Egyszerű káposztás-túrós gofri

Egyszerű káposztás-túrós gofri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
fehér káposzta	600 g
Só	1,5 tk
Száraz túró 12%	700 g
Nagy csirke tojás	3 db
Búzaliszt	210 gr (6 evőkanál. L. csúszdával)

Főzés módja

Jó napot, meg akartam osztani a kedvenc egészséges receptem a gofrit. Kevésbé kalóriatartalmúvá tehetők, ha alacsony zsírtartalmú túrót veszünk, de ezután óvatosan megkenjük a gofrisütő paneljeit vajjal (ezt ecsettel teszem). A szokásos búzaliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet is használhat.

Finoman aprítsa fel a káposztát, aprítsa fel és darálja meg sóval, várja meg, amíg ki nem engedi a levét. Ha a káposzta nem túl fiatal, akkor általában nagyon vékonyan aprítom egy kombájnon, majd további apróra vágom.

Adjunk hozzá tojást, túrót és keverjük össze. Száraz túrót veszek, 12% zsírtartalmú, így a receptben nincs olaj / zsír. Ha a túrója nem zsíros, ne felejtse el megkenni a gofrisütő paneljeit, vagy adjon hozzá 2 evőkanál növényi olajat a tésztához.

A következő lépés a liszt hozzáadása. Mennyisége a káposzta lédússágától függ. Nekem nagyon szaftos, ezért hozzáadtam 6 evőkanál csúszdával (210 gramm), ha a káposzta régi, akkor hozzáadhat 4-5-öt, és megnézheti az állagot - a tészta legyen puha, ne meredek.

Melegítsd fel a gofrisütőt, fektesd ki a tésztát, a gofrisütő bezárásakor és a további sütés során ne felejts el helyet hagyni a tészta bővítésének. Átlag alatti hőmérsékleten sütjük (az én Krupsomon a skálán a 8-ból 3,5) 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Vagy hagyja az elkészült gofrákat kihűlni a rácson, ha szükség van rájuk, hogy szárazak és ropogósak maradjanak, vagy forró tejföllel, joghurttal vagy általában sópelyhekkel tálaljuk, ahogy gyermekeim teszik.

Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5 dupla

Főzés program:

a gofrisütő hőmérséklete közepes, 8-10 perc

És egyáltalán nem egyszerű gofri, de nagyon ízletes, érdekes és releváns a fiatal káposzta idényében! Köszönöm!

És tetszett, köszönöm a receptet!

[Nadeyka]

Nadeyka, köszönöm a káposztás és túrós gofri receptjét! Tegnap vettem egy MRM gofrisütőt, és az első gofrám cukkini gofri volt, túró, és alma helyett gyümölcspürét tettem. De ez közelebb van az édes gofrihoz, férjem baracklekvárral ette őket. De azt terveztem, hogy folytatom a zöldséggofri sütését. Ezért a káposztás gofri receptje éppen nekem való

otetada?! és ha nincs gofrisütő, de mi a forró?

Mindenki jó egészségnek örvend, nagyon szeretem a túró kombinációját, savanyúságát a káposztával. Egyébként, ha vannak olyan zöldek, mint a kapor, akkor hozzáadhatjuk a tésztához is, amikor csak a káposzta + túró válik unalmassá.

és ha nincs gofrisütő, de mi a forró?

Az oladushki

[nila]

nila, Nelyamilyen érdekes gofri recept!
Meg kell próbálni!

[Lyusenka]

Lyusenka, Lucy, tehát a témámban voltálGofrisütő MPM MGO 25 Tegnap részletesebben írtam ezekről a gofrákról. Csak ők inkább palacsinta, mély sejtekkel, mint gofri. Gofri alakú és palacsinta ízlés szerint

[Nadeyka]

Nadeyka, hála az ilyen gofroknak, amikkel még nem találkoztam, mindenképpen megpróbálom

[nila]

Lyusenka, Lyusya, te voltál a Gofri vas MPM MGO 25 témámban, tegnap itt írtam részletesebben ezekről a gofrákról.

nila, Nelichka, ment, és újra megnézte.
Nincs ilyen recept
Már azt hittem, hogy ez az őrület jött rám
A recept azonban érdekes, káposztát helyezzen a tervbe

[Lucy]

LucyMilyen receptet kérsz? Ha kb. Káposztával, akkor ez nem nekem való.És ha cukkinivel, akkor az első bejegyzésem végén a cukkini és fagyasztott túró gofri leírása és fotói

[Nadeyka]

Nadeyka, a recept érdekli. És ha nincs első fűtésszabályozóm, 750 W teljesítmény, akkor kipróbálhatom, vagy alacsonyabb hőmérsékletre van szükségem?

[nila]

nila, Nelya, Most rájöttem, hogy ez nem a te recepted, de Nadeyka
Észrevettem a tiedet is cukkinivel, cukkinivel, csak ott

Nadeyka , köszönöm az érdekes receptet!

[Lucy]

Lucy, gyyy, előfordul! Semmi baj! A káposztás palacsinták receptjét is a fejembe vettem. Mert én gyakran ugyanezt csinálom, csak cukkini vagy tök. De nem tippeltem a káposztát! Veszek egy fiatal káposztát, és megpróbálom.

[Nadeyka]

Nadeyka, a recept érdekli. És ha nincs első fűtésszabályozóm, 750 W teljesítmény, akkor kipróbálhatom, vagy alacsonyabb hőmérsékletre van szükségem?

Számomra úgy tűnik, hogy megpróbálhatod, mert a 8 elérhető mód közül 4-ben szokásos gofrit sütök, ezeken a gofrokon kissé csökkentem.
Csak távolítsa el a gofrit, ha aranybarna. A káposzta mindenesetre megragad, és "al dente" káposzta formájában jól megy, ellentétben például a burgonyával. Kísérletezz, írj!

És erre szükségem van!
Köszönöm!
Csak meg kell vásárolnia a sárga hercegnő gofrisütőt. Álmodom róla ...

Nem akarok sütni a rajzfilmben (a panelek tapadni kezdtek.

...)

[Nadeyka]

Nadeyka, köszönöm, talán a hétvégén kiderül.

sópelyhekkel, mint a gyerekeim.

Nadeyka, ismét elolvasta a receptet, felhívta a figyelmet. Mik azok a sópelyhek?

A sót általában pehelysó pelyhekben (ilyen kristályok laposak, pelyhek egy szóval) vásároljuk külföldön (Oroszországban még nem láttam, azonban nem is kerestem), finom salátákat szórni, és finomabb, mint füstölt. Igaz, egy 300 grammos dobozért 3 euróba kerül - a szokásosnál jóval drágább.
Idézem: „A sós vízből párolgással, forralással vagy más módszerrel kivonva a só vékony, szabálytalan alakú pelyhek, élénk, sós ízű és nagyon alacsony ásványi anyag-szennyezőanyag-tartalommal.
Ennek a formának köszönhetően a sópelyhek gyorsan feloldódnak, ami remek ízt ad az ételnek. Fűszerként különféle sók közül választhat, főleg húshoz. "

[Nadeyka]

Nadeyka, köszönöm, érdekes só.
A gofrit már elkészítettem. 1/3-át készítettem - annyi túró volt. Tetszett a gofri, bár túlsóztam, bőkezűen öntöttem sót a recept szerint, és Adyghét is gyógynövényekkel. Szinte mindent megettünk vacsorára. Főzök még. Köszönöm
15 darab (kicsi), puha. 3-4 perc egy fülre, de nagyon erősen párolt, és a gofrisütőből vízcseppek folytak.

Nagyon finom gofri, a recept 1/3-ához készült. A tejfölös reggeli nagyon jól sikerült.

Nadeyka, köszönöm a receptet, nagyon tetszett a gofri, egy gramm vaj nélkül, ilyen finom!

15 darab (kicsi), puha. 3-4 perc egy fülre, de nagyon erősen párolt, és a gofrisütőből vízcseppek folytak.

Ha sokat szárnyal, azt hiszem, egy gofrisütőnek nem túl jó. A túró száraz volt? Ha nem, akkor tegyen egy kisebb tojást vagy egy kicsit több lisztet, általában állítsa be kedved szerint

Lányok, nagyon örülök, hogy tetszett a recept

[Nadeyka]

Nadeyka, nem, a túró házi volt és a C1 tojás. Az édes gofrit is lebegtem, szerintem ez a bizonyos modell olyan furcsa, alkalmazkodni fogok.

[Nadeyka]

Nadeyka, és puha túró megy? klassz recept!

Puha túró lesz, akkor további lisztre lesz szükség. Kevesebb tojást vehet, vagy maguk a tojások kisebbek, kevésbé lédús káposzta. A recept igénytelen: megváltoztathatja a lisztet teljes kiőrlésűre vagy rozsot adhat hozzá, zöldet adhat a káposztához stb. - A legfontosabb megérteni a tészta állagát, amelyben a gofri nem fog lebegni, megtartják a alak.
A túró helyett egyébként a ricotta sajt alkalmas, csak kevesebb lesz a savtartalma.
Magam gondosan használok lisztet, ezért minimum lisztet teszek, ill. Száraz túrót veszek.

[Nadeyka]

Nagyon finom gofri lett!
Tejföllel általában!

Még egyszer köszönöm a receptet, Nadeyka !

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Nadeyka]

Nadeyka, gratulálok a díjhoz. Köszönöm a receptet.
A kukákhoz vitte.
Megtakarítok egy gofrisütőt.

[Nadeyka]

Nadeyka, gratulálok a megérdemelt győzelemhez!

[Nadeyka]

NadeykaFrissítettem a Gofri készítőm receptjét!
Köszönöm, a gofri finom!
A c. h. liszt + házi túró.