Laskagomba szósz (sovány)

[Nyugodj békében]

Laskagomba szósz (sovány)

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Laskagomba	200g
közepes hagyma	2 db
gomba húsleves kocka	2 db
növényi olaj	5 evőkanál. kanalak
Liszt	1 evőkanál. kanál tetejével
víz	1L

Főzés módja

• A gombakockákkal kapcsolatban úgy gondolom, hogy célszerű lenne a szerzőt idézni

• El tudom képzelni, hogyan csavarta valaki ezt a szöveget a bouillon kocka kifejezésnél. Valójában ritkán használom ezt a fajta kémia. De ez csak akkor áll fenn, amikor a kockák megfelelőbbek, mint valaha. Két összetevője - az ízfokozó és a gombaíz - miatt

• Tehát a hámozott hagymát félkarikára vágjuk, és 2 ekben megsütjük. evőkanál növényi olaj aranybarnára. Távolítsa el az elkészített hagymát a serpenyőből, és helyezze át egy külön tálba.
• Öblítse le a gombát és Nyugodj békében az egyes gombákba, és a nagyobbakba szünet hosszában 3-4 részre. Öntsük a maradék növényi olajat a serpenyőbe, ahol a hagymát megsütöttük, és megsütjük benne a gombát. Szétmorzsoljuk a kockákat, és a kapott gombával megszórjuk a gombákat, jól elkeverjük és melegítjük. Hozzáadjuk a hagymát, mindent elkeverünk. Lisztet öntsünk hagymás gombára, keverjük és melegítsük egy percig, ügyeljünk arra, hogy ne keletkezzen csomó és ne égjen a liszt. Ezután fokozatosan öntsön 1 liter hideg vizet azok számára, akik szeretik a vastagabb mártást - kevesebb vizet lehet használni. Keverjük össze, forraljuk fel, és lassú tűzön további 3-5 percig pároljuk a mártást. Nem kell sót adni, csak annyi sót a kockákból. A szósz készen áll. Tálaljuk bármilyen körettel. A tetejére gyógynövényeket szórhatunk. És még egy idézet Ksyu Putyantól:

• Azonnal válaszolok a valószínűleg felmerülő kérdésekre. Igen, csak apróra vághatja a gombát. Igen, meg lehet sütni gombát hagymával. De akkor teljesen más külsőt és ízt kap az étel. Ezért azt tanácsolom, hogy ne egyszerűsítse a feladatot.

jegyzet

Recept forrása 🔗
A hagyma, bár sápadtnak tűnik, nem veszítette el a sült hagyma ízét

Ez a mártás nagyon finom !!! De még mindig hozzáadok 20% tejfölt liszt után. Mmmm megnyalod az ujjaidat

[Sveta]

Sveta, ez egy karcsú lehetőség

[celfh]

celfh, Tanya, nagyon örülök, hogy megláttam a receptedet a felajánlottak között! Mondhatjuk, hogy véletlenül botlottam bele. Érdekelt

Öblítse le a gombákat, és külön gombákra bontsa őket, a nagyobbakat pedig hosszában 3-4 darabra tépje.

Nekem "guru" vagy a gombás ételekben, ezért úgy döntöttél, hogy feltétlenül kipróbálod így. És nem veszítettem el!

A sovány változatot nem a kocka nélkül készítettem, hanem a főzési technológia megőrzésével. Megeheti az eszét! A fotókat elrejtem a spoiler alatt, mert nem sovány. De nagyon köszönöm a receptet!

[Sveta]

úgy döntött, hogy határozottan megpróbál ilyen módon. És nem veszítettem el!

Svetaó, milyen szépség

Te vagy a gomba gurum

Valójában szenvedélyes gombaszedők vagyunk, és nagyon keveset eszünk. De nagyon jó hallani