Baklava kész leveles tésztából

Baklava kész leveles tésztából

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Élesztő nélküli leveles tészta	500 g
Apróra vágott dió	300 g
Cukor	200 g
Őrölt fahéj	0,5 tk
Tojás	1 db számítógép.
Olajelvezetés.	100 g
Sziruphoz:
Víz	100 ml
Citromlé	1 evőkanál. l.
édesem	1 evőkanál. l.
Cukor	100 g

Főzés módja

• Osszuk el a tésztát nyolc téglalapra. Ha két négyzet alakú lapban van, mindegyiket négy négyzetre vágjuk, ha tekercsben, akkor kettévágjuk, majd ugyanezt tesszük: mindegyik részt hosszában és keresztben kettévágjuk.

• Mindegyik részt nagyon vékonyan kinyújtja egy forma méretig (az enyém 30 cm x 22 cm), és sütőpapírral bélelt aljára fekteti.

• Kenje meg a tésztát előre megolvasztott vajjal.

• A töltelékhez keverje össze a turmixgépben összetört diót cukorral és fahéjjal, és az olajozott tésztalapot szórja meg három-négy evőkanál ezzel a keverékkel.

• Hajtsa ki a következő tésztalapot, tegye rá, enyhén "tampossa", kenje meg olajjal, szórja meg dióval. Tehát megismételjük az utolsó lapig, amelyet még nem kentünk el semmivel, és a leendő baklavát rombuszokra vágjuk.

• Most egy laza tojással zsírozzuk meg a felületet.

• Minden rombust fél anyával díszítünk, és a formát 170 fokra előmelegítjükról ről sütőben 50 percig.

• Szirupot főzünk vízből, cukorból, citromléből és mézből - keverje össze az összes hozzávalót, forralja fel és kapcsolja ki. Ha van olyan elmélete, hogy a mézet nem szabad melegíteni, akkor hozzáadhatja utoljára, miután kikapcsolta a hőt.

• Így néz ki az imént a sütőből kivett baklava.

• Óvatosan és egyenletesen öntse ki a megsült baklavát forró sziruppal, és hagyja teljesen kihűlni.

• 

Lorik, megőrültem érted

Manya, Analogishna
Már ketten vagyunk!
Recept, köszönöm!

Milyen jó recept!

Oh! Ó ó ó! Hogy szeretem a baklavát !!!
Nagyon szeretem, de soha nem gondoltam volna, hogy ezt a baklavát otthon lehet főzni.
És itt van egy ilyen részletes és világos recept! Csodálatos recept!
Larochka, nagyon köszönöm! Micsoda baklava! Mmmm !!!

Nagyon szeretem őt. Köszönöm a receptet.
Diót kell majd vásárolnunk.

Most már tudom, mit fogok kezdeni a tavalyi dióval. Köszönöm, Larissa, egy ilyen egyszerű receptért!

Larissa, köszönöm! Lánya kedvenc desszertje! Most meg tudom csinálni magam, szuper!

Milyen finom szépség! Az életben nem mernék baklávázni, de minden annyira részletes és egyszerű alkatrészekből áll - meg kell tenned! A recept remekmű, Larisa, köszönöm!

Hány réteg?
Ó, elolvastam. Megvan.

Nagyon köszönöm lányok! Nagyon kellemes, hogy lelassították a receptet, belenéztek és megbecsülték.

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, köszönöm a receptet !!!
Egész életemben erre vártam!
Nagyon szerettem volna főzni baklavát, de kár sok időt pazarolni.
És itt minden egyszerű és gyors.

Egész életemben erre vártam!

Hú, hogy kerültem oda! Egészségedre, kedves! Valóban, nagyon gyors, egyáltalán nem zavaró és nagyon ízletes.

És milyen dióféléket tettek? Nem érdemes földimogyoróval csinálni? Eh, ki kell választanunk a dióért. Esetleg dió keveréke?

Ira, abszolút bármilyen diót bevihetsz, ezért nem adtam meg a receptben! Ízlés szerint válasszon.

Hú, hogy kerültem oda!

Hogy értem! Nagyon köszönöm tőlem, Larisa Sooo szereti a férjét baklavát, most már én is könnyedén elkészítek egy receptet a te irányításod alatt.

[Larissa]

Larissa, köszönöm a receptet! Nem csak az, hogy a minap vettem a diót.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Örömmel csatlakozom a recepthez! Biztosan sütök!

Köszönöm lányok! Nos, süss! Várom fotóitokat.

[Larissa]

Larissa, köszönöm, én is szeretem a baklavát!
De hogyan tenné az ember tojás nélkül, mi lenne sovány?

Nos, ne használjon tojást! A tetején nem lesz gyönyörű vöröses fény, és ennyi!

Nos, igen, akkor, amikor újra elolvastam a receptet, rájöttem

[Larissa]

Larissa, köszönöm a receptet! Az eredmény egy nagyon finom baklava. Földimogyoróval készült, dióval díszítve, legközelebb én dióval készítem.

Az eredmény egy nagyon finom baklava

Hurrá! Az első ment! Köszönöm Natasha!

RÓL RŐL! Leveles tészta baklava? Az életben soha nem sejtettem volna, hogy megteszem! Fiatal koromban segítettem társam feleségének, azerbajdzsánnak, hogy baklavát főzzenek, és emlékezzenek arra, hogy milyen unalmas volt sok réteg tésztát tekerni. Maga meg sem próbálta megismételni.
De most biztosan megpróbálom. Köszönöm, Larissa, a kimeríthetetlen cselekvési rúgást

[Larissa]

Larissa, csak sütött baklavát. A gyönyörû tenger, melegen kóstolva, nagyon-nagyon ízletes és olyan könnyen elkészíthetõ.

Nagyon köszönöm egy ilyen kellemes véleményt, Lena!

[Larissa]

Larissa, végül lehetőségem nyílt baklavát sütni. Finom!

Nagyon szép baklava, Marina, bravó! Tudom, mi finom. Köszönöm !

[Larissa]

Larissa, és az is nagyon kényelmes, hogy az összetevőket kiszámolják, a főzés egyszerű és kellemes!

Larissa! Nagyon köszönöm a receptjét.
Soha nem gondoltam volna, hogy tudok baklavát sütni

[marbur]

marbur, köszönöm visszajelzését, nagyon elégedett vagyok! És különösen szép, hogy az első üzeneted itt volt. Üdvözöljük a fórumon!

[Larissa]

Larissa, köszönöm a receptet.
Sütöttem egy sovány változatot, tésztatekercsre tekertem, csökkentett cukrot, görbén felvágtam, a tetejére zabkrémet kentem, nem olyan fényesen, mint egy tojás, de mégis nagyon finom.

És neked, Marina, köszönöm a recept eredeti értelmezését! Nagyon csábítónak tűnik!

[Larissa]

Larissa, mindannyian szeretjük a baklavát, de a megvásárolt általában nagyon édes. Most, hála neked, meg tudom csinálni magam is. A recept szabad megközelítése ellenére nagyon elégedettek vagyunk az eredménnyel.
Larissa, Köszönöm !