Téli saláta a Thermomix-ben

Téli saláta
300 g főtt hús (bármilyen kész vagy főtt kolbászt használhat)
350 gr burgonya
4 tojás
500 gr forrásban lévő víz
100 gramm pácolt uborka
150 gr hagyma
1 doboz zöldborsó
Francia öntet vagy majonéz

Vágja a burgonyát kis kockákra, tegye főttbe.
Tegye a tojásokat a gőzkosárba, öntse a forró vizet a tálba, tegye be a gőzkosarat, állítsa burgonyával főzve és kapcsolja be 20-30 percig / Varoma / sk. "kanál" (lásd burgonya készenlét, 20 perc alatt elkészültem)
Vágja fel a hagymát 5 mp / sk. 5. Tegyen egy salátástálba.
Aprítson uborkát 4 mp / négyzet négyzetig, tegyen egy salátástálba.
Őrölje a fehérjéket 1-2 sec / négyzetméter. 4, tegyen egy salátástálba.
A sárgáját a turbó gomb megnyomásával aprítsa fel.
Vágja a húst apró kockákra (talán kolbász is használható a Thermomix-ben, de még nem próbáltam ki)
Adjunk hozzá zöldborsót.
Keverje össze az összes hozzávalót, a salátát ízesítse francia öntettel (vagy majonézzel + sóval).

Megjegyzéseim.
Megpróbáltam egész tojásokat ledarálni, de a sárgáját nedves fehérjékkel dörzsölték, és valami pasztának bizonyult (egy másik salátához nagyon jó volt). Ezért szükséges a fehérjét és a sárgáját külön őrölni.
Termomixben történő őrléskor a termékek több nedvességet adnak, mint késsel történő őrléskor, ezt figyelembe kell venni (a hagymából kifacsart levet nyomni, a borsóból folyadékot engedni stb.)

A saláta nagyon ízletes és gyengéd lett.