Roll "Hal corps de ballet"

[Roll "Hal corps de ballet".]

Folytatom a mutogatást, hogy ne süssem meg a szeleteket.

Nem szeretem a szeleteket sütni!
Nos, nem szeretem!
Sokkal könnyebb a darált húst a sütőbe tölteni!
Itt ér véget a főzés!
Ezért készítek egy tekercset
"Corps de ballet" -nek hívják!
A recept egyszerű! Előétel és egy pillanat!
Ezt könnyen megfőzheti!
Próbáld ki! És most nem hazudok, tényleg!
Egy ilyen tekercs mindig jól fog menni!

Roll "Hal corps de ballet".

Darált hús:
400 gr halfilé
egy csirke zsír vagy egy darab zsír
2 gerezd fokhagyma
1 közepes hagyma
1 közepes sárgarépa
1 tojás
3 evőkanál búzadara (csúszda nélkül) tejben áztatva
1 teáskanál mustár
1 teáskanál méz
petrezselyem, só, bors, ízesítők ízlés szerint
Töltő:
Sült hagyma, gyógynövények, rákpálcikák
Kenéshez és portalanításhoz:
Néhány ketchup, szilva. vaj, finoman reszelt kemény sajt.

Finom reszelőn lereszeljük a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát. Halfilé, apróra vágja a zsírt, hozzáadja a tojást, a búzadarát, ízesíti és turmixgéppel ledarálja.
A sütőedényt kibéleljük sütőpapírral, beletesszük a darált hús felét (kissé megemeljük a széleit), meghintjük gyógynövényekkel, sült hagymát teszünk (próbáljuk a zsírt hagyni a serpenyőben), hosszában két részre vágott rákpálcikákat. Fedjük le a darált hús második felével, enyhén kenjük meg ketchuppal, tegyünk vékony vajas szeleteket a tetejére és a 180 fokos sütőbe. 15 perccel azelőtt, hogy készen állna a kiszedésre, megszórjuk reszelt sajttal és visszatesszük a sütőbe.
A férjem inkább melegen fogyasztja a tekercset, de én a hideget jobban szeretem.
Hülyén sütve hosszú formában, így a tekercs alacsonynak bizonyult.

Nagyon szerettem a Fish kardeballetet
Köszönöm a receptet.
Tőkehalból készült, nagyon gyengéd lett. A vacsoránál a férjem ötször mondta, hogy a tekercs nagyon finom, mintha nem értettem volna először
Valamilyen oknál fogva magam sem szeretem a hal süteményeket, de élvezettel ettem ezt a tekercset, bár csak kihűltem.
A hal sütemények meleg szaga jelen van.

luchok, egészségére!

Én is ilyeneket eszem hidegen. Ahhoz, hogy a hal süteményeknek ne legyen olyan illata, amelyet nem szeretsz, főzés előtt áztasd be a halat ecettel.

[Stеrn]

Stеrn
És ma a Hal Corps de balettet is csináltam. Csak a rákpálcák nélkül a férjem nem eszi meg őket. De mégis nagyon finom lett. A talpból készítettem, nem adtam hozzá zsírt és sertészsírt, maga a nyelv elég merész volt. NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!!!
A sütőben lévő tekercs nagyon megnőtt, körülbelül 3-4 centiméter! Dupla adagot készítettem, 5 evőkanálnyit tettem kilogramm nyelvre. l. búzadara, három kanál áztatott, és két száraz volt (nos, megtörtént). Finom leírhatatlan, a felét már megették