Sóska káposztaleves húsgombóval - kaparja végig az alját

Sóska káposztaleves húsgombóval - kaparja végig az alját

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Víz	2 liter
Rizs	Marék (0,5 evőkanál)
Száraz gyökérkeverék	Nagy Zsmenka
10 zöldség és fűszernövény fűszerezése	Nagy Zsmenka
Izzó	2 db (közepes)
Sóska	Nagy csomag
Tojás	3 db
Só	Íz
Ghee vaj	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Főzés a tűzhelyen

Az edényt arra tervezték

3 liter

A felkészülés ideje:

Körülbelül egy óra

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Szeretek leveseket főzni egy kerámia edényben - más ízűek benne.
Sóska volt otthon, és még egy kicsit eltűnt volna. Elkezdtem a káposztalevest, de krumplit nem, de elszánt voltam.
A hagymát apróra vágjuk, a kiállításon égővel 3 mm-t dörzsöltem. Ezután a hagymát ghee-ben aranybarnára pároljuk. A hagymát a serpenyőbe küldjük. Töltsön fel forró vizet (kerámia serpenyő, forró hagyma, hideg víz nem mert), tegyen egy nagy zhmenka szárított gyökeret a serpenyőbe (vásároltam már ilyeneket, köztük petrezselymet, paszternákot, zellert), van még 10 zöldség és gyógynövény fűszerezés (beleértve a szárított sárgarépát, hagymát, kaliforniai paprikát, gyógynövényeket), adjunk hozzá rizst, kezdjünk húsgombókat és főzzük 15-20 percig. Amíg a leves forr, mossa meg a sóska, vágja le a levélnyéleket, vágja le. A főzés végén sózzuk meg a levest. Dobja bele a sóska, oldja fel a tojásokat, hagyja 2-3 percig forralni. Tejföllel tálaljuk. Rice krémes és zselés szerkezetet adott ezeknek a káposztaleveseknek. Tetszik.
Remélem, valakinek hasznos

[Olga]

Olga, remek recept! Köszönöm! csak hány és milyen húsgombót kell tenni a levesbe?
Nincs sóska, ezért spenóttal főzöm.

[Mirabel]

Mirabel, Magam is lefagyasztottam a fasírtokat, mindig vannak a fagyasztóban, kicsit nagyobbak, mint a meggy. Az összetételben szükségszerűen sült hagyma, őrölt bors, só, hús és minden. 6 adagra számítok. A fagylalt általában 18-22 darab. A hús ezúttal sertéshús. Köszönjük érdeklődését a recept iránt

Magam lefagyasztottam a húsgombókat,

Igen ! Jégezek is előre. Tehát hozzáadom őket. Köszönöm mégegyszer!