Csirkemell parmezánnal (Jamie Oliver)

Csirkemell parmezánnal (Jamie Oliver)

Kategória: Húsételek

Konyha: olasz

Hozzávalók
Csirkemellek	1 db számítógép.
parmezán	50 g
Olasz gyógynövénykeverék	2 teáskanál
Főtt-füstölt szegy	100 g
Kis citrom	1 db számítógép.
Só bors	íz
Olivaolaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Kezdeti termékek:
• bőr nélküli csirkemell
• 
• parmezán, finoman reszelt
• 
• olasz gyógynövények keveréke
• 
• 6 vékony szelet főtt-füstölt sertéshús
• 
• citrom
• 
• "Ízletes só", fekete bors, olívaolaj.
• Készítmény:
• Fanatizmus nélkül verte le a csirkemelleket, és keresztbe vágta a belső oldalukat
• 
• Levette a citromról a héjat
• 
• A melleket egymás mellé tettem, megsóztam, borsoztam és meghintettem olasz gyógynövények, citromhéj és parmezán keverékével, átfedő szegydarabokat tettem rá
• 
• Olívaolajjal megszórva és ismét száraz gyógynövényekkel megszórva.
• A melleket fóliával letakartam, és a serpenyő aljával kb. 1 cm vastagra lapítottam.
• 
• A serpenyőt olaj nélkül felmelegítettem. Levette a filmet, meghintette a melleit vajjal, a serpenyőbe tette azt az oldalt, ahol a szegy volt, és a másik oldalára még egyszer
• 
• Körülbelül 3 perc múlva óvatosan megfordította a melleit, és további 3 percig főzött. Aztán kikapcsolta a tűzhelyet, és rátette a serpenyőre a fedelet.
• Összes! A teljes folyamat legfeljebb 30 percet vett igénybe. Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit.
• A következő változtatásokat kellett végrehajtani az eredeti recepten: Jamie friss kakukkfüvet és prosciutto sonkát használ. Sem az egyik, sem a másik nem található a környékünkön. Ezért az olasz gyógynövények (keverékben kakukkfű van) és a főtt-füstölt szegy száraz keverékével helyettesítettem őket. Jamie nem javasolja a sót, mert a prosciutto már tartalmaz elég sót. De a szegy sokkal nyájasabb, ezért kicsit megsóztam.

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

30 perc.

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Az eredeti recept itt található:
🔗

[Galya]

Galya, szépség és finom! Köszönjük, hogy megosztotta az ízletes finomságokat

az utolsó napokban elkészíted az étlapomat)

[Marusechka]

Marusechka, Köszönöm! Próbáljon főzni - nem fogja megbánni!

[gála10]

gála10, Pipa, ez egy nagyon, jól, csak egy nagyon sikeres recept: minimális termékek, minimális időköltségek, minimális erőfeszítések, és az eredmény, nem kétséges, kiváló

[Vika]

Vika, Igen! Minden pontosan úgy van, ahogy mondtad. És hogy szeretem. Kevesebbet csinálni és jobban enni.

[Pipa]

Pipa, Köszönöm!
A recept nagyon érdekes. Annyira klassz, hogy biztosan főzök.
Csak a parmezánt cserélem le. Végül is megéghet, igaz?
Hát, szóval klassz!
Köszönöm Checkmark!

[Rita]

Ritatermészetesen nyugodtan cserélje le! A lényeg itt az elv. És ez másként is kiderül, de nagyon-nagyon ízletes.

Csábító recept - gyors és minden termék elérhető. Holnap megcsinálom.

[Galina]

Mmmm, milyen finomnak tűnik !! Galina, Köszönöm! Mindenképpen megpróbálok ilyen szépséget létrehozni!

[Galina]

Galina, Yulia, köszönöm, hogy betértél. Főzz egészségre, gyors és ízletes.

Checkmark, köszönöm a receptet! Már a kukákban))). Gyors, ízletes és megfizethető - mit akarhat még?

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm! Igen, csak receptek formájában kívánhatja a fincseit.