Galambtej torta "

[Sütemények.]

Galambtej torta "

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Búzaliszt	3 pohár
Tej	4 evőkanál
Kristálycukor	1 pohár
Oltott szódaecet	1 óra kanál hiányos
édesem	4 evőkanál
Tojás	2 db
Krémliszthez	3 evőkanál
Tej	3 pohár
Vaj	200 g
Kristálycukor	1 pohár
Kakaós mázhoz	2 evőkanál
Kristálycukor	3/4 csésze
Tej	4 evőkanál
Vaj	100 g

Főzés módja

• Üveg 250 ml
• Sütemények.
• Tojás, méz, cukor, tej, szóda, 1 evőkanál ecetbe oltva - mindent összekeverünk 2 csésze liszttel, és lassú tűzön főzzük 5-10 percig kevergetve. Öntsön 1 pohár lisztet a deszkára. Tegye ki a masszát és gyúrja össze a tésztát. Osszuk 5 részre. Vékonyra nyújtsa ki. Minden süteményt 5-8 percig sütünk (sütőtől függően) 180 fokon.
• Krém.
• A lisztet és a tejet simára keverjük. Főzzük sűrűre. Vegyük le a tűzről, melegre hűtjük, adjunk hozzá vajat, amelyet előzőleg granulált cukorral őröltünk. Lődd le az egész masszát. Kenj meg 4 süteményt hűtött krémmel.
• Zománc.
• Az összes hozzávalót fényesre főzzük, időnként megkeverve. Töltse meg a tortát meleg habgal.
• 6 órán át a tortát szobahőmérsékleten áztatják, majd hűtőszekrényben és - egyél!

Az edényt arra tervezték

Család

A felkészülés ideje:

2 és 6 óra az impregnáláshoz

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Ez a nagymamám receptje. Valahogy buliban volt és felvette. Miért madártej - nem tudom. Megnéztem az internetet - van egy hasonló recept az örmény baromfitejhez. Torta gyerekkoromból. Nagymamája főzött az újévre. Előre megsütöttem a süteményeket, majd összeszedtem a tortát. Akkor számomra semmi sem tűnt ízletesebbnek.))

Hasonló receptek

Tejszín puding "Madártej" (Luysia)

"Madártej" sütemény zselatinon (a "Rabotnitsa" magazinból) (kézműves)

Torta "Madártej" túró (Galinka-Malinka)

Olenka, az elsőszülöttel, jól sikerült megosztani gyermekkorának tortáját. Lesz vágógép?

semmi sem ízlik jobban.

Nem bánnék egy csésze kávét, de egy darab ilyen tortát

[Vika]

Vika, Tatyana, Köszönöm! Újévre készítettem ezt a tortát, csak egy fotót sejtettem. Az egyik nap megismétlem és lefényképezem részletesebben és jobban.

[Olya]

OlyaMilyen házi sütemény a könyvjelzőkhöz

[Albina]

AlbinaKöszönjük érdeklődését a recept iránt! Körülbelül 5 éve sütöttem először, és nagymamám feljegyzései érthetetlennek tűntek számomra. Receptet kerestem az interneten - találtam egy örmény tortát. Olaj van a süteményekben. Aztán miután elkészítettünk egy süteményt az internetes recept szerint, az íze más volt. De akkor nem ellenőriztem a receptet a jegyzetekhez képest. De ezúttal a gyermekkor íze, az újév, az ünnepvárás. "Ez" íz.

[Olenka]

Olenkaköszönöm a tortát!
Csak eddig tudom elképzelni, hogy őrülten finom!
Biztosan felkészülök. Ha a recept nagymamáktól származik, akkor minden bizonnyal csodálatos.
Köszönöm!

[Rita]

Rita, Köszönöm! Nagyon szelíd.