Párolt gomba a saját levében

Párolt gomba a saját levében

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Friss moha / erdei gomba
hagymás hagyma
só
bors

Főzés módja

• Tisztítsa meg a gombákat a durva törmeléktől, alaposan törölje le nedves ruhával. A lendkerék nagyon lédús gomba, ezért megpróbálom újra nem kitenni vízi eljárásoknak. Vágja a gombát szeletekre, tegye egy vastag aljú hideg serpenyőbe. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk negyedévre karikákra, tegyük fel a gombát, sót és borsot, adjunk hozzá növényi olajat. Keverjük össze. Fedjük le az edényt fedővel és lassú tűzön, időnként kevergetve, kb. 40 percig pároljuk, a gombának sok levet kell adnia. A főzés végén megkóstoljuk sóval, ha szükséges, adjunk hozzá sót.
• Hozzáadhatja a kívánt fűszereket, gyógynövényeket, de mi inkább a természetes ízt élvezzük.
• A kész gombát szószként használhatjuk tésztához és tésztához, önálló köretként vagy hideg előételként.
• 

jegyzet

Elmentünk a Tveri régióba, ahol gombát szedtek, és ott főzték őket.
Azok számára, akik nem tudják, hogyan néz ki a lendkerék. A két felső tál fotóján a mocsári lendkerék

Kísértő nő. Akar

[Ludmila]

Ludmila, gyere, ledobom a csomagot, már hámozva és vágva

Messze