Rizs hússal, tökkel és zöldborsóval, edényben párolva

[Jó étvágyat mindenkinek!]

Rizs hússal, tökkel és zöldborsóval, edényben párolva

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Hús	500 g
Izzó hagyma	200 g
Tök (van - fagyasztva)	200 g
Rizs (van jázminom)	350 g
Zöldborsó (fagyasztva)	150 g
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Majonéz (opcionális)	2 evőkanál. l.
Zira	0,5 - 1 teáskanál.
Őrölt koriandermag	0,5 tk
Száraz. fokhagyma	1 teáskanál
Száraz. zöldek	1 teáskanál
Finom só (kanálban a HP-tól)	2 teáskanál
Bors	íz
Víz	450 ml

Főzés módja

• 
• Bármilyen kásából pilafot készítek. Hamarosan félni fogok kását főzni, őszintén.
• Tehát ezt az ételt disznóvállról főztem, de természetesen használhat bármilyen húst, amely csak tetszik.
• 
• Kis darabokra kell vágnia, körülbelül három centiméterre. Aprítsd fel a hagymát, ahogy akarod, nekem van 1 cm-es kockám.
• Egy nagy serpenyőben, nagy lángon, aranybarnára sütjük a húst, majd hozzáadjuk a hagymát. A hő csökkentése nélkül sütjük a kívánt szép színig. Ha azt szeretné, hogy a kész rizs színe ne legyen sápadt, akkor a sütést sötétebbre kell végezni. Van egy átlagom.
• 
• Most kapcsolja le a tüzet, és dobja az összes feltüntetett összetevőt a serpenyőbe (természetesen rizst, megmosva), kivéve a sót, a borsót és a vizet. Miért egy serpenyőben, kérdezed? Mert kényelmesebb belekeverni - itt nagy.
• 
• Most áttesszük az egészet a fazékba. A bal oldalt használtam (térfogata 2,9 liter):
• 
• Az edény tartalmát ki kell egyenlíteni, hogy a jövőben a rizst víz borítsa.
• Most hígítjuk a sót forró (nem forrásban lévő) vízben, és töltsük be a rizst.
• 
• És öntsük a tetejére a borsót
• 
• Fedővel lezárjuk az edényt, és hideg sütőbe tesszük. 150 ° C-ra állítjuk be a hőmérsékletet, és másfél órára megfeledkezünk az edényről.
• Így néz ki ez idő után:
• 
• Ha hirtelen azt látja, hogy "éretlen" rizs van a felszínen, csak ássa bele egy kicsit, sekélyen, elég egy centiméter. Ne keverje az egész edényt! Párolt rizs van, pihennie kell.
• Elvileg másfél óra elteltével az edény készen állt, de szerettem volna a kikapcsolt sütőben hagyni - hogy elpárologjon és még fél óráig lanyhuljon. De amikor ki akartam venni az edényt, rájöttem, hogy az étel kezdett aromát szerezni. Őszintén szólva, nem kell ínyencnek lennie ahhoz, hogy különbséget tegyen. Rájöttem, hogy a lassú nyavalygás jó volt ennek az ételnek, és azonnal meggondoltam magam az edény kivétele körül. Még fél órát hagytam. Összesen: az edényt 2,5 órán át a sütőben töltötték (másfél - a be és egy óra - a kikapcsolt állapotban).
• Azt kell mondanom, hogy addigra még nem ültünk le az asztalhoz, így a fazék csak egy órán át, talán még egy kicsit volt az asztalon. Általában rendesen megnőtt.
• 
• Most óvatosan, nehogy összetörje a rizst, mindent összekever és tálalja
• 
• Az íze érdekesnek bizonyult - a sütőtök közvetítette az aromáját az ételben, de nem dominál, de a borsó, mint kiderült, meglehetősen fényes, hogyan kell fogalmazni ... "zöld" íze és aromája. Ezért, ha nem kedveli a zöldborsót (nem konzerv, hanem friss), akkor jobb, ha nem ad hozzá. Nos, ez vagyok én, csak azért, hogy figyelmeztesselek, mert mi magunk is nagyon szerettük ezt az ételt. Amit neked is kívánok!
• Jó étvágyat mindenkinek!
• 
• Üzbég lapkenyeret, taksyazjat, lakkot szeretne használni? ...
• 

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

négy óra

Főzés program:

Lankadtság

jegyzet

Valaki azt mondja, azt mondják, viszlát, de sokkal gyorsabban megfőzhető!
Egyetértek, mondjuk a sütőt 200 C-ra felmelegítheti, és 30-40 perc alatt (az edény térfogatától függően) megkapja a kész edényt.De az ellenkezőjére törekedtem - pontosan a párolt ételre volt szükségem, így az itteni idő nem számított számomra. És elértem a célomat.
Ma káposztalevest teszek füstölt bordákkal és füstölt aszalt szilvával, hogy egész éjjel elpanaszkodjak. Nézzük mi történik ...

Nos, van egy finom recept, de nincs sem megfelelő húsom, sem fagyasztott borsóm, csak rizs és tök ... de a házi tökömet letettem, mintha főznék

Valyush, ne foglalkozz a borsóval. Számomra úgy tűnik, hogy nélküle finom, őszinte lesz.
Köszönöm édesem, hogy megálltál!

Nagyon szép, hogy holnap biztosan megcsinálom, ma húst és zöldséget készítettem a gyerekek érkezésére. TW-ben főztem ulro pro-ban - nálam 0,5 liter van, és az edények csak 0,33 literek, a térfogat túl kicsi. most szépet és nagyobbat is meg kell vásárolnunk. Köszönöm, Lenochka, a receptet.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, egészségedre!
Örülnék, ha a recept hasznos és tetszene.

És csak egy edényem van alkatrészekkel.

Len, micsoda szépség! De most vannak ketrecek, a jövő héten biztosan megcsinálom, nagyon fertőző módon leírod mind a folyamatot, mind az ízt ... Kétlem a tököt ... Ó! Kisebb darabokra vágom, mondjuk egy sárgarépa, mi?

Galyun, köszönöm!
És ne adj hozzá tököt, lesz sárgarépa, nem hiszem, hogy rosszabb lesz. Végül praktikus pilaf fog kiderülni.

Lenchik, a civilizáció eljut hozzánk. LCD tévék, mobiltelefonok jelennek meg A boltban láttam Jázmint. Eszembe jutott rólad. Van-e különbség a jázmin és az egyszerű hosszú szemű között?



Milyen receptet készítettél?

Szia, ír!
A jázmint megkülönbözteti ízével és aromájával. Gyakorlatilag csak akkor eszünk, kivéve talán a tejkását és a leveseket, amelyek körbejárnak. De minden köret, pilaf és általában csak omlós rizs csak jázmin.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, milyen szépség! Egyenes aroma a komputer ochuchun keresztül! Nagyon köszönöm a receptet! Lena, mit gondolsz - ha az edény kicsi, akkor a főzési időt csökkenteni kell?

[Elena Tim]

Milyen receptet készítettél?

Igen, a maga módján tette, mint mindig, hiszen Nadjától és Melkától kapta.
Csak én régóta sütök egy nagy tortát:

Gushtli non (húsos sütemények) a Princess pizzakészítőben (Elena Tim)

Elena Tim, Lena, milyen szépség! Egyenes aroma a komputer ochuchun keresztül! Nagyon köszönöm a receptet! Lena, mit gondolsz - ha az edény kicsi, akkor a főzési időt csökkenteni kell?

Köszönöm, Tanya!
Szerintem mindenképpen csökken. Itt még mindig melegszik ez a kötet - mamadaragaya.
Én kaatsa vagyok, 25-30 percig 200 ° C-on tarthatja, majd kikapcsolja a sütőt, és hagyja állni körülbelül egy órát - rendesen főzni. Fel kell másznunk a fonalra, meg kell nézni, hogyan főzik a rizst kis edényekben.

Lena, és a sütemények fantasztikusak! Rendkívüli szépség! Egy pillanatig sem kételkedem abban, hogy nagyon finomak!

Köszönöm, Tanyush! Igen, ők a legkorrektebbek (kivéve, hogy nem a tandoorban sütik, de senkinek nem mondjuk el)

A sütő leállt. Várunk ...
Megfeledkeztem a borsóról ... Igen, és nincsenek, csak az üvegben. Csak az Ashan Meat hosszú szemű rizs 350 gramm volt, minden enyhén csökkent. Most biztosan veszek Jázmint. És borsó.
A legszomorúbb, hogy nem tehetem hozzá a kedvenc köményemet ... A férjem egyszer a piacon, amikor szerettem volna egy üzbég asszonytól keveréket vásárolni a pilaf számára, megkérdezte tőle: ezzel a büdössel? Ő: igen. Tehát, brutális emberem közvetlenül imádkozott, kérem, ne ... Mit tehet itt ...

Köszönöm, Tanyush! Igen, ők a legkorrektebbek (kivéve, hogy nem a tandoorban sütik, de senkinek nem mondjuk el)

Lena, üzbég éttermünkben valamilyen kályhában sütnek süteményeket, a falakhoz ragasztva. Aztán leesnek, és forrón szolgálnak minket. Ez a kályha tandoor? Finom tortilla!

A sütő leállt. Várunk ...

Marishka, odaírtam - minden esetre ellenőrizze, van-e alul főtt rizs a tetején. Ha van - temessen el egy kicsit, és hagyja, hogy tovább álljon - elérik.
És a "büdös" rovására igen, egyáltalán nem akartam köményt vagy koriandert rakni, csak valamikor hirtelen késztetést éreztem egy kis disznóhúsra, ezért hozzáadtam. Eredetileg egy "orosz bankot" terveztek.

Lena, üzbég éttermünkben valamilyen kályhában sütnek süteményeket, a falakhoz ragasztva. Aztán leesnek, és forrón szolgálnak minket. Ez a kályha tandoor? Finom tortilla!

Igen, igen, ő az.

Len, még egy köszönet !!!! Természetesen elfelejtettem ...
Kevergetett, nyalogatott egy kanalat ... igen, már finom, mi lesz ezután ...



És valóban, az íze nagyon nem növekszik.

Ó, milyen jó! Nos, várjunk, taxik, a folyamat vége.

Számomra úgy tűnik, hogy nélküle finom, őszinte lesz.

Lenk, hiszek neked, de 100 tökre van szükségem, hogy leplezzem a tököt, különben az alsóneműeim nem eszik meg, és az utolsó húst ma is etettem

100 puding vagyok, és egy tököt álcázok

Duc cserélje le répára, mivel nem esznek. Vagy csak tököt akar beléjük tolni?

Vagy csak tököt akar beléjük tolni?

szóval a pilaf beválik, pilaf, nem akarok tököt enni

Hát, hát persze.

[Vászon]

Vászon, de komolyan mondom, hogy a családomban csak tököt eszem, egy nagy tököt hagytam télire, Uljasa kiegészítő ételekhez, de kiderült, hogy a hercegnőnknek volt tökje a diatézishez .. A tököt a fagyasztóba vágtam, rosszul van már van, amit valahogy be kell tolni, különben őszig nem eszem meg

különben csak őszig eszem meg

Ááááááááá!

vicces neki, de nem vagyok vicces nifiga, nem eszem és ennyi, de sajnálom, hogy kidobtam, egész nyáron hassal mászkáltam az ágyakban, eszembe jutott, hogy a férjem tököt eszik lekvárral, szóval most hozzáteszem, mi van a rizses, mi a lekvárban

Pralna. A lekvár rendetlenség!
Egyszer főztem lekvárot Melkin receptje szerint, szerintem csak neki volt tök + áfonya, nekem viszont - tök + meggy. Jól megy.

És van egy tök citrommal, íze szárított barack

Ahhh, milyen finom dolog, hadd nyalják meg az állampolgárok legalább egy kanalat, nos, nekem nincs tököm, nem is nagy edényem ...
Az áramlatok kicsiek, de zöldborsó ...

sütőtök citrommal

Pontosan! Megfeledkeztem a citromról. Valóban szárított barack!

Nos, nincs tököm, nem egy nagy edényem ...

Ksyu, az áramlat csendes. Emlékszel, hogy Lena Alba mutatott egy ilyen fekete fazekat mákkal? Ezután azt mondta, hogy nekem akarja adni, de addigra már megvettem az enyémet. Fuss koldulni, ajándékot adhatunk neked, kedves. Csak 4 liter térfogatú.

És ő már megmutatta nekem, már mindenben megegyeztünk, és nekem is kifogytak a cserépből !!!
De, várom az msyao hotstsa-t, na .... "így fogod élni az egész életedet anélkül kutyák", fazék

[Elena Tim]

milyen elegáns fazék!
Hasonló ételt főzök, csak csirkecsirkével és tök helyett sárgarépával. És vele valószínűleg nagyon finom, de én sem eszem, csak álruhában.
De ezt a dolgot a sütőben üveg formában főztem, és egy fazékban valószínűleg jobb az íze.
Kudarc nélkül kell megtenni. Lassú vagy tagine? hát ki fogja megmondani?




Elena Tim, Helen! Te, mint mindig, okos vagy!

[Trishka]

Trishka, Ksyunya, hurrá! Megvárom veled a fazekakat!
Ne felejtsd el később rajzolni a témát!

MirabelKöszönöm, Vikusechka!
Számomra úgy tűnik, hogy sok nedvesség elpárolog a taginéből, a fedél lyukán keresztül, nem? Sajnos nem vagyok a tagines szakértője, meg kellene kérdeznem az adminisztrátort.
A fazékamban egyáltalán nincsenek lyukak, és bár a fedél nem záródik szorosan, mégis kövéren fekszik, úgyhogy a nedvesség alatt a nedvesség kissé elpárolog. Esetleg próbáld meg lassan?

Nekem is van 3 lyuk nélküli tagine, de térfogata kisebb, így a lassú főzni fogja ezt a finomságot.

Sok sikert, Vikus!

[Elena Tim]

Elena Tim, osztály, minden olyan gyönyörű, minden olyan gyönyörű, reggel megnéztem a fotót, és a hűtőhöz mentem, nos, az ilyen képek nagyon étvágygerjesztőek. jól sikerült és köszönöm a receptet

[kristina1]

kristina1, egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett.

Ó, Lenus, milyen szépség van a fazékadban ... És finom, igaz? Karoch, elment a bankért ...

Ó, Galyus, köszönöm! Igen, finom.
Mindent megettünk. Fuy, nem tudok beszélni az ételről - Rarerkin annyira túlterhelt, hogy félek, hogy lefényképezem és visszajelezek, nem látom.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Csatlakozom !!!

Csatlakozom !!!

És éremmel vagyok

Gratulálok az éremhez! Megnéztem ezt a receptet annak megjelenése óta, de nincs edényem, a recept valahogy igazítható-e a rajzfilmhez? Vagy minden kedv elmúlik? Soha nem főztem cserépben, nem értem, de fincsi hotzza!

Lenusya, te vagy a fazékgyárunk! Boldog győzelmet neked! Régóta emlékezetemben őrzöm a receptjét, de a fagyasztott borsó eltűnt a legközelebbi üzletekben. Hétvégén rohanunk a távoliakhoz - mindenképp raktáron veszem. Nagyon szeretném megfőzni a fazekát!
Köszönöm kedves a témát és az ötleteket! Ehhez külön érem jár! Hála neked, eltűnt a régimódi reggeli kérdés magamnak és a gyerekeknek. A férjemnek könnyebb főzni)))

GRATULÁLUNK!!!
Nagyszerű férfi étel

[Lenuska, te Pobedilaaaa, uryayaya !!!Szívből gratulálok !!!!!]

Lenuska, te Pobedilaaaa, uryayaya !!!

Szívből gratulálok !!!!!

Lenochka, szívből gratulálok! Mindig nemcsak szép és ízletes ételeket hozol a fórumra, hanem pozitív energiáddal is feltöltesz minket! Köszönöm!

[KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖK MINDENT !!!]

SchA, visszajövök magamhoz ... különben kiugrottam és rohangáltam a lakásban.

KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖK MINDENT !!!
Nos, boldog vagyok, mint egy gyerek, őszintén.

a recept valahogy adaptálható a rajzfilmhez?

Dinochka, természetesen! Végül is ez az étel még mindig zárt fedél alatt tanyázik. Tehát lassú tűzhelyben szerintem ennek is jól kell alakulnia. De sajnos nem tudom melyik programot válasszam.

a fagyasztott borsó eltűnt az értékesítésből

Oh! Irishk, mi ez - fagyasztott edény? ... Megtehetjük, én is, de nem tudom.

[Elena Tim]

Elena Tim, mi-szálat találunk ki. Csak egy kérdésem lenne, az edény zárva van, hogy a nedvesség ne forrjon túl sokat, a rajzfilmben valószínűleg gyorsabban párolog el, úgyhogy csukott szeleppel vagy közönséges nyomástartó edényben tedd bele. Gondolkodni kell.
Az edényt is el kell sajátítani, de a sütő számos okból eltűnik, ezért még nem tudom, hová tegyem.

GRATULÁLUNK!

[Lenusik, szívből gratulálok !!!!]

Lenusik, szívből gratulálok !!!!
Óriás vagy! Cha lyu

fagyasztott edény?

Nem fagyasztott borsó, hanem borsó