Kenyérkészítő Supra BMS-150

[Sándor4]

Lagri, köszönöm! Vettem egy készítőt.

Sándor4, ez egy cupcake vagy valami más, ha kenyeret süt benne (a készítőben)? Vagy nem értettem valamit?

[Lagri]

Lagri,
Odatettem a kenyértésztát. Almával és báránnyal.

[Sándor4]

Sándor4, és részletesebben lehetséges? És hány percet sütöttek? Sült? Ízletes volt?

[Lagri]

Lagri,
Minden a teszten múlik, és én csak tanulok. Ott a mód 120-140 fok. Minden 5-10 perc alatt készen áll. A készülék egyszerű 2 fűtőelem, egy termosztát (a vasból), egy doboz négy formával és egy villa. 15 perc múlva erős krutont kapunk. Még nem készítettem cupcake-ot. A jó töltelékkel rendelkező szuper tészta ehető.

És senki sem próbált sütni süteményeket? Kérjük, ossza meg munkáját

És senki sem próbált sütni süteményeket? Kérjük, ossza meg munkáját

Az ilyen eszközökben található KMK cupcakes nincs megfelelően sütve, mivel szóda és zsír jelenlétében és 140 fokos hőmérsékletig szappant kapunk.
Minden kísérletem egy cupcake megszerzésére "g" -t eredményezett.

[Sándor4]

Sándor4, köszönöm a választ. Meg sem próbálom.

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Itt van a fórumon, normális cupcakes https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Kétfős családnak és egy konyhának 4,5nm. m választotta a legkisebb kenyérgyártót, jó véleményekkel. Nem találtam alternatívát a SUPRE-vel szemben. Az egyetlen hátrány az időzítő hiánya. Borodino kenyeret sütöttem (kész keveréket használtam) - pont olyan lett, mint az igazi, még illatosabb. Megértettem, miért kell a kenyérkészítőknek időzítő. Tegnap későn jöttem haza - miközben az összes ügyet átdolgozták ... akkor ... ezt ... az ötödiket ... a tizediket ... végül csak tizenkettőkor tettem a készítendő kenyeret, és elmentem ágy. Az egész folyamat valamivel több mint három órát vesz igénybe. Fél háromtól pedig egy ilyen íz ment a konyhából !!! A kenyér sütve általában csodálatos illatú, és Borodinsky csak mese! De csak reggel kell, reggelire ébresztőóra helyett, és nem hajnali háromkor!))) Még a kutya is felébredt. Csörömpölte karmát a konyhában a csempén, és a hangokból ítélve megpróbált az asztalon lévő kenyérsütőhöz jutni ... Nem teszek többet kenyeret az éjszakára.

És én készítettem az első kenyeret, a legkönnyebbet Sanych receptje szerint (a téma 2. oldala)
Fehér kenyér recept:
Napraforgóolaj - 2 teáskanál vagy 1 evőkanál
Víz - 180 ml vagy 9/10 mérőpohár
Liszt - 300 gramm vagy 2 mérőpohár
Só - 1 teáskanál
Cukor - 2 lekerekített teáskanál
Élesztő - ¾-1 teáskanál

Igaz, a vaj csak 1 tk. az első tétel végén, és az élesztő (biztonságos pillanat) 1 teáskanál túl sok. Sütéskor a kenyér a nézőablakhoz támaszkodott)))

🔗

🔗

Beállítottam az élesztő mennyiségét, és ez történt a második próbálkozással. Számomra úgy tűnik, hogy a kéreg elég rendes színű)))

🔗

🔗

Most hagymás kenyeret készítek.
Az előző arányokból indultam ki, de úgy tűnik, hogy kevesebb vizet kell tenni a hagymavízbe. Lisztet kellett adnom, újra gyúrni. Az eredmény - "Mishkina zabkása" - a kenyér nagyon megemelkedett, fapálcával kellett átlyukasztanom

[L-uka]

Beállítottam az élesztő mennyiségét, és ez történt a második próbálkozással. Számomra úgy tűnik, hogy a kéreg elég rendes színű)))

L-uka, a kéreg valóban elég rendes színű és a kenyér teteje kiváló színű. Gyönyörű kenyér! Itt készítek jó kenyeret is, ha a teteje nem nagyon jön ki a vödörből. És ha magasabb, mint a vödör, akkor általában fehérebb, mint a kenyér oldala.

Van valakinek receptje a húsvéti süteményre a 150-es poharak mérésére, egyébként mindenhol grammban

Helló !!! Írjon egy receptet a gombócokra és a pizzatésztára a kenyérsütő gépünkhöz.

[Elena]

Elena, ha még mindig releváns, akkor válaszolok.
Pizzához ezt a receptet használhatja:
• Száraz élesztő 0,5 tk.
• Búzaliszt 300 g
• só 1 tk.
• Cukor 0,5 ek. l.
• Vaj 1 evőkanál. l. (15 g)
• Víz 200 ml

A gombócokhoz pedig:
• Liszt -300 g
• só - 0,5 tk.
• 1. tojás kicsi
• Víz-140 ml
De ennek a kenyérkészítőnek nehéz gombócokat gyúrni. Nem ajánlanám. Próbálja meg, ha a motor zúg és a penge lelassul, kapcsolja ki az x / kályhát. Néhány sütő rendelkezik speciális módokkal egy ilyen teszthez, de ez nem.

Helló!!! Maria nagyon köszönöm.

Helló, új vagyok a pékségben ... tegnap vettem a SUPRA BMS-150-et. Kicsi, kényelmes. Ugyanakkor vettem kenyérkeveréket. Habozás nélkül elkezdett kenyeret sütni. Az ablakon keresztül figyelve a folyamatot, láttam, hogy a tészta jól emelkedett, egészen a tetejéig. és amikor a folyamat véget ért, a kenyér erősen megereszkedett ... Íz, szín, kéreg - minden csodálatos és ízletes ... de a megjelenés szenvedett ...


Rusztikus kenyér keveréket használt. Tekintettel a tál kis térfogatára, a keveréket és az élesztőzsákot felére osztottam.

És íme az eredmény:


Segítsen kérem, mi az oka ???

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, Keverék, sok víz. Kezdje el sütni a fórum receptjei szerint, tanulmányozza a témát #

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, Keverék, sok víz. Kezdje el sütni a fórum receptjei szerint, tanulmányozza a témát #

Köszönöm a választ ... Világos, hogy még mindig nem értek sokat ... keverékben reménykedtem, úgy tűnik, mindent ki kell számolni ... de vízzel hiányolhattam volna ...
Nos, megpróbáljuk)) Köszönöm a linket!

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, gratulálok a vásárláshoz! Kezdje a legegyszerűbb búzakenyérrel Basic módban. Mérje meg a lisztet elektronikus mérlegen, mérje meg a vizet egy mérőpohárral (amely rögzítve van), sóval és élesztővel egy mérőkanállal. A recept a következő: 280 g búzaliszt, 170 ml víz, 1 ek só, 1 evőkanál. l rast. vajat és 1 tk. száraz, gyorsan ható élesztő. A program befejezése után tartsa a kenyeret a kenyérsütőben 30-40 percig, anélkül, hogy kikapcsolná a kenyérsütő gépet, hagyja, hogy oda érjen. Hagyja, hogy az első kenyér előbb örömet szerezzen neked, és akkor nehezebb lesz megpróbálni kenyeret sütni. Boldog kenyeret neked!

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, gratulálok a vásárláshoz! Kezdje a legegyszerűbb búzakenyérrel Basic módban. Mérje meg a lisztet elektronikus mérlegen, mérje meg a vizet egy mérőpohárral (amely rögzítve van), sóval és élesztővel egy mérőkanállal. A recept a következő: 280 g búzaliszt, 170 ml víz, 1 ek só, 1 evőkanál. l rast. vajat és 1 tk. száraz, gyorsan ható élesztő. A program befejezése után tartsa a kenyeret a kenyérsütőben 30-40 percig, anélkül, hogy kikapcsolná a kenyérsütő gépet, hagyja, hogy oda érjen. Hagyja, hogy az első kenyér előbb örömet szerezzen neked, és akkor nehezebb lesz megpróbálni kenyeret sütni. Boldog kenyeret neked!

Köszönöm gratulációit és kívánságait! Első kenyéra nem birtokolható megjelenés ellenére, nem is elégedett !!!
Ugyanennek a keveréknek a második cipója már reprezentatívnak tűnt ... Miután elolvastam a tippeket, elkezdtem ellenőrizni a kolobok vastagságát. Minden más (remélem) tapasztalattal fog járni ... Fel kell adnom a búzakenyeret. .. de a rozskenyér ... bár a liszttel vannak problémák ... ... még nem talált rozslisztet a miénkben szupermarketek...
Köszönöm, hogy válaszoltál az üzenetemre!

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Cupcake-t készítettem, kifelé tökéletesnek bizonyult, egyenletes pórusokkal, de nem olyan ízletes, mint a sütőben, valószínűleg még korábban ki kellett kapcsolnom (gyors módra kenyeret sütöttem várjon a végéig, mert láttam, hogy a torta már készen van, és ha tovább sütjük, akkor szárazabb lesz, így a tortám szaftos volta nem volt elég). Ezért süsd bátran, csak kövesd és vedd ki, amint a teteje megkapja és már nem vizes, ne hallgass azokra, akik ge-t kapnak, csak ezért nem élezik meg a kezüket, és nem kenyérsütő))

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, rozsliszt van a nagy hipermarketekben Lenta, tényleg nem tudom, van-e ilyen a városodban)))))) De azt hiszem, hogy bármelyik nagy hipermarketben megtalálható.

[Olyushkaa]

Olyushkaa, Készítettem egy cupcake-ot ((gyors módra kenyeret sütöttem,

Milyen rendszer az ilyen gyors kenyér?

[Sándor4]

Sándor4, ez az öt x / n mód egyike.Az x / p panelre egyszerűen - Gyorsan - van írva, de az utasítások szerint a módok leírásában, a Menü részben - Gyors kenyér.

[Lagri]

Lagri, Még nem próbáltam ki ezt a módot. Hogyan süt?

[Szerenád]

Még nem próbáltam ki, de elolvastam az utasításokat:
Gyors kenyér: gyúrja, kelje fel és süssön kenyeret szódabikarbónával
vagy sütőpor. Az ezzel a programmal készült kenyér mérete általában kisebb.
mérettel és sűrűbb textúrával. Gyors kenyér 1:38
De itt itt Szerenád, megkérdezheti, hogyan működik a rezsim, ő cupcake-ot sütött.

[Szerenád]

Szerenád, Mondja el, hogyan sütötte a cupcake-ot és hogyan működik a mód.

Tényleg nem tudom, van-e ilyen a városodban

Itt van ... Piacaink még nem nőttek ilyen szintre ...)) és csak a búzaliszt ... azt mondják, hogy senki nem vesz rozsot, ezért nem importálják ... el kell mennie a régióba ...))

Helló! ezt megint szeretném megosztani legújabb kísérletemmel ...
Nem készítettem Önnek új recepteket, mert a RUSPRODUCT cég kész "Gabonakenyér" keverékét használtam ...
Az igazság nem változások nélküli ... Nem járhatom a kitaposott ösvényeket ...
A dagasztáshoz lenmagolajat (2 evőkanál. L.) használtam, Víz helyett - kenyér kvas (1 pohár), hozzáadtam 50 g hajdina lisztet 250 gramm keverékhez ... nos, hozzáadtam a szezámot és a koriandert. szív ...))
A sütési mód szokásos, de a második adag után kikapcsolta a sütőt, kivette a zsemlét és eltávolította a spatulát ...
Jó volt ezt a zsemlét a kezembe ráncolni)) nem hiába adják meg itt a női test jellegzetes részeit)) Sűrű és rugalmas tészta, amely nem ragad a kezéhez ...
Élvezte az erotikus érzéseket, visszatette a tésztát a tálba, és újra bekapcsolta a sütőt ...
Az eredmény tetszett nekem ... És a cipó kinézete, illata és íze !!! - fogadd be a szavam ...))


Először nem esett le a kalap sütés közben ... különben minden így rendeződött ... bár ez nem befolyásolta az ízét ... talán annak köszönhető, hogy kivettem a spatulát ??? (ilyen megjegyzéssel találkozott az egyik témában itt)
A cipó mérete alig haladja meg a tál felét ... miközben félek, hogy sok lisztet teszek a tálba, ezért a zsákot 2-szer elosztom ...
(plin ... csak arra gondoltam ... sütés után meg kellett mérni a kenyeret ...)
Valahogy így ...

[Pavel Petrvich]

Pavel Petrvich, gratulálok a sikeres kenyérhez! Természetesen nagyon kellemes ilyen remekeket saját kezűleg létrehozni. A kenyér szép! A kenyérnek teteje van. Ne féljen "járni a kitaposott úton ...", próbálja ki a fórum receptjeit, ezek beváltak, és nem szabad kudarcot vallaniuk. Minden még előtted áll, akkor is ilyen kenyeret fogsz sütni, a sajátodat ...! Boldog és finom kenyeret neked!

Ne féljen "járni a kitaposott úton ...", próbálja ki a fórum receptjeit, ezek beváltak, és nem szabad kudarcot vallaniuk.

Köszönöm a jókívánságokat! Természetesen ... hamarosan elkezdem kipróbálni a fórum receptjeit ... de egyelőre még mindig "kiteszem a kezem" és "szemgolyózom", és nem minden összetevő érhető el ... nem sokat tudok. .. melyik élesztőt érdemes jobban használni ... mi a kovász és hol szedik ... és így tovább ... A jó hír az, hogy nagyon finom kenyeret kaphat kész keverékekből

Nos ... eljutottam a kovászokhoz !!! Egy hetet töltött egy komlós kovász elkészítéséhez, mire rájöttem - ideje kenyeret sütni! Barátok tanácsára tanulmányoztam Gavrila és Tatiana Zhdanov módszerét. Sok kétséget legyőzve és a teljes tapasztalatlanság ellenére összegyúrtam a tésztát, megpróbáltam betartani az ajánlásokat ...
A tészta elegendőnek bizonyult mind a kenyérkészítő, mind a sütő kipróbálására ... miután kitettem a tésztát a formákba, bágyadt várakozásra váltottam ...
Az első örömteli meglepetés - a tészta a vártnak megfelelően emelkedett !!!
Kerek formát tettem zsemlével egy előmelegített sütőbe, és egy tálat a kenyérsütőbe. A sütőnél a sütési mód nagyon egyértelmű volt, a kenyérkészítőnél a harminc perces SÜTÉS módot kellett választanom, amelyet némi expozíció után meg kellett ismételni.
És itt van - a második váratlan öröm - illatos és ízletes kenyér !!!

Helló! Kérem, mondja meg, hogyan kell kenyeret sütni a "Supra BMS-150" -ben, hogy a kenyér teteje ne essen le? A fórum receptjei szerint sütöttek kenyeret, de ez jól megemelkedik a korrektorban, és a sütés végén a közepe leülepszik. Nem értjük miért, nem nyitjuk ki a kályhát a folyamat során.

Helló! Kérem, mondja meg, hogyan kell kenyeret sütni a "Supra BMS-150" -ben, hogy a kenyér teteje ne essen le? A fórum receptjei szerint sütöttek kenyeret, de ez jól megemelkedik a korrektorban, és a sütés végén a közepe leülepszik. Nem értjük miért, nem nyitjuk ki a kályhát a folyamat során.

Itt kell:
A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
A kenyér ismét kudarcot vallott, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Megtanulják először elkészíteni a megfelelő kenyér tésztát

Az első kenyerem)))





Normál fehér kenyér:
- 280 gramm liszt
- 170 ml. víz
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál pacmaia élesztő
- 1 evőkanál rast. olaj (dörzsölje meg vele az összes falat, hogy ne tapadjon)
- 1 kis darab vaj

A sütőedényt növényi olajjal megdörzsölte, vizet öntött, beledobott egy darab vajat és liszttel letakarta. Öntött cukor, só és élesztő különböző sarkokban
Tegye be a fő módot (3 órán át tart)
3 óra elteltével további 20-30 percet vártam, hogy kihúzás után ne telepedjek le.
És miután kihúztam még 15 percet
Félelmetes íze van, és ez még mindig a legegyszerűbb recept, mi lesz még

Gratulálok az első kenyérhez! Nagyon étvágygerjesztő cipó.
És hogy a vödör falát olajjal kenje meg, ez felesleges, és enélkül durranással repül ki.
És a kenyeret rögtön sütés után kirázom a vödörből, még soha nem voltam szamár. Egy órán át egy törülköző alatt fekszik, és egy zacskóban.

[Axdr53]

Axdr53, gyönyörű elsőszülött!

Félelmetes íze van, és ez még mindig a legegyszerűbb recept, mi lesz még

És akkor a kenyér még finomabb lesz. Sikeres és finom kenyeret kívánok!

Helló, háromszor sütöttem kenyeret különböző receptek szerint, de minden alkalommal, amikor a tészta az ablakra került, bár a kenyér finom és jól sült. Az összetevők mennyiségét pontosan a recept szerint mértem. Meg tudná mondani, hogyan lehet ezt kijavítani?

Mennyi élesztőt teszel bele? Fehér kenyérre egy hiányos teáskanálnyi száraz élesztőt tettem, kb. 7/8 ek.

Kicsit kevesebb, mint egy teáskanál (több mint 3/4-nél kevesebb, mint 1).

valahányszor a tészta az ablakon ér

Én is küzdök ezzel a problémával. Próbálja meg használni a "mágikus" poharat :)
Üvegpohár 170 ml.
Vajkenyér recept.
- 2 csésze liszt (250 gr) (1/4 kg-os zsák)
- 1 tojás
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- egy darab vaj (például szendvicshez)
- 3/4 tk. só
- 1 evőkanál. l. Szahara
- élesztő (egy csomag vörös saf-moment 1/4 része) (2,5 gr.)
- töltsön fel egy jó folyadékot (vizet, tejet) egy teljes csészébe.

1. Öntsön két csésze lisztet (250 g) a kenyérsütőgép vödörébe
2. Egy tálban keverje össze a tojást sóval, cukorral, vajjal, tejjel és élesztővel.
3. Tegyen vizet a csésze peremére, és óvatosan öntse a tartalmát a kenyérkészítő vödrébe.
4. Helyezze a vödröt a kenyérsütőbe, és azonnal vagy 1-24 óra elteltével kapcsolja be a fő módot, hogy a kenyér a megfelelő időben elkészüljön.

A kályha remek! Az első próbálkozástól kaptunk egy normál egyszerű fehér kenyeret a klasszikus recept szerint (1 evőkanál növényi olajat öntünk egy spatulára, 170 ml vizet, 300 g lisztet, 1 ek sót, 1 ek cukrot, 3 / 4 ek száraz élesztő. Alapmód).
A kenyér kiváló, mindenhol megsült, úgy néz ki, mint az előző üzenetben Alexander4 fényképén. Egy órával a sütés után könnyen kirázták a formából.
Természetesen követni kell a tésztát, a zsemlét. Ha csak elmozdul / nem jelent valamit, vegyen be egy másik lisztet, akkor a sütő nem fog csodát tenni, és a kenyér nem biztos, hogy működik.
5 mód elég a szemnek, ha felveszi a recepteket, akkor bármilyen kenyeret süthet.
Ha ez is sokáig tart, és a tapadásmentes bevonat nem repül körül - általában a szépség az lesz

[aliena]

aliena, a tűzhely már egy éve jól szolgál, semmi sem hámozott le, olyan finom kenyér neked

Lányok, mondjátok, nem szoktam gyakran kenyeret sütni, de hogy áll a tészta gyúrásához?

[Cirre]

Cirre, Én is gyakran csak gyúrásra használom. Nagyon szeretek tésztát készíteni gombócoknak, gombócoknak, pizzáknak, nagyon jól jön ki!

És a supra-t (bár 250 van) most már csak az alaptészta gyúrására használom. A kemény munkás megbirkózik. Kovászos kenyér váratlan szerelmem

Mondd el. szürke kenyér receptje, különben egyszerűen nem szeretem a fehéret))), és vannak receptek élesztő nélkül főzni?

[olimpia]

olimpiaÉlesztő nélkül csak szódabikarbóna, chapatis, örmény lavash és KP matzo nem süt. Minden egyéb pékáru élesztőt tartalmaz. Az egész fórum receptekben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0