Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[jachtkikötő]

jachtkikötő,

A Panasik ideális az automatikus programokhoz.
Az egyéni beállításokat tekintve pedig csak arra képes, hogy külön gyúrást + külön sütést + 40 fokos próbát készítsen. Ezenkívül az egyes szakaszokat manuálisan kell elindítani. Vagyis a programozás mint olyan nem.
A Panasik nagyon jól elkészült. Csodálatos finom automatikus programok, és ha élesztővel süt, hogy illeszkedjen az ütemtervhez, akkor a program mindent megtesz önmagában.
Ha azonban teljesen beprogramozott valamilyen speciális módot, akkor nagyon hiányozhat. A Panasik leghosszabb programja a ciklus 5 órája, az álló helyzet figyelembevétele nélkül, és ha több időre van szüksége a gépen, és beleegyezik abba, hogy vegyen egy kevésbé elpusztíthatatlan kályhát, akkor a HP által választott témához küldök.

A 2501 és 2511 különbség csak 2 programban van alacsony élesztővel és töltelékkel. Az adagolók ugyanazok.

Boglárka, Elbújok egy percre, és vyaknu az asztal alól. Nézz ide:

Feltételezem, hogy az elkészítés minősége nem éri el a Panasikot. FUNKCIONÁLISAN, a kéreg ott van deklarálva, mint az új Panasik, és eddig még az automatikus programok sem okoztak csalódást a lányoknak.
Úgy néz ki, mint egy mancs)))
Multicooker MX11 "Breeze" kenyérsütő és dagasztó funkcióval

[Lena]

Lena,

úgyhogy ugyanúgy nézem ezt a gépet, valaki vásárolni akart tőlünk, és ... csend, de szükségem van egy autóra a városban, nem sietek, de szükségem van rá. A régi Redmond tésztakeverőm úgy működik, mint egy tésztakeverő - sütőben sütök, de csak pitét, nem szeretem a redmondos kenyeret, az ott dagasztás nem megfelelő.

mi volt a liszt súlya? mi az összetétel általános receptje

400: 350 rozs c. h. + 50 korpa korong. Ránéztem a tányérra, természetesen az agramot eltoltam panifarinnal. Nekem a teljes súly 6% -a van. Legalább háromszorosával kell csökkenteni.
De hogyan keveredett, gyakorlatilag az én beavatkozásom nélkül. És gyönyörű

[Svetlana]

Svetlana, 400: 350 rozs c. h. + 50 korpás puding, az összes adalékanyag legfeljebb 1% -a

Boglárka,

így Sedne megvette. Fel kell kevernünk

[Sedne, Svetlana]

Sedne megvette

Pontosan? És ami néma, azt ígérik, hogy elmondja. Sedne, Svetlana, ay-ay, szurkáljon, mint a Temkóban a hp megválasztásáról

[Boglárka]

Boglárka, tehát a témája már létezik, és a Fény kenyere megmutatkozott.

[Svetochka]

Svetochkaahol már futok, mondja meg, hova meneküljek

[Boglárka]

Boglárka, tehát a témája már létezik, és a Fény kenyere megmutatkozott.

bök

Multicooker MX11 "Breeze" kenyérsütő és dagasztó funkcióval, de az automatizálás terén, ahogy megértem, kissé eltér a Panasiktól.

Hello kollégák. Van egy kérdésem: senki sem próbálta a cukrot cukorpótlóval helyettesíteni a húsvéti süteményekben vagy a nagyon édes tésztában? Most van stevia a fiókban, de van egy kis pofája, amíg úgy nem döntök, hogy alapértelmezés szerint felteszem.
Valakinek lehet pozitív eredménye a tökéletes eredmény? Melyik sahzamot ajánlanád?

[fffuntic]

fffuntic, Helen.
Vannak barátaim, akik cukorbetegek. Van néhány fiatal család, akik csak "helyes" -t írnak a táplálkozásban.
Kipróbáltam a helyetteseiket. Valahogy úgy történt, hogy mások voltak.
Nem éreztem undorítóbb utóízt.
Úgy döntöttem, hogy könnyebb teljesen megtagadni, mint "ezt".

De mint mindig. - Íze és színe ...

[Lena]

Lena, íme a szteviózid receptje. Általánosságban elmondható, hogy Anyának minden receptje megtalálható cukorhelyettesítéssel.

Alternatív sütemény csicseriborsó liszttel (főtt csicseriborsóból) (Anna1957)

Valakinek lehet pozitív eredménye a tökéletes eredmény? Melyik sahzamot ajánlanád?

Lena, attól függően, hogy milyen célod van.
Miért mondom ...
Az utolsó három tavaszt fruktózzal sütöttem. Nagyon ízletes, megkülönböztethetetlen.
De most a fruktóz mindenhol elüt. Azt mondják, magas a kalóriatartalma, azt mondják, hogy a májban rakódik le (?).
Abbahagytam a sütést és abbahagytam az evést. Röviden, semmiképp.
A Stevia szerintük hasznos. De ki tudja, mit mondanak róla 5-10 év múlva.
Biztosan kipróbáltam. Nem hallom süteményekben. Nem teszek kávét a teába, van íze. És számomra nem jelent problémát - cukrozatlan italok. Olyan egyszerűen iszom. Egyáltalán nem készítek kompótot.
Néha öntöm magamnak a stevia-t, vagy egy kis csicsóka-szirupot öntözök egyszerű száraz sütikbe.
Ez az én tapasztalatom.

[Margarita]

Margarita, és süteményeket sütött fruktózzal? Sütöttem kekszet fruktózzal, amikor a fiamnak nem engedtek cukrot. Nekem nagyon rosszul sütöttek, hosszú ideig kellett sütni alacsony hőmérsékleten. És akkor nekem is volt egy problémás sütőm, ezért nagyon örültem, amikor cukrot ehetett.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, feltétlenül édesítőszerrel? Csökkentem a cukrok mennyiségét a pékárukban. Lehet, hogy ez a lehetőség megfelel Önnek?

[Anna]

Anna, igen, fruktózzal sütöttem! Igen, mind a húsvéti sütemények, mind a sütik. Mindig úgy viselkedett, mint a cukor. Nem vettem észre a különbséget, Anya.

Nagyon örültem, amikor cukrot ehetett.

Adjon Isten egészséget gyermekeinknek!
Legyen minden lehetséges.

[Margarita]

Margarita, itt a sütik rendesen megsültek. Nem próbáltam húsvéti kalácsot. És voltak problémák a kekszekkel .. Nos, oké. Míg a kérdés tisztázatlan, és ez nagyszerű

[Lena]

Lena, Stevisoidal sütöttem, nem tetszett, valamiféle "hideg" utóíz, nem tudom hogyan magyarázzam, de nem fogom tovább csinálni

aha, foglalkoztatott a cukorbetegség. De az embereim károsak, ha nem ízlik, elmennek és vesznek egy tekercset egy boltban cukorral. Ezért valamit cserélni kell, de úgy, hogy ehető legyen. A cukrokkal való kapcsolatok rosszak. Vagy a cukrot, vagy a semmit jobban szeretem.
A kenyérben ez egy elviselhető mennyiségű édes, de most az ünnepek és a füge, hogy mit is süthet édes, ha van egy kis pofon.

[Lena]

Lena, mint a fogyás témában szereplő lányok, valahogyan használták a FIT-et, meg kell kérdezni őket

Elfér

Ott a kompozíció. IMHO

... Vagy a cukrot, vagy a semmit jobban szeretem

Én ezt a lehetőséget választom

Igen, ugyanezt teszem cukorral, kevesebbet öntök, mint a receptben szereplő norma, de nem eszem sokat, könnyebb nekem, van inzulinom és kompenzálni tudom, ezt nem tudom tablettán

Szóval, kenyér "Westphalian Passion"

1. Hámozott rozsliszt 320 g
2. Búzaliszt c / z 80 g
3. Száraz élesztő 1,5 tk (frissen vett 15 g)
4. Szérum 340-360 g
5. Méz 1 s. l.
6. Száraz maláta 1,5 c. l.
7. Olívaolaj 2 s. l.

HP-n pizza vagy gluténmentes (fűtéssel) 10–15 percig gyúrjuk

Ezután tiltsa le.
Hagyja a próbát 1 - 1,5 órán át
Kapcsolja be a sütést 55 percig.
Összes!))))

És mennyi sót?

És mennyi sót?

Az eredeti recept 1,5 tk.
Lyudochka, igaz?
Már tettem bele 1 ek.

Ízlés szerint nézze meg!
Kezdje egy.

a cukorbetegség miatt aggódtam. De az embereim rosszak

Lena, vettem egy fitparade-ot egy mágnesben 14).
Sokat olvastam, választottam. És végül elhatároztam. Van Stevia és Erythritol. A legtermészetesebb mind közül. Olvastam az orvosok véleményét. Erre a következtetésre jutott
Sütikben és túrós rakottban használom. Nincs utóíz.

Nem teszek semmit teába vagy kávéba. Szeretem a sósakat.

Az eredeti recept 1,5 tk.
Lyudochka, igaz?
Már tettem bele 1 ek.

Igen, szóval, az én ízlésemnek 1h. l. elég. És nagyon helyes a cukrot mézzel helyettesíteni a rozsban, a rozskenyér nagyon szereti a mézet, valahogy egyáltalán nem tettem semmi édeset, így a férjem elárnyékolta, és azt mondta, hogy ezt már ne tegyük. A méz még mindig megfelelő illatot ad a rozsnak

[Ritus]

Ritus, megkapta az információt. Utóíz nélküli adalék SUPER !!!!

és te is szembesültél ezzel a szeméttel? vagy csak megelőzés céljából? A megelőzés érdekében nagymamám kettesben mondta: az orvosok azt írják, hogy az egészséges ember számára is rossz a test megtévesztése. Előnyösebb, ha csak a cukor mennyiségét csökkentjük.

Boglárka, és a mézet melaszra cserélem.Allergia a mézre

A méz a rozsnak megfelelő illatot ad

És élesztő táplálkozás! De hogyan! Lyudochka,

Szóval, kenyér "Vesztfáli szenvedély"

1. Hámozott rozsliszt 320 g
2. Búzaliszt c / z 80 g
3. Száraz élesztő 1,5 tk (frissen vett 15 g)
4. Szérum 340-360 g
5. Méz 1 s. l.
6. Száraz maláta 1,5 c. l.
7. Olívaolaj 2 s. l.

HP-n pizza vagy gluténmentes (fűtéssel) gyúrjon 10-15 percig

Ezután tiltsa le.
Hagyja a próbát 1 - 1,5 órán át
Kapcsolja be a sütést 55 percig.
Összes!))))

Nem fog működni a rozs rezsim? Majdnem ugyanaz:
dagasztás 12 percig
korrekció 1,5 óra
sütés 1 óra

[Anatolij]

Anatolij, itt a szórási intervallum meg van adva, de nem az időre, hanem az emelkedési szintre összpontosítunk, szükséges, hogy a tészta 1, 5-szeresére nőjön, különben rozsra is megtehető, de nézze, ez nem emelkedne több, különben leesik

rozs mód nem fog működni

Meg fog tenni. Pokol
De vannak meglepetések. Most meleg van, aztán fázik, akkor minden tökéletes.
Mondjuk: amikor nincs időm rozsot játszani.
Ha otthon vagyok és a konyhában nyüzsögök, akkor félautomata készülékre tettem.
Az eredmény jó. Próbáld ki, ahogy tetszik.

Lányok! és a nem új és nemrégiben megszerzett panaszaim kaszálni kezdtek, a kenyér alacsony, a kéreg vastag és a morzsa nem gumiszerű, hanem omladozó ...
mi az? összeomlik a Programokban?
Meg akarom próbálni adni neki egy utolsó esélyt, és megsütni Natasha kenyerét .. majd a szülőföldemen, Panasban .. és összehasonlítani

Nos, valahogy nehéz elhinni, hogy a rendszer közvetlenül a hibás. Gyúr és süt.
Biztos, hogy nincs gondja a liszttel / élesztővel? És hogy abban a pillanatban nem volt meleg a konyhában, különben a tűzhely nyári üzemmódba kapcsolhatott.
Crumbly gyengén kevertet jelent. Valószínűleg száraz gyúrásnak bizonyult, a keverő a száraz csomót áthajtotta a vödör felett, és nem gyúrta jól neked. A liszt kiszáradhat, és több vízre van szüksége, de te nem adtad meg.
Lehet, hogy az élesztő elromlott. És elpusztíthatják az egész kenyeret. De inkább nagyon száraz keveréknek tűnik. Egy darab vastag, nem kevert tésztát nem lehetett felemelni és az élesztőt nem lehetett felemelni.
Ön kolobok (gyúrás) egy indításhoz, nyomon követéshez és emelkedéshez módban. Azonnal kiderül, működik-e ott valami vagy sem.

Most pedig vöröses kenyerem van egy kenyérsütőben. Korábban problémáink voltak a feszültséggel, ritkán, amikor 200 V-nál nagyobb volt, leggyakrabban 185-195 volt, és nemrégiben valamit átalakítottak az alállomáson, és 213-215 V lett.

[Anna]

Anna, van egy panasikunk a stabilizátoron, mielőtt ugyanaz a feszültség 100 és 260 V között működött volna, de tavaly új transzformátort telepítettek falunkba, és jó vezetékek feszültek, a kimenet 220-230 lett, de a stabilizátort elhagytuk, különben soha nem lehet tudni, mit. Ma reggel 6.30-kor kialudt a fény. Mostanáig nem, nyilván valahol az a fa leesett a zsinórra az erdőben

[Lena]

Lena, Úgy tűnik, mindent megteszek, mint mindig ... de ma különösen körültekintően és gondosan próbálkozom
Száraz keverék ... és miért esik a tető? Olyan, mint egy folyadékfelesleg vagy valami más?

[Vika]

nagy teljesítmény csak sütéskor, és erjedéses adagon ott macska sírt, még akkor is, ha a feszültség megugrik. Vikának nincsenek háttereink, ezért kétlem, hogy gond van-e a feszültséggel, másrészt a kenyér még mindig megsült, de a minősége gyenge, és ha megsült, akkor elég feszültségnek kellett volna lennie az erjesztéssel történő gyúráshoz a feszültségtől.
Azt hiszem, valami történt az összetevőkkel.

De bármilyen technika hibás lehet. A kályhát áramtalanítani kell, ha nincs munka. Annak érdekében, hogy az elektronikus agy visszaálljon és pihenjen.
kevés információnk van a kályhánk hibáiról. Kíváncsi vagyok, tud-e normálisan sütni és gyúrni, de az erjedés közben kikapcsolja a fűtést? Melyek a leggyakoribb elektronikus problémák benne? ismeretlen Talán nem azok. Vagy működik, vagy egyáltalán nem működik.



Vika, Van egy rossz ötletem, ha a kályha megfordul, gyúr és süt, akkor hogyan törhet el. Téved a keverési idő és az erjedési hőmérséklet? Nincs ilyen panasz. Amint mozog, működnie kell.
És az összetevők egymás után romolhatnak. Kövesse az ott zajló eseményeket, és a kérdések azonnal eltűnnek. Érintsd meg a tenát erjesztéskor.Nézd, ahogy a kenyér kel.

A huzat erjedésbe kerülhet, görbe lehet, ablakból fújhat stb., És zavarhatja az élesztőt. Szerintem az összetevőket és a külső tényezőt.

Valahogy nekem is volt egy ízületem. Éjszakára szoktam kenyeret tenni, a technológia bevált. És akkor hirtelen reggel többször kaptam kenyeret, összedőlt tetővel. Először ideges voltam: mi ez? Panasik soha nem bukott meg. És akkor rájöttem, hogy a liszt túl nedves. Még a szitán is rosszul szitálta át. Csökkentett víz - és voila! Minden a helyére került. Tehát szerintem az okokat az összetevőkben kell keresni - mondják helyesen a lányok.

[Lena]

ha a kályha forog, gyúr és süt, hogyan bomlik le.

nem törni, hanem rosszabbul dolgozni. Kenwoodnál volt ilyen, nos, sikertelen kenyér ment egymás után, aztán általában nagyon korán elkezdett sütni, és a kenyér megégett.
De ez nem Panas, és soha nem állt mellette
Tehát ma annyira gondosan lemértem mindent, elvettem a tegnap vett élesztőt és remek eredményt értem el.
Lena, nagyon köszönöm a tanácsot, amit nekünk adott !!!
Azt hiszem, hogy a lisztem nagyon száraz és több folyadékot igényel, vagy az élesztő kissé lejárt. A jövőben óvatosabb és figyelmesebb leszek.

[Vika]

Vika, tehát ha betartja, akkor minden azonnal világossá válik, legalábbis a Panasik számára. Egyszerű módon hibás.

Gyúráskor ki kell dolgoznom a kijelölt fél órát. Ha látja, a kályha nem gyúrja a várt módon, ha valami akadozik ott, akkor ez meghibásodás.
Az árnyalatokat erjesztéskor fel kell melegíteni. A kezével megérinti - hideg, az is egyértelmű, hogy meghibásodás van.
és ha fél óra gyúrt, és az árnyalatok normálisak, akkor ez azt jelenti - az összetevőket.
Sütéssel nehezebb. Nehéz ellenőrizni, hogy melegszik-e rendesen. Csak akkor, ha a teszt sütési mód elindul, és hogy a teszt ne jelezzen meghibásodásról. De másrészt, ha figyelemmel kíséri az üzemmódot, és a sütő rendesen gyúrt, a kenyér rendesen megemelkedett, de a sütő nem tudott sütni - azonnal láthatja azt is, hogy ellenőrizni kell, hogy a sütés fűtése megfelelően működik-e. .
Egyébként a teszt üzemmódban végzett tesztek is indikátorok. Ne feledkezz meg róla.
A gépnek van egy gyenge pontja - a hőmérséklet-érzékelő. Itt télen ki tudja adni a nyári módot. De ha a mód összes szakaszát megnézi, látni fogja.

Üdv mindenkinek! Sokáig tanulmányoztam a fórumunkat, összehasonlítottam, alaposan megnéztem, és végül mégis a bevált Panasonic kenyérgyártó mellett döntöttem. A szülőknek 6 éve van 2502-es modelljük, és folyamatosan finom kenyérrel és kiváló tésztával kedveskedik. Úgy döntöttem, hogy veszek egy újabb modellt, és a 2512 mellett döntöttem. És ez 2 nap mióta a tulajdonos lettem (köszönöm 🎅). De hogy őszinte legyek, kissé csalódott vagyok (((az első fordulattól kezdve elég zajosan gyúrja a tésztát, ez az a rész, amely megfordítja a gyúrót. És műanyag ((((a második mínusz a kéreg színe.) az átlagos szülők mindig rózsásak és szépek voltak. Most készítettem egy gyors alapot, és a kenyérnek nagyon kellemetlen szaga van .. Nem tudom, mi lehet. Friss élesztő, új csomag ...
A 2512 tulajdonosai, találkoztál ilyen problémákkal? Talán van értelme megpróbálni visszaadni? Vagy minden normális tartományon belül van az új Panas esetében? És tanácsolja, milyen élesztőt és lisztet használ? Szívesen adnék tanácsot!

[Blissska]

Blissska, gratulálok a jó segítőhöz.

Rögtön a jóval kezdem.
1. Új tűzhely, tele zsírokkal, vadonatúj árnyalatokkal és így tovább. Várjon, amíg minden meg nem ég, majd eltűnik a szaga. Néhány sütés után.
2. Árnyékokat is ki kell fejleszteni. Egyelőre használja a legsötétebb kérget. Idővel fényre vált.
3. Győződjön meg róla, hogy amikor ételt tesz, győződjön meg arról, hogy csak a vödörben van, és nem a tetején. Ha liszt kerül a tenára, akkor szaga is lesz
Most rosszabbak a hírek, elvileg nem lehet nagy sebességű kenyeret főzni.
"Most készítettem egy gyors alapot, és a kenyérnek nagyon kellemetlen az illata .. Nem tudom, mi lehet. Friss élesztő, új csomag ... "felejtsd el teljesen! gyors módok egyszer és mindenkorra.Nem házi lisztnek szánják őket, csak szupererős külföldi liszteknek, és a kenyér íze más, mint amit megszoktunk. A finom kenyérhez csak normál, hosszú távú beállításokat szabad használni.

Mekkora a túlzott zaj?
minden gépnek van fém csapja - műanyag pereme, maga a keverő fém. A gépnek némi visszahatással kell rendelkeznie, amikor a keverőt beülteti - olyan konstruktívan van kialakítva.
De a keverőnek nem szabad megkarcolnia a vödör alját a tészta nélkül.
Továbbá biztos abban, hogy nem dobál túl meredek tésztát, és a gép nehezen, hangosan gyúrja?

shl. Ha továbbra is megvitatjuk a gép műszaki jellemzőit a működés megkezdésével együtt, akkor jobb, ha ide megyünk
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
technikailag itt
A Panasonic Kenyérkészítők 1. számú problémái és bontásai

(most a kész tapasztalatok és receptek cseréjének témája vagyunk)

Kedves pékek! Kérem, segítsen a választásban, egy hete szenvedek. 2502 és 2511 között választok. Tudom, hogy mind megjelenésükben, mind az adagolók számában, mind a programokban különböznek egymástól. Mindez számomra nem túl fontos, de a rozskenyér nekem fontos - van és van. És a 2502-es modell élesztő-adagolójának nagyon hangos véleménye is zavaró, és a 2511-es modellben vannak vélemények arról, hogy a műanyag olcsó és illatos.
Szóval hol álljak meg a végén, mondja meg?

[xaxahappy]

xaxahappy, 2511-em van, furcsa, amikor először hallom ezt a műanyagról, nem érzek semmit, és a műanyag jó, és az adagolók ugyanolyan hangosan dörömbölnek
A rozskenyérről, ha tiszta rozskenyeret süt, akkor ez általában kézi segítség a sütőhöz, így ebben a tekintetben nincs különbség. Az egyetlen dolog: minél kevesebb adagoló, annál kevesebb tud gyorsan elszakadni, az adagolók gyenge pontot jelentenek a Panasiks számára

Tudom, hogy küllemükben is különböznek egymástól

Tehát válasszon "megjelenés szerint"!
Melyiket szereted jobban? És sok sikert a süteményekhez. Csatlakozzon hozzánk az új évben!

ha a kemence tiszta rozs

Lyudochka, tudod, hogy az emberek gyakran rozsnak neveznek bármilyen kenyeret, ahol rozsliszt és maláta van!

(Magamat vétkezem)
Tehát ... számunkra az ESI nem fehér, hanem rozs.
Bármely "rozs" kemence tökéletesen süt különböző mennyiségű liszttel! De néha a segítségünkre is szükség van! De mi van?
Nos, nekem személy szerint 2501 van. Megbirkózunk. Nincs benne élesztőadagoló. Mazsolához pedig tompa. Sajnálom, de ... a sapka eltört.
Tehát vásároljon, ne habozzon. Megtanítjuk, hogyan kell bármilyen fokú "rozs" kenyeret sütni

És a 2502-es modell élesztő-adagolójának nagyon hangos véleménye is zavaró, és a 2511-es modellben vannak vélemények arról, hogy a műanyag olcsó és illatos.
Szóval hol álljak meg a végén, mondja meg?

2502-2512 fém felül, alatta műanyag. A műanyag MINDEN Panasiknál ​​megegyezik. De RITKA, hogy ennek a műanyagnak van egy rossz adagja, a modelltől függetlenül, amely az első néhány pékáru szagú. Aztán eltűnik.
Az élesztőadagoló valóban hangos kattintásnak tűnik az összes programra. Ez kényelmetlen, ha a kályha hallható zónában van, különösen reggel és éjszaka. Sőt, a 100-ból 99 esetben erre az adagolóra egyáltalán nincs szükség.
És itt Temkóban néhányan teljesen ellene vannak, és úgy vélik, hogy sok egy esete van, semmire nincs szüksége.
A modellben célszerűbb a temkai programtáblát megnézni. A 2511-nek több programja van, mint a 2502-nek, vagyis hűvösebb, többféle kenyeret fog megtenni (a 2502-eseken kívül), és az adagolók általában második dolog. Tökéletesen élhet nélkülük.

[xaxahappy]

xaxahappy, Nekem 2511 van. A műanyag szaga egy óra alatt eltűnt, kivette a HP-t a dobozból, és eltűnt a szaga. SOHA nem volt más műanyag szag.

Nos, az őszinteség kedvéért meg kell erősítenem, hogy először vannak büdösek, de nagyon ritkán Stink a modellen kívül, és a 2502 sem kivétel, ez csak az esettől függ.
De nem kell félni a bűztől, az aztán gyorsan kijavít

Nagyon köszönöm a segítségedet! 2511-et választok

És itt Temkóban néhányan teljesen ellene vannak, és úgy vélik, hogy sok egy esete van, semmire nincs szüksége.

Szerintem igen! Disp. élesztőre - ez vagy teljesen ostobaság, vagy pénzért razvodilovo. A testet egy vasdarabbal is becsomagolták, csak azért, hogy letépjék a pékektől származó extra zsákmányt.
És nincs semmim a varis ellen mazsolával és egyéb adalékokkal. Hadd dörögjön, nincs a konyhámban




Csak időszakosan tűnik el az ava?

[Blissska]

Blissska, Ugyanaz a modellem. Ne tegye a kályhát huzatba, és a hőmérséklet átlagos. Nagyon érzékeny hőmérséklet-érzékelők vannak. Lisztre van szüksége 12–14% fehérjével, főleg a gyors adagoláshoz. Élesztővel használom 600 lisztért 2 órán át. l doboz. A legfinomabb kenyér az alacsony élesztő. Nemrég gombócokra gyúrtam és sütőben sütök. És látom a különbséget a lisztben. Erősen tanácsolom Tikhoretskaját a Magnitban.

Élesztő adagoló nélkül is teljesen meg lehet csinálni, a szokásos nélkül is, magam is mazsolát adok stb.
Ami a fehér kenyérhéjat illeti, először ez történik, majd a kenyérkészítő jobban kezd sütni.