Rozspogácsa "Boglárkaért"

Rozspogácsa "Boglárkaért"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
rozsliszt	150 g
Tojás	3 db
Kristálycukor	100 g
Napraforgóolaj	50 g
Só	egy negyed csipet
Szóda (ecettel kioltva)	3/4 tk
Őrölt fahéj	íz
Kis alma	fél
Fagyasztott málna	íz
Fagyasztott vörösáfonya	íz

Főzés módja

• A bogyókat kiolvasztjuk, az almát kockákra vágjuk. Szitál lisztet. A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk.
• Egy konyhai robotgépben (késsel vertem) a sárgáját fehérre verjük, fokozatosan hozzáadjuk a granulált cukor felét, majd az összes lisztet, vajat, szódát, ecettel oltva, sót, fahéjat. A kapott masszát tegye két tálba.
• A tojásfehérjét felverjük, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, amíg szilárd nem lesz.
• Fokozatosan és óvatosan adja hozzá a felvert fehérek egyik felét az első tál tésztájához. A fehérjék második fele a második tálba kerül.
• Az első tálba adjunk apróra vágott almát, a másodikba bogyókat. Keverjük össze.
• Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, és óvatosan tegye ki a tésztát. A cupcake két részből áll, ezért vigyázzon, ne keverje össze a két tésztát.
• A Philips HD3060 / 03 Avance Collection multicookerben sütem. Cupcake program, 120 fok, idő: 1 óra 10 perc.

Az edényt arra tervezték

Kis cupcake

A felkészülés ideje:

Körülbelül két óra

Főzés program:

Cupcake, 120 fok, 1 óra 10 perc.

jegyzet

A recept alapján
Almás pite rozsliszten

A cupcake és a recept, amelyet ma közzéteszek, kifejezetten Lyudochka számára készült, ezért "Buttercupnak" hívják



Mivel különböző töltelékek voltak, az almás rész jobban emelkedett, mint a bogyós rész.



===============================================================================

Gyakran rozs süteményt sütök olyan recept szerint, amelyet magamnak alakítottam ki. Egyszerűsített változat szerint csinálom: késsel verem a tojásokat, hozzáadva a cukrot, majd az összes többi hozzávalót. Sütés, hozzáadás: 1-alma, 2-szilva, 3-málna, 4-málna és vörös áfonya, 5- alma (betakarítás télire - Gale). Egyesek savanyúak, mások édesebbek - válasszon ízlésének megfelelően
A fahéj mellett darált szegfűszeget tettem.
Lehetőségek: készítettem egy ilyen süteményt két tojással - remek, kevesebb cukorral - remek, cukor helyett mézet tettem -.

Süss, kóstolj meg, csodálkozni fogsz a RUE MUFFICK ízén.
Jó étvágyat kívánunk.

Hasonló receptek

Rozs cupcake egresrel (Ünnepi)

Földimogyoró-rozs muffin (Tizenegy)

Rozs torta sárgarépával és kókuszdióval (Mila007)

Soha nem értek el a cupcake-hoz, nem volt elég hely, újra meg kell csinálnom és meghívnom kell

nem volt elég hely

Pontosan.

Újra meg kell csinálnom

Nagyon jó, ha van rá oka

[Svetochka]

Svetochka, nagyon köszönöm a cupcake-ot és a receptet! Nagyon tetszett, finom, gyengéd és egyáltalán nem nedves, mint a rozs süteményeknél történik. Mindenképpen szolgálatba állítom!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, BoglárkaAz Ön értékelése különösen fontos, mert szereti a rozslisztet, és tudja, mire képes

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetochka, Nagyon meglepődtem, véglegesen, textúrája egyáltalán nem rozs, gyengéd, meglehetősen bolyhos, ez valami rendkívüli, csak el sem tudtam képzelni, hogy a rozsliszt ilyen lehet a pékárukban

Csak nem tudtam elképzelni, hogy a rozsliszt ilyen lehet a sütésnél

Pontosan. Még mindig kíváncsi vagyok, bár régóta sütöm
Mi van, ha lecseréli a cukrot? Magam még nem próbáltam ki, de ha az íze nem romlik, akkor ez egy cukorbeteg recept azok számára, akik nem tudnak glutént használni - remek recept

[Svetochka]

ez egy cukorbeteg recept - klassz recept

Pontosan én is gondolkodom rajta Svetochka, és ez a muffin, amit most eszem, ez az adag vagy egy dupla?

Ez a muffin (amit eszel) 150 gramm lisztből készül. Mindig így sütök.Fili számára éppen egy ilyen kötet alkalmas. Erre van szükségem

Világos, retek-01-ben fogok sütni, szóval ez olyan arányokat jelent, mint amilyen a recept lesz - van egy kisebb tálam

Retek-01-ben fogok sütni, szóval ez olyan arányokat jelent, mint amilyen a recept is igazságos lesz - nekem van egy kisebb tálam

Ez még mindig a tölteléktől függ. Almával a fedélnél pihentem

almával a fedélnél pihent

Igen, már észrevettem, hogy az alma "hőerõs" összetevõ, ezért most megpróbálom hozzáadni a rozskenyérhez.

Igen, már észrevettem, hogy az alma közvetlen "hőerõs" összetevõ, ezért most megpróbálom hozzáadni a rozskenyérhez

És meg kell próbálnom

Mi az, amit ketten elbeszélgettek. Tehát a dachából jövök, meghívást várok egy cupcake-re

Galya, légy biztos!

Tehát a dachából jövök, meghívást várok egy cupcake-re

Most nem tudsz kijönni

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, Imádom a rozs süteményeket is, mindenképpen kipróbálom a könyvjelzőkben található receptet.

Mindenképpen megpróbálom

Tetszeni fog

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana,

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Köszönöm

Svetochka és az 50 g növényi olaj mind kenéshez szükséges, vagy szükséges a tésztában, és ha a tésztában, mikor? Nem láttam valamit

Luda, a tésztába. Amikor lisztet tesz. A kenéshez egy csepp szükséges



Pontosan nem a receptbe írtam, hogy mikor kell feltenni

[Svetik]

Svetik, kattintson! írja be a receptbe, és írjon a szakácsnak javítás iránti kérelemmel

Lyudochka, rendben.

[Svetochka]

Svetochka, és a tojás-vaj-rozs rész, fehérjék nélkül, úgy kaptam, mint egy morzsa, ez normális?

Mindent a recept szerint csinált?




Mivel ostorozták?



Adjunk hozzá kevés olajat, ha száraz morzsát kapunk.

[Svetik]

Ó, amit nem vertem meg, és késsel egy tálban egy blendrából, és HP-ben gombócokon, és kézzel készített szilikon spatulával - nem fügével, oké, mindent már összekevertem, és már beletettem a rajzfilm. Talán az a tény, hogy az egyik sárgája annyira elszakadt, hogy azért, hogy ne engedje bele a fehérbe, van egy kis fehérje a sárgájába.



Svetik, minden sikerült!

A fénykép nem túl tiszta, nincs elég megvilágítás, de ami fény, az rebarbara. Látható, hogy a cupcake nem rosszul emelkedett. Az íze csodálatos: puha, az édességre éppen szüksége van, ez indítja el a féltékenység savját. Általában megismétlem, nagyon kellemes, "veretlen" ízű

[$ vetLana]

Ahaaaa! Reggel bemegyek, és "zsemlével játszanak"
Ma is sütök egy ilyen Cupcake-ot. Jól sikerült, Sveta, hogy lefektette a receptet. Köszönöm, rozs recepteket is követek ...

Svetik, kattints! írja be a receptbe, és írjon a szakácsnak javítás iránti kérelemmel

Miért kellene a szakácsnak aratnia? Ha a recept új, Sveta "Szerkesztés" gombja még 3 napig működik. Te magad uralkodsz, és ennyi.



$ vetLana, áááá, látom, hogy nem új, de május elseje, sajnálom. Akkor nem voltam ott

Svetik, minden sikerült!

Hurrá!

Halkan, az édesség pontosan az, amire szüksége van, elindítja a féltékenység savját.

Keményítő nélkül tetted a rebarbarát?




Ritochka, ezt a receptet ismered. Emlékszel a rozs almás pitére? Megsütöttük. Kicsit megváltoztattam a receptet és a technológiát.

Lányok, a rozslisztről és az abból készült termékekről beszélve. Egy mammologist egyszer azt tanácsolta, hogy adjam fel a búzát és váltsak rozsra. 100% -ban nehéz megtenni. De a fejemben tartom ezt a tanácsot

A rebarbarát nem tekertem, oda tettem. Normálisan eloszlott, nem süllyedt az aljára, nagyon finom lett, legközelebb többet teszek, most 1,5 hosszú szárat tettem

1,5 hosszú

köszönet a tisztázásért

[Svetochka]

Svetochka, valami "azt mondja nekem", hogy ha a tojásokat felverik anélkül, hogy sárgájára és fehérjére oszlanak volna, de közvetlenül nem lesz különbség a cukorral, akkor legközelebb megteszem
Ritochka, nagyon finom muffin, ha nem tudod, mi a rozs, akkor talán nem is érted

Luda, nézd meg a hozzászólások receptjét, azt írtam, hogy amikor magam készítem, megosztás nélkül verem a tojásokat. Az íze nem változik, de kevésbé terjedelmes süteményt kapunk



És neked készítettem egy ünnepibb változatot

[Sveta]

Sveta, Olvastam, de elfelejtettem. Próbálta már olaj nélkül? Ez egy rozs charlotte.

Lyuda, még nem próbáltam ki. Az eredeti recept 100 gr-ot tartalmaz. tejszínes. Tettem 50 g nő.

Kísérletezem, végül is tegnap este, amint eszembe jutott a cupcake, azonnal mentem a kertbe rebarbarára, jó a faluban élni

Kísérletezni fogok

Gyerünk,. Túrós krémet is akartál készíteni.

Túrós krémet akartam készíteni

Jelenleg nincs semmi, miközben itt próbálok nem enni lisztet, figyelembe vesszük a rozst - nem a lisztet. És a tejszín a tortában van ...

És félig szárított-fagyasztott szilval sütöttem. Szilva figyelemre méltó!)
Érdemes kihűlni. Később felteszem a fotót. Amikor vágtunk.

Érdemes kihűlni. Később felteszem a fotót. Mikor fogunk vágni

Igen, valakinek szilva van, valakinek rebarbara van. Ma olvastam Temkit. Néhányan nem tudnak mit kezdeni a cseresznyével. Idén még nem ettem meg. Ezt jelenti az északi város.

Néhányan nem tudnak mit kezdeni a cseresznyével. Idén még nem ettem

Svetul, már megesszük !!!)))) és etettük a lányunkat :-) ma megnézzük - a kicsi minden arca gyanúsan rózsaszínű lett
Összes. Fagyasztani kezdtük a meggyet.

Sveta, lesből készült képekkel, gondok a telefonommal (babaruhákkal mostam))). Telefonon levették Keksik fiát. És elfelejtettem átadni a fényképet nekem. Holnap írok neki ...

Addig is megírom a benyomásaimat. Imádta az Apple Pie adaptációját. Én is szeretem őt. Vettem, pedig 2 tojás + 70 g. olajok.
Fűszeres fahéj + kardamom + gyömbér. Az aroma állt, lendülsz!
Sütés Panasikban -10 60 perc. Ez egy kicsit túl sok. 50-re teszem. Megnézem.

Ah-ah-ah, cseresznyét akarok, annyira szeretem, és gyakran vásárolsz nálunk, ő pedig füves fű. És a Krímben is emlékszem, gyermekként édes cseresznye, nagy, édes

cseresznyét akarok,

Boglárka, gyere!

Svetul, már megesszük !!!))))

Sveta, lesből készült képekkel, gondok a telefonommal (babaruhákkal mostam))).

Itt ad nagymama !!!
Két tojással normális muffin derül ki. Én is csinálom

Itt ad nagymama !!!

így még 15 percig feküdt szappanos vízben, mialatt megmostam az alsóingemet ... és kivettem az utolsót ... és megdöbbentem

Így a nőknek nincs elég kezük, mindent karonként hordozol. A lányom azt mondja: "Anya, most már értem - a nőknek 4 kézre van szükségük!"

Sveta, adok egy fényképet.

Sveta, adok egy fényképet

Rita, ezt jelenti a mester, És ne légy félénk! Jóképű férfi

Rebarbarával sütöttem. Úgy döntöttem, hogy a recept szerint készítem: külön fehérjéket és sárgáját (szerettem volna látni, milyen konzisztenciát kapok). A sárgájával készült massza meglehetősen olajos lisztnek bizonyult, de nem morzsát vagy csomót.
80 gr-ot tettem. cukor, de az én ízlésem szerint kevesebbet tehetne.
A torta felét bekentem joghurttal. "A la cake" lett

[Svetochka]

Svetochka, csináltál egy vagy másfél adagot?

Egyetlen. Filya kicsi.

Tehát ugyanaz a kis redyám van. Van egy nagyon magas cupcake!
És készítettem egy "charlotte-ot", sok tojást keverővel sokáig vertem, 70g cukorral. Ezután 140g rozslisztet öntött és nagyon óvatosan belekevert, hozzáadott 2 apróra vágott nagy rebarbaraszárat, és kiderült:

Tehát olaj és szóda nélkül is megteheti. A férj múltkor felszólalt a szóda ellen