Solyanka enoki gombával egy fazékban

Solyanka enoki gombával egy fazékban

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
savanyú káposzta	200 g
téli gomba - enoki	100 g
közepesen savanyú uborka	1 db számítógép.
hagymás hagyma	1 db számítógép.
közepes sárgarépa	1 db számítógép.
száraz zöldek görögszéna	1 teáskanál
fekete zúzott rozsos keksz	1,5 evőkanál. l.
darált dió	1,5 evőkanál. l.

Főzés módja

• Hagymát és sárgarépát apróra vágunk, növényi olajban aranybarnára sütjük, összekeverjük a facsart savanyú káposztával, hozzáadunk apróra vágott savanyított uborkát,

• tegyünk egy edénybe, állítsuk sütni T 180 fokon 20 percig.

• Gomba, téli méz galóca esetén vágja le az alsó szivacsos réteget.

• Megmostam, levágtam,

• majdnem kész káposztával keverjük az edénybe

• A tetejére rozsdara és apróra vágott dió keverékét szórjuk, 6 percig sütjük. Az Enokit nem szabad hosszú ideig sütni, hosszú hőkezelés miatt az ilyen gombák nagyon kemények.

jegyzet

Az enoki téli gomba.
"Az enoki jótékony tulajdonságai gazdag összetételük miatt lehetségesek. Tehát ezek a gombák tartalmazzák a poliszacharid-flammulint, a tudósok szerint ez az anyag képes harcolni a rákkal, mert rákellenes hatása van.
Az apró kupakkal ellátott, apró gombákból készült ételek a tápanyagok különleges összetételének köszönhetően kiválóan befolyásolják az emésztést. A gombákban elegendő mennyiségben található fehérje pedig segít a fogyásban, amit nagyon értékelnek azok a nők, akik állandóan csodás étrendet választanak maguknak, főleg, hogy az enoki is alacsony kalóriatartalmú.
A gombák nem tartalmaznak koleszterint, gyakorlatilag nem tartalmaznak szénhidrátokat, de tartalmaznak káliumot, ez az ember számára szükséges anyag rendkívül hasznos a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára, mivel képes simán csökkenteni a vérnyomásszintet.
A modern világban az emberek gyakran krónikus fáradtság-szindrómában szenvednek, és ennek leküzdéséhez egyszerűen szükség van B-vitaminokra, amelyek elegendő mennyiségben találhatók meg a gombákban. "

[Maria]

Maria, érdekes recept!
Ilyen gombát árul? Régóta keresem őket, és soha nem láttam őket eladó

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchtermészetesen akciósak, és olcsóbbak, mint a sampinyonval.

Elena_Kamch természetesen eladó és olcsóbb, mint a sampinyonval.

Vagyis helyben termesztett enokitake-t, mint a gombát?

A shiitake és az enokitake egyaránt rákellenes és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy szilárd "Nem" -vel - ezt a gyógyító poliszacharidokban gazdag kiváló minőségű terméket csak természetes fából (tölgy) nyerik természetes fényviszonyok mellett. Más szavakkal, megfeledkezhet az ilyen gombákról, amelyeket ipari módon termesztenek a gazdaságban, és amelyeket egy helyi szupermarketben vásárolnak ...
Azonban - a szerző itt senkit nem kezel ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, ó, milyen óvatlan vagy! A kérdés az eladással kapcsolatos volt. És én talán a legközelebbi erdőben gyűjtöttem az enyémet ........ Huh? Hogy tetszik? Növekszenek, nőnek a Moszkva melletti erdőkben, igen.
Valld be, mikológus vagy mikrobiológus vagy?

[Valkyr]

Valkyr, a Moszkva melletti erdőkben ilyen szerzetesek - fehér színtelenek, mint a fotón, nem nőnek. Amit a fényképen talál, az a mesterséges körülmények között termesztett Flammulina velutipes. A természetben növekvőknek pedig színük van, és a kalap nem is olyan kicsi ... Nézze meg őket itt: 🔗 : Termesztett Flammulina velutipes és vad enokitake, Flammulina velutipes ...

Valld be, mikológus vagy mikrobiológus vagy?

Nem is vagyok nőgyógyász. De nem fogja elhinni, hogy milyen információkat lehet gyűjteni a hazai és a külföldi interneten ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, soha nem gondolta volna, hogy ennyire naiv vagy - higgy el mindent, ami az interneten írva van.

Kapet, Konstantin, soha nem gondolta volna, hogy ennyire naiv vagy - higgy el mindent, ami az interneten írva van.

Ha elhittem mindent, ami az interneten meg van írva, akkor sokáig nadrág nélkül sétáltam volna ...

Keresd meg magad: a természetben az ilyen színtelen gomba olyan vékony lábakon, mint a húrok téli körülmények között, nem nőnek ...
Talán azonban szerzetest gyűjtött a trópusokon, Szannikov földjén - akkor nincsenek kérdések ...

[Kapet]

Kapet,

Talán azonban szerzetest gyűjtött a trópusokon, Szannikov földjén - akkor nincsenek kérdések ...

- pszichés !!!!!!

Egyszer ilyen szerzetesekkel és cefrével főztem, a híres koreai enyhe kalbi t'ang levessel, marhabordával, daikon retekkel és zöldhagymával. Általában finom és egzotikus lett. Valószínűleg ezek a gombák fontos szerepet játszanak a receptben ...

Igen, Konstantin, gombák bármilyen formában! Archetipálisan van egy gomba családunk ...

Archetipikusan gomba család vagyok ...

Ó, anya ... És ez az, akivel az ördög vitatni vitte ... P-figyelmeztet!

- "Önkéntesség!"
- "Az én házamban arra kérem, hogy ne fejezze ki magát!"
film "A Kaukázus foglya".

Ó, anya ... És ez az ördög vitte vitába ... P-figyelmeztessen!

- "Önkéntesség!"
- "Az én házamban arra kérem, hogy ne fejezze ki magát!"
film "A Kaukázus foglya".

Constantine, figyelmeztetett? Ja .....