Jamie Oliver báránysültje kis eltérésekkel

Jamie Oliver báránysültje kis eltérésekkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Báránycomb	1,5 kg
fokhagyma	1 fej
citromhéj	0,5 citrom
só bors	íz
krumpli	íz
sárgarépa	íz
szárzeller	íz
friss vagy száraz rozmaring	0,5 tk száraz
olivaolaj	1 evőkanál. l.
mentamártás
friss menta (4 evőkanál. l.), nekem száraz	1 evőkanál. l.
forró víz a menta főzéséhez	2 evőkanál. l.
kristálycukor (barnám van)	1 tk
borecet (van almaborom)	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ilyen vágott lábat kaptam egy hentesüzletben.

• wmd a másik oldalon

• Fűszerezzük sóval, borssal, bevonjuk zúzott fokhagymával (2-3 gerezd) és citromhéjjal (fél citrom).
• Forraljuk a burgonyát és a sárgarépát 10 percig. Sütőedénybe hajtjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a gerezdeket hámozatlan fokhagymából (fej), rozmaringot (nekem száraz), 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat és két szár zellert. A zeller és a sárgarépa az én öklöm. Zellert többet kellett tenni, nagyon ízletes lett)). Tegyük az alsó szintre 200 fokra előmelegített sütőbe, tegyünk rá egy rostélyt, és tegyünk rá bárányszárat)). Nagyjából ilyen:
• 
• A báránylé öntözi a zöldségeket)))
• A teljes pörkölési idő "felső-alsó" módban 1 óra 30 perc, konvekció nélkül. Az első 10 perc hőmérséklete 200, majd 180 fok.
• Másfél óra elteltével vegye ki a sütőből, fedje le fóliával és hagyja pihenni 15 percig.
• Tálaljuk mentamártással. Sajnos nem vettem időben friss mentát, száraz, de saját szárítást kellett használnom))).
• Körülbelül 1 evőkanál menta, kézzel aprítva, 2 evőkanál. l. forrásban lévő vizet, hagyjuk 15 percig forralni, hozzáadunk 1 tk. barna cukor, egy csipet só és 2 evőkanál. l. almaecet (borecet recept).
• Ízlésem szerint nagyon jó szósz. Tökéletesen beindítja a birka ízét, de a legfinomabbnak bizonyult, csak a szájban olvad, a birka sajátos illata eltűnt valahol))). Egyszóval fincsi lett !!!
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

1 óra 45 perc

Főzés program:

sütő, mód

jegyzet

Az eredeti recept itt található:

🔗

[Svetlana]

Svetlanamilyen finom hús lett, a csontot elhagyja! És a kéreg pirospozsgás! Szuper! Köszönöm

Maroussia, köszönöm! Már tízszer megpróbálom behelyezni a végső fotót, de sajnos ... A recept neve kijön és ennyi ((

A számítógép újraindítása után a fényképet behelyezték, de a hírcsatornában nem látom.

[Svetlana]

Svetlana, jól sikerült elkészíteni a receptet! Ilyen szépség nem vész el a fórum mélyén. Köszönöm a receptet!

Checkmark, köszönöm! Látja a fotót a hírcsatornában? Fekete négyzetem van ((

Látja a fotót a hírcsatornában?

Fekete négyzetet is látok. Valószínűleg frissítenie kell az oldalt.

[Svetlana]

Svetlana, most a recept tartalmazza az utolsó fotót, de egy tabletről származom, talán más módon a számítógépen.



Nos, igen, van egy fekete négyzet a szalagon (

Többször frissítve, eddig nincs változás)

Sveta, most minden rendben van a szalagban a fotóval

Igen? És még mindig feketeségem van)). Nos, oké, a lényeg az, hogy mindent láthat)))

És még mindig van egy fekete négyzetem, bár frissítettem az oldalt.

[Svetlana]

Svetlana, micsoda szépség!!! Nincs fekete négyzet, minden tökéletesen látható.
Jó, hogy jól ülök, és egy juhláb fényképét nézem))). És nem tudom kezeskedni magamért)).

[Cvetaal]

Cvetaal, őrülten finom fotók! Mindenki ... húst akarok

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, köszönöm a receptet !!!!!

Mashun, nagyon köszönöm a köszönetet !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta !!!! Milyen klassz, hogy ilyen finom ételt készítettél egy recepttel !!!
Csodálatos vasárnapi ebéd !! A mentamártásért külön köszönöm, imádom az ilyen chipseket !!!

Ira, köszönöm szépen !!! Örülök a figyelmednek, remélem, hogy a recept jól jön

Sveta! Biztosan jól fog jönni!
És Vikulyánk jó ötlettel állt elő, igaz?)))

Vikulya nagyszerű !!! )))