Csirke szuflé zöldborsóval és rókagombával szalonnában

Csirke szuflé zöldborsóval és rókagombával szalonnában

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell (filé)	600 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Vaj (szobahőmérséklet)	20 g
Liszt / s	2 teáskanál
Só bors	íz
curry	0,5 tk
Tej	75 ml
Zöldborsó (fagyasztva)	100 g
Rókagomba (főtt, fagyasztott)	250 g
Szárazon szárított szalonna	200 g
Zöldek

Főzés módja

• Kiolvasztjuk a rókagombát és a borsót, és tegyünk egy szűrőedényt. Tegyen félre egy marék rókagombát a tekercs díszítésére.

• Helyezze a szalonnát egy tepsibe úgy, hogy a szélei lógjanak le, és így kissé átfedjék egymást. Magát a formát nem kell kenni.

• Helyezze a csirkefilét egy turmixgép tálba, és aprítsa fel.

• Válassza le a fehéret a sárgájáról és tegye félre. Adja hozzá a sárgáját a filéhez. Adjon hozzá vajat, lisztet, sót (figyelembe véve a szalonna sótartalmát), borsot, curry-t és tejet is.

• Jó nagy sebességgel áttörni. A kapott masszát tegye egy mély tálba, adjon hozzá rókagombát és borsót. Jól összekeverni.

• Verje fel a fehérjét erős csúcsokig, adja hozzá a csirke masszához, és óvatosan keverje össze egy kanál hátuljával.

• Ez egy ilyen buja tömegnek kell kiderülnie.

• Kapcsolja be a sütőt az előmelegítéshez. A masszát az előzőleg elkészített szalonnára terítjük, mintha tekercset képeznénk, megtapogatnánk és kisimítanánk a felületet.

• Most fedje le a kirakott masszát szalonnával, kezdve az utolsó lefektetett szalaggal. Ugyanakkor megpróbáljuk szalonnával kerekíteni a tekercset (az is nyúlik), ezáltal lekerekített formát adva. Ugyanakkor ne húzza meg túlságosan, mert a szufla a sütés során kissé megnő. Tegye az edényt a tekerccsel egy már előmelegített sütőbe, és sütje 180 fokon 35 - 40 percig

• amíg a szalonna elkészül és meg nem barnul. Vessen egy pillantást a sütőjére. Vegye ki a kész tekercset, és hagyja kissé kihűlni. Ezután díszítse a bal oldali rókagombával és gyógynövényekkel, és darabokra vághatja.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

Turmixgép, sütő

jegyzet

Egy nagyon gyors és egyáltalán nem nehéz elkészíteni tekercs díszíti mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalokat. A szufla finom íze és a szalonna fűszeres íze kiváló ízkombináció!

Hasonló receptek

Szalonnás gofri (KitchenAid Artisan gofri készítő) (Manna)

Tőkehal burgonyával és szalonnával egy légsütőben (gala10)

Szalonnás pisztráng Alexey Zimin-től (fomca)

Micsoda szépség!!!

E Nagyon szép és ízletes !!!

[galchonok]

galchonok, Pipa, szépség .. bravó ..

[Elena]

Elena, Irina, kristina1, jó egészséget, lányok! Ezt a szépséget nagyon egyszerűen és gyorsan, 10 perc alatt készítik el, a sütést nem számítva. Köszönöm a dicséreteket, szép

Igazán ünnepi étel lett! Gyönyörű és finom egyaránt!

Itt ülök a bokrokban, de amikor megláttam egy ilyen SZÉPSÉGET, nem tudtam csendben maradni. OTEPAD !!!

[Pipa]

Remek ötlet egy ünnepi asztalhoz! Luxusnak tűnik, el tudom képzelni, milyen finom. És ha ez is gyorsan felkészül, akkor ez csak egy istenadat. Pipa, nagyon köszönöm az ötletet!

[Irina]

Irina, Elena , Remény, köszönöm a receptre fordított figyelmet! Örülnék, ha valaha megfőzné.

[Pipa]

Örülnék, ha valaha megfőzné.

Pipa, Már felkészültem. Az eredmény nagyon kellemes volt. És ami a legfontosabb, kiderült, hogy egyáltalán nem fárasztó. Elég gyors és ami a legfontosabb ízléses !!!
Az egyiket forrón ették. Másnap a másodikat elvágták. Szendvicsnek is nagyon finom lett !!
Csak én "bepólyáltam" a tölteléket, nem túl sikeres. Valami szétszakította őket.Az egyiket meg is kellett fordítani, különben nem volt túl rendes a kilátás. Nekem volt nyers szalonnám, és konzerv borsót vettem sárgarépával. De úgy tűnik számomra, hogy a vágásnak csak ez származott előnyéből.
Hamarosan anya születésnapján úgy döntöttem, hogy biztosan megteszem érte.



Nagyon köszönöm a receptet !!

Ó, Lyudochka, milyen szép! Nagyon örülök, hogy megfőztem, és ami a legfontosabb, tetszett!
Jó egészséget minden csodálatos családjának!

És ami a legfontosabb, kiderült, hogy egyáltalán nem fárasztó. Elég gyors

Ja, mondtam neked.

Csak én daráltam be a darált húst nem túl jól

Luda, valószínűleg szűk, ugye? Most megnéztem, azt gondoltam a receptben, hogy nem jeleztem, hogy szükséges, hogy ne húzzuk meg a masszát szalonnával ... jelezve.

Konzerv borsót vettem sárgarépával. De úgy tűnik számomra, hogy a vágásnak csak ez származott előnyéből.

Nem tűnik, de határozottan megnyertem! Valójában mindig különféle módon teszek hozzá mindent ehhez a szuflához, beleértve ezt a bizonyos Bonduelle duettet is. A lényeg, hogy valami fényes és harmonikus íz legyen. Neked minden remekül sikerült !!!

Másnap a másodikat elvágták

De erről elfelejtettem írni, de maga kitalálta. Remélem, hogy mások, ha főznek, ezt is meg fogják tenni.
Nagyon köszönöm, Lyudochka, hogy megosztotta ezt a csodálatos fotót!

Nos, egyenes AHHH ... Több szó nem található ... A nyáladzás áramlata ...

[Anastasia]

Anastasia,

[Pipa]

PipaVarázslónő vagy, ilyen szépség

[Elena]

Elena, hát jó, köszönöm! Próbáljon főzni - nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. És nagy örömmel tölti el szeretteit