Gyors bagett a Thermomix-ben

Gyors bagett
recept egy könyvből
270 g langyos víz
40 g friss élesztő
vagy 1 tasak (11 g) száraz élesztő
csipet cukrot
500 gr liszt
1-1,5 tk só
25 gramm növényi olaj

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, 2 perc / tüske.
A tésztából formázzunk 2-3 bagettet, és tegyük tepsibe.
Vágjon átlósan egy éles késsel, és hagyja meleg helyen ~ 15 percig kelni, sütés előtt nedvesítse meg vízzel.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjük 200 * C hőmérsékleten.

Vagy a sütőm nem működik, vagy valami nincs rendben a receptben.
Általánosságban elmondható, hogy a fotón a bagett olyan könnyű, de a fenekem még meg is égett. És valamiféle fa. Most letakartam egy csomaggal, hogy "elköltözzenek". Íze olyan, mint valami íztelen, megpróbálom újra, amikor teljesen hűvös lesz, de semmi köze az igazi bagett ízéhez.

Megvesztegetett a receptben, hogy kenyeret tudsz sütni gyors... Nem hittem a gyors kenyérben, és láthatóan nem hiába.