Kenyérkészítő Panasonic SD-257

[Kenyér Pete]

Kenyér Pete, és hol tárolja oldatát a hűtőszekrényben? Vagy nem feltétlenül?

Nemrég vásároltam a HP Panasonic257-et, nagyon elégedett vagyok. Kérdésem volt, ma először rozskenyeret sütöttem, és amikor elkezdtem mosni az XN-t, észrevettem, hogy a hőmérséklet-érzékelő / amely a vödör alatt helyezkedik el, oldalán van / sötétedik és nem mossa le, mondd, hogy ez normális? Ha nem, hogyan lehet lemosni.

Az egyik témában azt olvastam, hogy a HP-t kikapcsolhatja valamilyen időre (mire?) A sütés vége előtt (5-10 perc?) Elena Bo receptje szerint "nagyon finom klulic" -ot, hogy könnyebb legyen , és nem is olyan fekete
Csak tisztázni szeretném, ki kell-e kapcsolnia a "Stop" gomb megnyomásával? És ezek a kényszerű leállítások nem befolyásolják-e a kályha működését?

Nemrég vásároltam a HP Panasonic257-et, nagyon elégedett vagyok. Kérdésem volt, ma először rozskenyeret sütöttem, és amikor elkezdtem mosni az XN-t, észrevettem, hogy a hőmérséklet-érzékelő / amely a vödör alatt helyezkedik el, oldalán van / sötétedik és nem mossa le, mondd, hogy ez normális? Ha nem, hogyan lehet lemosni.

És a spirál fehér porcelántartóm (nem az érzékelő) is elsötétült, enyhe törléssel nem lehet lemosni ...

Sokáig nem figyeltem a tartóra - sötétbarna, szinte fekete.

A kályha kikapcsolása a "start / stop" gombbal - a gomb néhány másodperces nyomva tartása, amíg a hangjelzés és a képernyő kialszik - nem okoz kárt a kályhában. Ez a gyártó normális fellépése. Folyamatosan működtetem a kályhát, kikapcsolom a programokat a különböző szakaszokban.

Tudomásul veszem, hogy az új modell továbbfejlesztett, teflon gyémánt bevonattal a kanálon, és az új modell hőmérséklet-kiegyenlítése legfeljebb 30 perc lehet. Ez minden bizonnyal nagyszerű lenne!

Vásárláskor összehasonlítottam a vödröt a legközelebbi versenytársak Kenwood 450 és Moulinex 600230 termékeivel.
A Panasonic rendelkezik a legszilárdabb vödörrel! Olyan kövér.
És ha megérinti az ujját, a hang szilárdabb, szilárdabb!
A hőmérséklet-kiegyenlítés idejét nem regisztrálták elég gyorsan.
Kevesebb, mint egy óra 100%.
Még kevesebb, mint fél óra ledolgozott!

A csodára számítva végiglapoztam az ABC könyvet.
REST program 25 perc és 2 óra között (francia kenyérhez)
Mindenhol vannak tűrések a és felé.
Nem nagyon értettem, miben múlik. Nyilván a kiindulási termékek hőmérsékletétől és valami mástól.

[Zvezda askony]

Zvezda askony És még többet a környezeti hőmérsékletből a frissítéssel

[Zvezda askony]

Zvezda askony És még többet a környezeti hőmérsékletből a frissítéssel

Köszönöm!!!!!!!
A konyhámban meleg van, amikor 23-25 ​​fok volt a hőmérséklet

Kísérletileg rájöttem, hogy elegendő csupán egy percig tartani a jeget a kenyérsütő hőmérséklet-érzékelőjén, és a hőmérséklet kiegyenlítése az utasításoknak megfelelően minimális időt vesz igénybe.

de mi is megvettük ezt a modellt, és csak otthon vettük észre, hogy nincs rozskenyérsütés: bocsánat: Lehet, hogy valaki már ebben a modellben rozskenyeret sütött?

[Olia]

de mi is megvettük ezt a modellt, és csak otthon vettük észre, hogy nincs rozskenyérsütés: bocsánat: Lehet, hogy valaki már ebben a modellben rozskenyeret sütött?

Olia
Mi a HP modellje? A témába írsz 257 modellt, és van egy Rye program
A profilban kérjük, töltse ki a HP modellt és a lakóhelyet, így érdekesebb és teljesebb kommunikáció lesz a fórumon.
A Rye program nélkül rozsot sütünk bármilyen HP-ben, és megtanítunk

Nekem van a 255., de anyukámnak megvették ajándékként - biztos voltam benne, hogy ez a 257..
Újra meg kell nézni.
Nos, köszönöm a segítséget.

Lányok Nekem van egy 255. modellem, és három éve a vödör olyan, mint egy új, nem minden sütés után mosom, hanem puha, száraz ruhával törölgetem, és a teszt után megpróbálom nem mosni. Talán szerencsém van, de munka után a tészta vagy a kenyér lepattan a formáról. 4 alkalommal mostam meg, amikor megvettem, és amikor feltétlenül szükséges. És szinte minden nap sütök !!!
És mellesleg menjen a linkre, ez a piac a Yandex-ben, összehasonlítható a 254, 255, 256 és 257 modell.
🔗

Kísérletileg rájöttem, hogy elegendő csupán egy percig tartani a jeget a kenyérsütő hőmérséklet-érzékelőjén, és a hőmérséklet kiegyenlítése az utasításoknak megfelelően minimális időt vesz igénybe.

Rossz!
A "hőmérséklet-kiegyenlítés" kifejezés a tészta sütés előtti felemelésének különböző időpontjait jelenti. Ha a helyiség meleg, az emelkedési időt csökkenteni kell, illetve meg kell hosszabbítani a kiegyenlítési időt; ha a szoba hőmérséklete csökkent, akkor meg kell növelni a tészta felemelésének idejét (hogy a tésztának ideje legyen megemelkedni sütés előtt!), és Ön "magas hőmérsékleten (a helyiségben) megpróbálja növelni a tészta felemelésének ideje (a program 4 óra volt, és maradt! "), de meleg van a szobában, a tészta állhat, a szükségesnél jobban" megduzzadhat "stb.
Tehát az az elképzelése, hogy jelezze a kályhának, hogy a helyiségben hideg van, nem ad pozitív eredményt, és éppen ellenkezőleg, károsítja a sütési folyamatot!

Rossz!
A "hőmérséklet-kiegyenlítés" kifejezés a tészta sütés előtti felemelésének különböző időpontjait jelenti. Ha a helyiség meleg, az emelkedési időt csökkenteni kell, illetve meg kell hosszabbítani a kiegyenlítési időt; ha a szoba hőmérséklete csökkent, akkor meg kell növelni a tészta felemelésének idejét (hogy a tésztának ideje legyen megemelkedni sütés előtt!), és Ön "magas hőmérsékleten (a helyiségben) megpróbálja növelni a tészta felemelésének ideje (a program 4 óra volt, és maradt! "), de meleg van a szobában, a tészta állhat, a szükségesnél jobban" megduzzadhat "stb.
Tehát az az elképzelése, hogy jelezze a kályhának, hogy a helyiségben hideg van, nem ad pozitív eredményt, és éppen ellenkezőleg, károsítja a sütési folyamatot!

A kenyérkészítő egész éves működése során nem figyeltem meg különbséget a hőmérsékleti kiegyenlítés idejétől, éppen ellenkezőleg, a kenyerem minden alkalommal egyre finomabb lesz. A kezekben és a fejekben van, és nem csak a termékek könyvjelzőinek automatizálásában.

Finom? Nos, dicsőséges!
Most ismertettem a Panasonic kenyérsütő algoritmusát!

[Poul]

Most ismertettem a Panasonic kenyérsütő algoritmusát!

Poul
Ezért a fórumon található kenyérsütőkből finom kenyér készül! Az automatikus HP-vel együtt eredeti kenyeret sütnek! azt kicsitmi teszi a hétköznapit - egyedivé! Meg kell tanulnia érezni a tésztát
Boldog kenyeret!
Köszönjük az algoritmust! Nagyon informatív ... És hol van az információ forrása, ha nem titok?

Finom? Nos, dicsőséges!
Most ismertettem a Panasonic kenyérsütő algoritmusát!

Az a helyzet, hogy én is, a fórum sok más tagjához hasonlóan, kovászos kenyeret sütök pamutban, minimális élesztővel. Minél hosszabb a hőmérsékleti kiegyenlítés, annál hosszabb ideig fekszik a kovász lisztben elkevert vödörben (vagyis friss adag étel nélkül), és annál savasabb lesz a kenyér. És minél előbb kapja meg a kovász a friss étel adagját, annál gyorsabban kezd dolgozni, és nem éhezik (peroxid) egy vödör kenyérsütőben.

Nuuu!
A kovászon teljesen más kérdés, és igazításra valóban nincs szükség! De csak ezzel egyidejűleg nő a kenyér (tészta) sütés előtti tartási ideje, ez tele van!

És az információ forrása - (pirulás)

[Poul]

Nuuu!
De csak ezzel egyidejűleg nő a kenyér (tészta) sütés előtti tartási ideje, ez tele van!

És az információ forrása - (pirulás)

Poul
Jelentőség és alábecsülés ...
Kérjük, olvassa el a fórum anyagait (a leggazdagabb élményeket itt gyűjtik össze!), Süss meg néhány tucat kenyeret, majd ... beszélgessünk ...
A "kenyér (tészta) sütés előtti tartási ideje" kifejezésed megnő, teli!"úgy tűnik, hogy lágyabb neked ...

Kollégák,
mondj egy újoncnak:
Szokásos receptet, szokásos kenyeret sütök. És valahogy nem túl jól alakul:
1) a kenyér folyamatosan reped (letépi a tetőt =))
2) kiderül, hogy "nehéz", a lyukak kicsiek-kicsiek
3) illata és könnyű íze - mint egy tészta horgászathoz (például liszt + víz + olaj).

mit tehetek rosszul:
a) "SAF pillanatú" élesztőt használok, a kenyérsütő gép utasításai szerint mérve
b) A lisztet mérőpohárral mérem. Az első elkészítéskor a kenyér nem sült meg - úgy döntöttem, hogy nincs elég liszt. Most egy mérőpohárba rázom a lisztet - kiderül, 700 grammba önted - lerázod - 600 gramm. (XL mérethez). A kenyér már megsült, de ha felvágja, akkor különböző sűrűségű tésztaterületeket láthat
c) „Makfa” liszt, a legmagasabb fokozat.

Srácok legyünk barátok! (tól től)

Figyeljen, azok, akik azt mondják, hogyan kell "megcsalni" az érzékelőt, már hónapok óta sütnek. És elég jól ismerik az élesztő tészta tulajdonságait és viselkedését.

A kezdők számára a legjobb, ha nem csalnak a tűzhelyen, megtanulják, hogyan kell működni az automatikus programokkal és a szokásos termékekkel. Poulnak ebben igaza van. A sütés kezdőinek gyakran nincs gyakorlati tapasztalatuk az élesztő tésztáról általában, vagyis még "rajtad" is van!

Idővel és gyakorlással az ember maga dönti el, hogy "meg kell-e csalnia" a HP-t vagy sem. Akár avatkozni a munkába, akár nem. Bocs, de a kovász már műrepülés.

[Fortunatto]

Fortunatto,
Kérjük, részletesebben, hogyan mérik a lisztet? Mérőüveg a HP számára? Hány poharat teszel be?
Te irányítod a keverési folyamatot? Milyen állagú a tészta?

[2 Rina72]

2 Rina72

Egy mérőpoharat külön vásároltak: van víz, liszt, cukor stb. Rajta 600 gr-ot lehet mérni. egyszerre. Talán az a hibám, hogy belerázom a lisztet - és végül a kelleténél többet kapok. De ha igen, miért nem sütik meg a kenyeret rázás nélkül? Az összes többi mérőedény a HP készletből származik, ezek mérik a vizet és a kanálokat. (Egyetértek, szükségünk van elektronikus mérlegekre, de a közelben, mintha gonoszul lennének, minden véget ért =))

Gyúrás után a tészta zsemlében van, a rugalmasság és az állag nem látszott.

Igen, eszembe is jutott:
d) az első két alkalommal először mindent lazítson, majd öntsön vizet. De emiatt lisztes barlangok jelentek meg a kéregben (általában a sarokban). Ezt követően először vízbe kezdtem tölteni, majd ömlesztett összetevőket adtam hozzá.
e) durva sót használok (nem jódozott, fehérített stb.) - kevésbé sós az íze.

[Poul]

Poul
Jelentőség és alábecsülés ...
Kérjük, olvassa el a fórum anyagait (a leggazdagabb élményeket itt gyűjtik össze!), Süss meg néhány tucat kenyeret, majd ... beszélgessünk ...
A "kenyér (tészta) sütés előtti tartási ideje" kifejezésed megnő, teli!"úgy tűnik, hogy lágyabb neked ...

Nos, egyenesen Dr. House! Mint: "Ez mind ... t!"
Először is, az értelmességről és az alábecsülésről, csak azt akartam mondani, hogy nagy a fejem, én magam is mindent megpróbálok elérni (amihez természetesen képes vagyok!), Természetesen nem mások segítsége nélkül!
Nos, másodsorban, tájékoztatásul, ezek a nagyon kenyereknek nevezett kenyerek már legalább százat megsütöttem, valószínűleg voltak olyan esetek (amikor közönséges fehér kenyeret sütöttek), amikor még a fedelet is felhúzták a sütőnél, és nem egyszer! Ezekről az esetekről, amire emlékszem, egyszer biztos, hogy a fagyasztóból származó csirkével kapcsolatos rossz tapasztalatok miatt a helyi törzsvendégek tanácsára a fedelet (ezen a forró nyáron) felhúzták! Ezután kapkodtam a fejem (mint az a mosolygó arc az üzenetemben), remélve, hogy megtalálom az igazságot a Panasonic mérnökeinek legitimitásában, akik valamilyen, tudod, hőmérséklet-kiegyenlítéssel álltak elő. Aztán arra a következtetésre jutottak, hogy ez okból "f-f-f"!

[2 Rina72]

2 Rina72
d) az első két alkalommal először mindent lazítson, majd öntsön vizet.

ott az utasításokban meg van írva, hogy a receptben feltüntetett sorrendben kell feltölteni, vagyis élesztő az alján, liszt rajtuk, majd só-cukor-tojás-olaj-víz.

Nekem is van 257-em, és az első alkalommal kiderült, hogy a pokol tudja, mi. Már csalódtam - szóval ez a kenyérsütő kenyér?

most is kísérletezem - vagy tej helyett víz, majd diót, majd szezámmagot öntök (ha lesz időm megfogni a pillanatot.

Felöntöm a lisztet a kályhához kapott műanyaggal. Három dugó, döngölés nélkül, nem egészen a széléig, hanem ott, ahol a kockázatok véget érnek.
Élesztőben számomra ez az eset. Először vettem egy SAF-momentot, egy ilyen fehér csomagot, benne 200-250 gramm, golyókban. Náluk a kenyér nedves és élesztőszagú, majd ugyanazt az SAF-ot kezdtem inni, csak kis piros csomagokat, két teáskanálért. Úgy tűnik, jobb velük. És nem nedves, és nincs szaga.

[Poul]

Nos, egyenesen Dr. House! Mint: "Ez mind ... t!"

Poul
Amit nem akart és amire nem is gondolt ... 🔗

hogy nagy a fejem, megpróbálok mindent elérni magam (amihez természetesen képes vagyok!), természetesen nem mások segítsége nélkül!
Ezekről az esetekről, amire emlékszem, egyszer biztos, hogy a fagyasztóból származó csirkével kapcsolatos rossz tapasztalatok miatt a helyi törzsvendégek tanácsára a fedelet (ezen a forró nyáron) felhúzták!

Tehát ki kell választania a megfelelő tanácsot: a helyszínre és időben! 🔗

Aztán arra a következtetésre jutottak, hogy ez okból "f-f-f"!

🔗
Tetszik a férfiak sütésének megközelítése 🔗 Mély tisztelettel
Hogyan viszonyul a kovászos kenyérhez? Kovászhoz általában?

[Kenyér megértése házi kenyérben]

Kedves férfiak, először olvassátok el ezt magatoknak Kenyér megértése házi kenyérben a vizsgálattal A tésztadarab kialakításának szabályai, hanem egyszerűen Kolobok. Akkor meg fogja érteni, van-e sok vagy kevés liszted, milyen legyen a tészta állaga.

Lana7386-nak: És tetszettek az abszurd copfjaid és a hetyke, felfordított, porított orrod!
Körülbelül ... a helyhez és az időhöz ...: unalmasnak tűnik (mint most vagyok!)
És a kovászról: nem igazán tartozom hozzá! Sütöm magam, kenyeret. Megeszem. Dicsérem magam és a feleségemet, amiért úgy döntöttek, hogy kenyérsütőt vásárolnak. Ilyen kenyeret ritkán lehet vásárolni! Csak vidéki pékségekben sütnek hasonlót. És itt, Jekatyerinburgban, kenyér van az üzletekben - frank der .. mo! Lehetetlen enni! Ezért saját kenyerünket sütjük, csak azt eszünk és dicsérjük! Amit neked is kívánunk!

Jó nap!
Hurrá! végül, és megvettem a Panechkát!
de nagyon rövid zsinórral rendelkezik, és nem éri el a szükséges aljzatot.
A kérdésem az, hogy ezt egyáltalán nem lehet megtenni, ha földelés és földelés nélkül csatlakoztatom adapteren keresztül egy szokásos konnektorhoz?

vásároljon hosszabbító kábelt a szükséges hosszúságú földeléssel, dugja be a kívánt aljzatba, és boldog lesz

Az adaptert földelni kell.

Biztosan!
De a földelés megléte vagy hiánya nincs semmilyen hatással a kemence működésére. Teljesen!
Az utasítások követelményeit csak a biztonsági szabályok szabják meg, annak érdekében, hogy kizárják az áramütést a fogyasztók (felhasználók) számára, és pontosan ezt mondják az utasítások.

A hb Panasonic SD-257 boldog tulajdonosai, mondd meg, hogy a hb vásárlásakor a készlet tartalmaz-e egy mérőpoharat és egy kanalat? Vagy külön kell megvásárolnom? Köszönöm?

[Brahmaputra]

Brahmaputra egy mérőpohár és egy kanál van benne, csak egy pohár folyadékhoz, mérj lisztet, vegyél mérleget

Bejön! És egy pohár meg egy kanál, mint kettő!

Köszönöm a gyors választ. Aztán kályhát akartam vásárolni, miután elolvastam a fórumot (a Kenwood 450 és a Panasonic SD-257 között döntöttem, ez utóbbira hajlamos vagyok), online boltok hívásával ülök, és a vezetők azt mondják, hogy az utasításokon kívül maga a hb, semmi más nem szerepel a készletben. A legalacsonyabb ártól kezdtem hívni, és így tovább növekvő sorrendben, sikerült 5 üzletet felhívnom, és láttam a válaszát. Körben jártam, kezdettől fogva telefonáltam, az első kettőben már végeztek, a harmadikban 200 rubelrel emeltek, a negyedikben csak 2011.01.27-én lesz a szállítás. Nem számítottam rá, hogy a gyapot iránti ilyen igény felcsapódik, mint a forró sütemények.

A hb Panasonic SD-257 boldog tulajdonosai, mondd meg, hogy a hb vásárlásakor a készlet tartalmaz-e egy mérőpoharat és egy kanalat? Vagy külön kell megvásárolnom? Köszönöm?

Bejön és egy pohár (a kenyérsütő gép vödörében fekszik) és egy kanál (fedél alatt).

Jó napot mindenkinek! Végül megjelent családunkban a várva várt és vágyott PaniSonya
A benne lévő kenyér természetesen csak mese! Már 4 receptet teszteltek, mindegyik szebb, mint a kenyér. Itt van csak egy, amit semmiképp sem tudok kitalálni, segítsen kedves guruk kérem! Szerettem volna megkenni a kenyeret egy tojással, és megszórni szezámmaggal, de sajnos, sehol nem találtam, mikor és hogyan lehet ezt megtenni, kérem, mondja el, vagy dobjon egy linket, különben maga nem tudja megtenni ...
PS: És itt van egy fénykép az első gyermekünkről

Zsírozhatja közvetlenül sütés előtt, körülbelül 5 percig
Nagyon szép a kenyér! Valószínűleg csak a fotón őrzik meg?!

[Szórás / borotvaecset kenyérhez sütés közben]

Szerettem volna megkenni a kenyeret egy tojással, és megszórni szezámmaggal, de sajnos, sehol nem találtam, mikor és hogyan lehet ezt megtenni, kérem, mondja el, vagy dobjon egy linket, különben maga nem tudja megtenni ...

Itt van egy link:Szórás / borotvaecset kenyérhez sütés közben
és tovább Sütőmázak

[lega]

Nagyon szép a kenyér! Valószínűleg csak a fotón őrzik meg?!

Igen, még forrón elrepült. A családomban 3 férfi van, fiatalok és idősek, kaptam egy kérget
A férj, mint egy kisgyerek, szaladgált a házban, felkiáltva: "Finom", "Miért nem mondtad korábban, hogy finom? Korábban odaadtam volna !!!" És a legfiatalabb (1,6) csak sámán táncol az asztal körül, ahol kenyeret sütnek

köszönöm lega és Arka segítségért!

Igen! Most nem fogod kihozni őket a konyhából !!!

Most kaptam el a legfiatalabbat (3 éves) egy illetlen cselekedetért - egy villával próbáltam a tésztát piszkálni, amelyet sajttortákhoz gyúrnak a HP-ben. Ez három perccel a magyarázat után, hogy nem lehet beletúrni a kezét a HP-be (a gyerekeim imádják érezni a tésztát).

Ennyit a sámán táncokról

Nem használhatja a kezét, ezért használhat villát!
A gyerekek logikája szuper!

Be-be, és miről beszélek ... Meg kellett tiltanom, hogy bárki anya nélkül lépjen a HP-hez ...

Helló ! Ma remélem, hogy a Panas 257 büszke tulajdonosa leszek! Miután elolvastam a téma összes oldalát, tanultam valamit, de sehol nincs teljes HP készlet. Annak érdekében, hogy a szállításból ne építsen azonnal futárt, kérjük, magyarázza el: kell-e kétféle lapát (szokásos és rozskenyérhez)? Köszönöm.

Egy készletben:
mérőkanál két véggel (egyik oldalán teáskanál, a másikon étkező)
mérőedény
spatula búzatészta gyúrásához

lapátfésű rozs tészta gyúrásához

Köszönöm ! Tágan, gyorsan, elérhető

Végül ma hoztak nekem HP-t, azonnal belekezdtek az üzletbe, és a főprogramban hétköznapi búzakenyeret sütöttek. A kenyér ó-ja-nagyon szép lett, táncoltam előtte, örömömben nem tudtam hova tenni, amikor mégis befejeztem a kenyér manipulálását, helyről helyre átrendezéssel, úgy döntöttem, hogy felvágom és ne várja meg, amíg kissé lehűl ... Odabent is jóképűnek bizonyult, és mindenkinek tetszett az íze.
Képeket teszek fel első gyermekemről:

[Brahmaputra]

Brahmaputra, a kenyér sikeres volt!
Csak ne felejtsd el azt a kenyeret tovább készül miközben lehűl, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet.
Vegyél szabályt arra, hogy várd meg a kenyér kihűlését, elvégre ez a technika öregedése, és akkor a kenyered nemcsak szép, de kiváló minőségű is lesz! Jó kenyeret neked, Brahmaputra!