Focaccia töltelékkel a GFB-1500 PIZZA-GRILL multi-kemencében

Focaccia töltelékkel a GFB-1500 PIZZA-GRILL multi-kemencében

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	0,5 evőkanál.
Szérum	0,5 evőkanál.
Liszt	2 evőkanál.
Élesztő SAF-Instant	1 tk
Olívaolaj (növényi)	2 evőkanál. l.
édesem	1 evőkanál. l.
Só	1 tk
Bármilyen töltelék
Bármilyen szórás
Formázáshoz:
Polenta vagy kukoricaliszt és olívaolaj (növényi)

Főzés módja

• A tésztát bármilyen elérhető módon összegyúrjuk: manuálisan, HP-ban, kombájnban (turmixgépben).
• Erjesztés 20-30 percig, amíg a tészta megduplázódik a konyhában lévő hőmérséklettől függően.
• Összetörjük és igen kolobokra osztjuk. Az egyik valamivel nagyobb.
• 
• Növényi (olíva) olajjal kikent forma, a pizza receptben leírt elv szerint
• Pizza a multi-kemencében GFB-1500 PIZZA-GRILL vagy hogyan csinálom)
• Nyújtsa ki, gyúrja először a nagyobb zsemlét, majd a kisebbet.
• Tegye a tölteléket a nagyobb közepére. Fedjük le egy kisebbel, rögzítsük a széleit.
• Hagyja a focacciát 20-30 másodpercig előmelegített pizzakészítőben 20-30 percig.
• Alakulok és teflonszövetből vágott teflonszőnyegen sütök pár centire nagyobb méretűre, mint a pizza sütő átmérője, hogy cipeljem a pékárut.
• Vájjon mélyedéseket az ujjával, kenje meg olajjal a tetején, szórja meg szezámmaggal és durva tengeri sóval.
• 
• Tegye a focacciát 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 25-30 percig.
• Ezt a focacciát túróval és riccottával sütöttem, gyógynövényekkel, sóval és fokhagymával. Megszórjuk durva sóval.
• És finomsal is almatöltelék Innuli-Kroshiktól))) Mivel cukormentes, fehér, barna cukor és fahéj keverékét készítette.
• A tölteléket a tészta alsó körére tettem, fahéjas cukor keverékkel megszórtam, a vajat elmorzsoltam. Letakartam egy második körös tésztával, és újra megszórtam a keveréket, és vajjal dörzsöltem be.
• 

jegyzet

A klasszikus focaccia természetesen töltelék nélkül, de megengedheti magának, hogy eltávolodjon a klasszikusoktól. Gyors, semmi gond. Finom. A kéreg nagyon ropogós.
Szeretettel, Tumanchik

recept a CHEF oldaláról. com a szerzőtől richinna becenév alatt. Nagyon köszönöm neki. Az áram egy pohár liszthez ment. Az eredetiben hárman vannak. De ez sok.
egyébként a norma fele biztonságosan helyettesíthető teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel.

[Tumanchik]

nak nekTumanchik, Irishkinamilyen fincsi

[Tumanchik]

nak nekTumanchik, Irishkinamilyen fincsi

Svetik

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Szeretem a focacciát bármilyen fűszerezéssel, köszönöm a munkáját ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Szeretem a focacciát bármilyen fűszerezéssel, köszönöm a munkáját ...