Padlizsán ragut

Padlizsán ragut

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán	800g
nagy hagyma	1 db számítógép
nagy paprika	1 db számítógép
fokhagyma	1 fej
cukor	1 evőkanál. a kanál
só	1 teáskanál teteje nélkül
növényi olaj	6 evőkanál. kanalak
almaecet	1 evőkanál. a kanál

Főzés módja

• Mossa meg a padlizsánt, szárítsa meg, vágja le a hegyét és a szárát. Vágjuk hosszában ketté, majd osszuk szét minden szeletet még három szeletre, és vágjuk át darabokra (ne őröljük meg).
• 
• A sütéshez mély formára van szükség, körülbelül 20 * 30 cm-re, talán valamivel kevesebbre. Tegye a padlizsánokat egy formába, és tegye a kétszáz fokra előmelegített sütőbe 20 percre.
• 
• Amíg a padlizsán süt, meg kell hámozni a hagymát és a paprikát, és a zöldségeket nagy kockákra vágni.
• 
• A fokhagymát meghámozzuk, mindegyik szeletet hosszában két részre vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe, öntsön 6 evőkanál növényi olajat a zöldségekre.
• 
• 10-12 percig időnként megkeverve pirítjuk. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet, keverjük össze és vegyük ki a serpenyőt a tűzhelyről.
• Vegye ki a padlizsánt a sütőből
• 
• Tegye a serpenyőből a zöldségeket a padlizsánra,
• 
• keverje össze és tegye a padlizsánt további 20-25 percre a sütőbe.
• A kész zöldségeket óvatosan keverje össze. a tetejére apróra vágott koriandert szórunk.
• 
• Tálalható külön ételként vagy köretként. Finom!

jegyzet

Recept Ksyu Putyantól.

Hasonló receptek

Cukkini ragut gombával (Melisa72ru)

Padlizsánpörkölt válogatott babokkal (Rendszergazda)

Zöldségpörkölt "Nincs trükk" diétás (Málna)

[celfh]

celfh, Tatyana, Ez finom!!! Megcsináltam ezt ... és még a paprikát is cseréltem sárgarépára ... nagyon nagyon finom .. !!!!

[kristina1]

kristina1nagyon finom. És nagyon könnyű főzni, nincs gond a sütéssel és a felesleges élő eltávolításával. És milyen szaftos!

Tanya, feliratkozom a receptre, nagyon szeretem a zöldséges ételeket, főleg a padlizsánból. Köszönöm, kedves a receptért. Várjuk meg a zöldségek szezonját.

Várjuk meg a zöldségek szezonját

Idén nagyon nehéz lesz a zöldségfélék szezonja: ma június 2. van, egész nap esett, néha havazott, néha jégeső

Ne sírj, zayinka, jön valami, drágán hoznak. Azt is gondolom, hogy lesz és mennyi, de jobb, ha nem gondolunk rá, nehogy lecsökkenjen a hangulat. Ami lesz, áttörni.

[celfh]

celfh, Tatyana, Tökfilkó, Vika, ó, lányok, jól nézem a híreket, megvan az időjárás ... micsoda rémálom ..... mit küldjek padlizsánokat postán ???

Tatiana, köszönöm a receptet! Nagyon szeretem a padlizsánt!

Tatyana, nem tudtam ilyen receptet. Köszönjük a könyvjelzőket. Még nincs padlizsán.

Készülődés a zöldségszezonra. Iiii ... bam! - íme egy gyönyörű recept az Ön számára! Finomnak kell lennie. És teljesen hibátlan. Tanya, nagyon köszönöm a receptet. Biztosan meg fogom csinálni. És erős a gyanú, hogy sok és gyakran. Csak meg kell várni az évadot.

Lányok, azt hiszem, nem fogod megbánni, ha főzöl
Ma volt egy ismétlésem, tegnap nem volt elég
Kinzu tette hozzá, amikor kész padlizsánt kapott zöldségekkel.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, kiváló főzési módszer sült padlizsán felhasználásával. Számomra úgy tűnik, hogy nemcsak diétásabb és egészségesebb, hanem a padlizsán íze is jobban megőrződik!



Nos, természetesen nem volt amatőr előadás nélkül - tettem hozzá egy kis őrölt görögszémet, sok zöld hagymát és bazsalikomot.

Köszönöm

[Tatyana]

Tatyanamilyen finom! És úgy tűnik, hibátlanul főz! Köszönöm a receptet

Holnap megfőzöm. Folyamatban a sütő helyett)

[Sveta]

dietikusabb és egészségesebb, de a padlizsán íze is jobban megőrződik!

Sveta, számomra egy másik hatalmas plusz a főzés sebessége

És úgy tűnik, hibátlanul főz!

Yulia, abszolút

A sütő helyett

Svetlana, várja az eredményt

Lányok, ha szeretitek a koriandert, habozás nélkül adjuk hozzá, nagyon finom!

A fokhagymát meghámozzuk, mindegyik szeletet hosszában két részre vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe, öntsön 6 evőkanál növényi olajat a zöldségekre.

Lányok, ez egy nagyon fontos pont - sütjük egyszerre hidegből és minden zöldségből. Ennek eredményeként minden egyenletesen megsül, de nem szárad ki, és 10-12 perc valóban elegendő ahhoz, hogy a zöldségek készen álljanak és megőrizzék formájukat.

Csemegét is vettem magamnak!