Trombitás csicseriborsóval egy fazékban

Trombitás csicseriborsóval egy fazékban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Trombitás	200 g
Főtt csicseriborsó	150 g
Tejföl, mustár, só, citrom-ék

Főzés módja

• Áztassa be a csicseriborsót és főzze, amíg meg nem puhul.
• 
• Tegye a megfagyott trombitát hideg vízbe,
• 
• hagyja, amíg teljesen meg nem olvad,
• 
• majd ugyanabban a vízben addig melegítjük, amíg a kéz meg nem szenved. Igen, igen, egy kéz (egy kefe, nem minden!) Trombitával és vízzel ellátott serpenyőben. Megmozgatjuk az ujjainkat, ugyanakkor kevergetjük. Természetesen nem hagyjuk főzni a tollunkat, amint elviselhetetlenné válik, gyorsan leállítjuk a kivitelezést, fedővel letakarjuk az edényt. Trombitásunkat magára hagyjuk éjszakára, vagyis 12 órára.
• 
• Akkor azonnal megeheti. Még vágás nélkül is!
• De végül is a verseny, bár kevés esélyem van díjakat nyerni, így

• 
• darabokra vágjuk, fazékba tesszük, hozzáadjuk és fél citromot kinyomkodunk.
• 
• Tegyünk a tetejére főtt csicseriborsót, adjuk hozzá a trombitás húslevest, keverjük össze,
• 
• tegyen tejfölt mustárral a tetejére - majonéz lehetséges, de alig használjuk. 180 fokosra előmelegített sütőbe tesszük zárt fedéllel 15 percig.
• Ezután kivesszük, két szelet citromot teszünk a tetejére, fedjük le fedővel és további fél órán át hagyjuk a sütőn kívül.

Főzés program:

sütő