Húsvéti koszorúk tojással

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tej	250 ml
vaj puha	70 gramm
cukor	50 gramm
tojás s-1	1 darab
száraz élesztő	7 gramm
só	1/2 teáskanál
Liszt	~ 450 gramm
főtt festett tojás	9 darab
cukrászsütemények
tojás vagy sárgája a fogmosáshoz

Főzés módja

Tegyünk sót, cukrot meleg tejbe, verjünk hozzá egy tojást, adjunk hozzá puha vajat, keverjük össze. (Ha az élesztőt, az enyémhez hasonlóan, adjuk hozzá a liszthez. Ha nem, akkor először tejet, kevés cukrot, lisztet és élesztőt keverjen össze. Hagyja habozni.)

Öntsön 400 gramm lisztet, keverje össze. Apránként adjuk hozzá a maradék lisztet. Kicsit több vagy kevesebb lehet, mint a megadott összeg. Pontosan 450 gramm kellett hozzá.

Fedje le a tartályt a tésztával fóliával. Meleg helyre tesszük legalább 2 órára. A tésztának 3-szor kell előjönnie.

A kész tésztát ossza el 9 egyenlő részre. 95 grammom van.

Tekerj minden darabot 60 cm hosszú vékony kolbásszá.

Ezután hajtsa félbe, és tekerje csomagba.

Készítsen egy gyűrűt, jól kösse össze a végeket.

Tegyük át egy tepsibe. Tegyen egy színes tojást a közepére. Hagyja, hogy az üresek előkerüljenek. Ezután óvatosan megkenjük egy tojással, és díszítjük hintssel. Nem mindent csináltam. Csak koszorút hagytam az unokámnak.

200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 15 percig sütjük.

Teljesen lehűl. Hívhatja családját egy csemegére.

A PS tojás nem szakad fel sütés közben, a hinti nem olvad meg.

Az edényt arra tervezték

9 nagy

Főzés program:

sütő

jegyzet

Írta: Camelen. Nagyon köszönöm a szerzőnek, mind tőlem, mind a családtól.
A koszorúk csak olyan csoda, mint jó!
Minden bizonnyal a húsvéti asztal dísze lesz

A tészta általában szuper, gyengéd, szellős, a morzsa porózus, széttöréskor szálas.

Csak tekercsben teheti meg. Az eredmény egyenesen súlytalan.
Az unoka egyszerre kettőt evett, morzsát adott nekünk kipróbálni
A harmadikat, háromra osztva, titokban kellett megenni
Kis herékkel, c-2 vagy fürjtojásokkal végezhető, akkor több mint 9 darabot kap.

Próbálj főzni. Nagyon ajánlom