Kenyérkészítő Supra BMS-150

Helló srácok, vettem egy Supra 150 kenyérkészítőt, az első kenyér nem főtt a nyers szurok belsejében fő üzemmódban 3 órán át + 15 percig, még tartott, mínusz az élesztő már az idén február régi dátuma volt. így aludt el:
1 mérőpohár víz
2 mérőpohár liszt (prémium Aleika pékség)
egy nagy kanál cukrot
egy kis kanál só
kis kanál élesztő
egy evőkanál olajat
egy mérőpohár és egy kanál jött a szupra, mi a fogás, kérem, mondja meg.

Valószínűleg a liszt a tárolás során vizet nyert, próbálja meg kicsit csökkenteni.

holnap kipróbálom a Makfu lisztet, és új élesztőt veszek, de az élesztő illata inkább a sütőből jött ki, mint a sütő))

Egyébként szükséges lisztet átszitálni?

ennek a receptnek megfelelően sütötték a másodikat. 1/4-el csökkentve és elvette az élesztőt "Saf-Moment" sütéshez A kenyér szuper lett !!! Dús, ízletes, de a tető kijött (bár most kicsit). Megpróbálom újra (később) úgy, hogy kettévágom a receptet.

Csökkentette a receptet. Mindent megszámoltam 100 g vízben. És szuper lett. A tető mese. És a kenyeret minden oldalról megsütötték !!! És tettem hozzá egy kis mazsolát is. Ezért a kenyér kissé barna lett. És édes !!!

Finomított recept a szupra 150-hez
******************************************
* víz = 100g.
* rast. olaj = 1 óra l.
* zacskó vaníliás cukor + rendszeres cukor 1 ek. l.
* száraz tejszín = 1 evőkanál. l.
* száraz élesztő = 4 g.
* só = 1/2 ek.
* búzaliszt (francia) = 180g. + 30 öntet
* egy kis panifarin = 1/4 teáskanál.
* mazsola = 50g (ízlés szerint)
************************************************

Egyébként szükséges lisztet átszitálni?

Nem szitálom.
Kipróbálhatja ma a meglévő liszttel, egyszerűen növelje a lisztet egy mérőpohár felével.

[sveta777]

sveta777,
A Saf moment élesztő nem száraz, hanem gyorsan ható.
Zacskó 1 kg liszthez. A tűzhelyünknél 4 részre, vagy jobbra 5-re kell osztani, akkor nem kell vizet vonni a receptből.

Van élesztő saf pillanat, öntött egy teáskanál belőlük, négy rész sok? b \

.

MINDEN ÉLETEN TANulta AZ OKOT, ÉV FÉLÉNEK NYITOTT ÁLLAMÁBAN VAGYON, ELVESZTETTE TULAJDONSÁGAIT

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Az élesztőt hűtőszekrényben tárolja, különösen felbontás után.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Víz
2/3 csésze
Olaj
2 evőkanál. l.
Cukor
1 ½ evőkanál. l.
Só
1 tk
Liszt kenyérhez
2 bögre
Száraz élesztő
¾ óra. L.
Javasolt "Basic" program
Mindig működik

A KMK-nak nincs értelme egy kenyérkészítőben, hogy vízen és olcsó vajon készítsen kenyeret.
A kenyér finomabb híg tejjel
és nem kell olajat adni.
Recept. "Krasnovidovsky" kenyér
Búzaliszt 100g
Rozsliszt 100g
Keverjük össze a Borodino kenyérhez 100g
Cukor 3 tk
Só 3/4 tk
Élesztő SafMoment piros 1/5 tasak (2g)
Víz 100g
Tej 100g

Keverés nélkül töltsön be ebben a sorrendben.
Hagyja néhány órán át (pároláshoz)
Alapprogram

[sveta777]

sveta777, Tegnap "SPORTS" keverékből kenyeret sütöttek. Cégek DOMAHLEB. Természetesen megértem, hogy a sportolók nem esznek cukrot ... de abszolút nincs íze !!! SZÜKSÉGES CUKOR hozzáadása !!
Megolvadt !! A kéreg kiváló. A pép szuper ... Finom adalékok a keverékben: a magok különbözőek. Az aromája remek !!! Sütés "rendes" programon.
de tettem 1 ek. l. cukor, és ez KIS !!!

Recept a "sport" keverékből:
felnő. olaj = 1 tk
víz = 150 ml.
keverék "sport" (domahleb) = 130g.
búzaliszt = 200 + (50)
száraz élesztő = 4 g
só (egy kicsit)
cukor = 1 evőkanál l. (nem elég, 2-3 kell !!!)

[sveta777]

sveta777, Megkopott lesz, hogy cukorral javítsa a kenyeret, az élesztő úgyis megeszi. Legalább fél teáskanál sóra van szüksége.

A tojó só normája 2 tömeg% liszt. Ez pontosan megegyezik ezzel a táblázattal. A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége amelyeket a gyakorlat bizonyít.

A szép kéreg kialakításához cukorra van szükség. És hogy az élesztő működjön. Cukor nélkül a kenyér kérge teljesen fehér lesz.

: ded_m: köszi

: lány-elájult: olvastam a kenyérről a sörön. Úgy döntöttem, hogy megkockáztatom ...Szuper! Boldog vagyok! Dús, finom lett.
Kiszerelés 450 g-ra.

A "Zhigulevskoe" sör (természetes fény) receptje:
felnő. olaj = 1 tk
sör = 160 ml.
búzaliszt = 300 - + (50)
száraz élesztő = 4 g
só (egy kicsit)
cukor = 1 evőkanál l.

A mézeskalács ember kiváló, de láthatja, hogy a kenyér nagy lesz. Ezért előre tettem egy vödör fóliát a vödörre, hogy az ablak ne koszolódjon el.
És az biztos. RISE - magas. Nyomtam a fedelet, így a teteje sápadtnak bizonyult. De minden odabent megsült !!!
Éjjel készítettem a fényképet, mesterséges megvilágítás mellett.

Talán valaki jól jön ...
Ebben a szakaszban van egy rés a fedél és a vödör között. Ezért (kissé elhasználódott voltam - lisztet, morzsát rázva ki magából a gépből) dagasztáskor fóliával (szalvétával) próbáltam letakarni. az első után kinyitom és megnézem. És ha közelebb van a sütés végéhez, akkor már láthatja, hogy a teteje az üvegnek támaszkodik, akkor én is fóliával letakarom.

Meggyes almával próbáltam kenyeret készíteni. De nem igazán !!! Szoros. Talán a harmadik napon tette ... a szóda eltűnt. Sűrű kenyér lett, bár rózsaszínű. Igaz, volt cseresznye íz (valószínűleg adalékanyagok).

Megváltoztattam a receptet. Mint a sörnél. De 50 almabor + 100 víz.
És a kenyér remekül sikerült !! Puha, finom !!!

A kályha eltört. A kijelzők ki vannak kapcsolva. Hogyan cserélhetem ki a biztosítékot?

Ricci ХВМ 1008 kenyérkészítő

Nem találtam ott a könyvet. de a Yandexen keresztül egy másik helyen találta meg
Köszönöm. sajt receptre volt szüksége ...

Hozzáadva 2016. október 22., szombat 13:19

Ki sütött fehér kenyeret túróval vagy sajttal SUPRA-150-ért ???
számításaid vannak ???

[Fehér kenyér túróval]

Az MK-nak nincs értelme egy kenyérkészítőben, hogy vízen és olcsó vajon készítsen kenyeret.

Elnézést: Nem nagyon világos az "olcsó olaj". Ez miről szól?

Hozzáadva: 2016. október 23., vasárnap, 18:45

Sajttal és túróval próbáltam magam is újraszámolni egy ezen a webhelyen található NAGY választékból.
KIVÁLÓ lett !!!! Ízletes, "bolyhosnak" nevezték az őshonos kenyeret
Lágy, porózus, aromás ...

Fehér kenyér túróval

Növekszik. olaj = 1 tk
Túrós "író" = 100g.
Tej = 120ml.
Liszt a legmagasabb. tól től. búza = 220g + 10 (feltöltve)
Cukor = 1 evőkanál l.
Só = 1 ek
Gyorsan növekvő száraz élesztő = 4 g.
Mazsola = 10 db.


A program "alap".


és hasonló. Túró helyett régi feta sajt (100g)
Könyvjelző

kész

metszés

[fehér kenyér sütőtök-búza zabkása]

Próbáltam sütni fehér kenyér sütőtök-búza zabkása .
Finom. Narancssárga.

Hozzávalók a szokásos módon.
Víz helyett joghurt (150)
Hozzáadtam 4 ek a liszthez. l. tök-búza zabkása (maradék)

Hozzáadva: 2016. november 1., kedd, 13:58

Cukor nélkül a kenyér kérge teljesen fehér lesz.

Köszönöm

Nos, itt vagyok "rosszul" a sütéstől. Mint sok ezen a fórumon, nekem is kérdésem volt a HP modelljének kiválasztásával kapcsolatban. Az elsőbbséget a sütő kicsi mérete és a kenyér kicsi (2 fő részére) ). A vásárlás nem volt spontán, megtekintettem a különböző HP modellek véleményét. Természetesen a Panasonicot szerettem volna vásárolni, de az ár és a lenyűgöző méretek megijesztettek. És ma megvettem ezt a babát ..... A modell valóban nagyon apró, nem sok helyet foglal el a konyhában. Nagyon egyszerű kezelőszervek, semmi több. Hallgattam a fórum tapasztalt tagjainak tanácsát, és úgy döntöttem, hogy az egyszerű fehér kenyérrel kezdem. Aggódtam a könnyű kéreg miatt, így sütés közben frottír törülközővel letakartam az ablakot. Kaptam egy kenyeret, minden oldalról rózsás, beleértve a felső kérget is. Nagyon elégedett vagyok a tűzhellyel és az eredménnyel ... Azt hiszem, nem tévedtem a modell megválasztásával .. Most meg kell erősítenünk az eredményt, és folytassa a bonyolultabb kenyerekkel

Hozzáadva 2017. március 23., csütörtök 00:49

Itt történt, mi történt ...

szép munka. megérkezett a csapatunk !!!

Pizzához ezt a receptet használhatja:
• Száraz élesztő 0,5 tk.
• Búzaliszt 300 g
• só 1 tk.
• Cukor 0,5 ek. l.
• Vaj 1 evőkanál. l. (15 g)
• 200 ml víz

Nos, mint új felszerelések vásárlásakor, mindent azonnal ki akarok próbálni .... Ma úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Tészta programot. Vett egy mintát a Lagri receptből. Nem örülök, annyira kényelmes a gyúrás HP-ben)))) Itt pizzát sütöttem rajta.

Hozzáadva 2017. március 23-án, csütörtökön 16:45

Hozzáadva 2017. március 23., csütörtök 17:19

Most a húsvéti sütemény receptjét nézem a fórumon. Hamarosan elérkezik a húsvét, és még mindig készítenünk kell egy próbadarabot
Valaki már készül? Van valakinek bevált lehetősége a HP-vel kapcsolatban?

Most a fórumon nézem a húsvéti sütemény receptjét. Hamarosan elérkezik a húsvét, és még mindig készítenünk kell egy próbadarabot
Valaki már készül? Van valakinek bevált lehetősége a HP-vel kapcsolatban?

Még mindig a ...
Előre szeretném kipróbálni.
Láttam egy leveles sütemény receptjét.
először a tésztát készítik a mieinkben, majd rétegesen, dióval és mazsolával rétegezve rakjuk ki.
Találtam "leveles tészta" húsvéti süteményt szakács-szakács recept alapján. (Nem tudom, itt lehet-e ezt jelezni?)

vagy van itt kenyérsütő. hanem egy nagy kenyérkészítő számára. Csak kicsinyíteni és látni akarom.
Puff torta

SÜTÉS / húsvéti sütemények

Kategória: Pékség

Puff torta
Hozzávalók

Tészta:
élesztő 1 tk l.
meleg tej 60g
liszt (szitál) 50g
cukor 1 tk l.
tojás (csak sárgája) 1
Első tészta:
tészta +
meleg tej 2 óra. l.
élesztő 1 tk l.
liszt (szitál) 200g
cukor 25g
vaj (lágyított) 30g
tojás 1db
Második tészta:
liszt (szitál) 200g
cukor 150g
tojás 2db.
só 1 tk l.
vanília
mazsola és más kandírozott gyümölcs (színes és édes)) 200g
A réteghez:
vaj (lágyítva) 150g
Főzés módja

[sveta777]

sveta777, Örülök, hogy még valaki idejön :) És itt találtam egy receptet a fórumunkon "Kulich szóváltás nélkül egy kenyérsütőben"(kategória: húsvét).
Mivel most kezdek sütni, elakadt a szemem egy egyszerűbb recepten ... Svetl @ nka adaptálta a HP-hez, de csak a hangerőt kell újraszámolni ... Hétvégén megpróbálom ...
sveta777, próbáljuk ki mindenki a saját verzióját, majd ossza meg az eredményeket ...

[EMA]

EMA, Örülök, hogy megvan a szépségünk, 5 éven át az első kenyértől kezdve hűségesen szolgált, még egyszer sem voltak olyan "gyújtástüzek", amelyeket csak ő nem sütött és nem avatkozott be, hogy a "tanulni" pontosan! csak helyesen kell újraszámolni a receptet egy kisebb mennyiségre / lisztre, legfeljebb 300 /
Most a Pani Sonya körül forgolódunk, ha a cipó nagyobb lenne, és a késleltetett kezdés soha nem búcsúzott volna a levestől
Feltétlenül próbáld ki Yana túrós zsemléjét / megtalálod a keresésben / és a kedvencem a napi thaliai fehér tejsavó kenyér! Nem fogod megbánni! Sok szerencsét

[olche]

olche Köszönöm a tippet, megnéztem a Yana túrós tekercs receptjét ... fő összetevője a konyak.Mellesleg a lányok azt írják, hogy az hasonlít egy húsvéti süteményhez, van, aki mazsolát ad hozzá ... nem néztem meg a második recept még, de úgy érzem, hogy a HP egész hétvégén teljes egészében betöltődik ...

[EMA]

EMA Én is, hogyan kaptam, így sütöttem, sütöttem, avatkoztam, próbálkoztam, fantáziáltam ... most érdekes és új, és (kérésre) megsütöttem a régit. Régóta bámultam a húsvéti tortát. PRÓBÁLJUK MEG. Csak élesztővel. Néha a kenyerem nem emelkedett. Gyötrődtem. Most megpróbálom külön az élesztőt és a cukrot meleg vízbe (tejbe) tenni. Ha habosodnak, beleöntöm a formába, majd ... Egyébként megpróbáltam törülközővel betakarni az ablakot, búzadarával kenyeret sütöttem. A kéreg sötét. Noooooo, nem vagyok benne biztos, hogy a bezárt ablak miatt van-e. Meg kell rázni az internetet ...
És igen, már írtam. De megismétlem. Sütöttem egy charlotte-ot az előbbiekben a "sütéshez" -f. Ez nem nyereséges. párszor bele kellett tennem. (n) Tehát a vidéken dadogtam. Jobb rajzfilmben vagy sütőben.
és olche köszönöm a borravalót túrós tekercs Yanától ... nézzük meg. Sült túróval, belekeverjük a tésztába. Finom. Szeretnék bent lenni, hogy legyen egy egész túró. Azt fogom gondolni ...

Túrós tekercset sütöttem Yanától a hétvégén ...Következtetések:
1. A tészta jól sikerült, a morzsa muffinszerű lett, levegős, a cipó süteménynek tűnik, ha mazsolát ad hozzá.
2. 200 g lisztért sütöttem, mivel olvastam, hogy a tészta sütés közben erősen megemelkedik és lefújja a tetőt .., de vagy kicsi az adag, vagy sütéskor betakarta az ablakot, de maga a kenyér legyen nagyon megsütve .... máskor nem takarom be .. veszek egy kis adagot, hogy ne fordítsam le a termékeket és értsem meg, hogy tetszik-e a recept ... Igen ... ilyen lisztfogyasztással a cipó megfordul Ha 280 gramm lisztet készít, akkor az ablak előtt kiderül ...
3. A túró nem érezhető különösebben ..talán érdemes hozzá egy kicsit, bár ez már cupcake lesz
A fenti beállítások némelyikével megpróbálom újra sütni.
A fényképet még nem tudom megmutatni, mert a berendezés meghibásodott ... de van fénykép, később megmutatom ... a beállítások előtt és után ...

Nagyon szeretem, ha a kályha jól süt ... nagyon könnyen kezelhető ... Újra meg voltam győződve arról, hogy jól választottam. A kezdeti szakaszban mi szükséges

Van egy olyan ötlet is, hogy Borodinsky-t kovásszal sütjük ... van egy örök kovász, és még este megetettem és beállítottam, hogy jöjjön, de reggel elkezdtem túrós cipót sütni, és a kovász nem várt rám Meg kellett erjesztenem a süteményeket ...

[EMA]

EMA, siker a masteringben! mindig olyan izgalmas! örülök, hogy tetszett a túrós tekercs: yahoo: ez a Yana mély íj és / és adok hozzá likőrt és még több mustárolajat, nagyon emlékeztet egy szverdlovszki puffra - ha voltak ilyenek /
és a leves és a tészta gyúr, legyél egészséges, próbáld ki
ha tanácsra, receptekre, kapcsolatfelvételre van szüksége, segítek, csak meg kell találni

[Svetl @ nka]

Lányok ... ma süteményt sütöttem (húsvét előtt teszt tétel) ... hihetetlen finom yayatina ...... Nem tudtak ellenállni, amíg kihűl, fele meg nem evett ...
Vette a "Kulich egy kenyérsütő gépben gondot" receptet, a szerző Svetl @ nka Nagyon-nagyon ajánlom, hogy az alma, amelyet itt mazsolával együtt adnak hozzá, nagy tésztát eredményez. 300 gramm lisztfogyasztásnál a torta az ablakhoz emelkedett, még a tetejét is fóliával kellett letakarnom, hogy a teteje ne ragadjon ...

Itt van egy recept a módosításokkal 300 gramm lisztre:
Meleg tej 75 ml
Tojás 1 db
Vaj 75 gr
Cukor 60 gr
Vanillin 2 tasak, mindegyik 1,5 g
Só 1 tk
Liszt 300 gr.
Élesztő 1,5 tk (száraz)
Mazsola 60 gr (egy éjszakán át konyakba áztatva)
Alma (közepes), hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra
Mode Basic
A mazsolát és az almát lisztbe mártjuk, majd a jelzés után a tésztához adjuk.
A mazsola és az alma keverékének mennyisége egyenletes mérőpoharat kapott. Azt hittem, hogy sok lesz, de sütéskor az alma egyszerűen feloldódik a tésztában, és nem látszik. Belőlük a tészta már a sütési folyamat során erősen emelkedni kezd.
Az ablakot nem szükséges törölközővel letakarni, mivel a sütés jól megbarnult.

PS Más recepteket sem fogok kipróbálni, ez a recept mindenkinek dicséretre méltó ...

Hozzáadva 2017. március 29., szerda 18:09

A fénykép nem tölthető be

Köszönet az EMA-nak az összetevők felsorolásáért és a pontosításért: őrült:

Lányok ... ma süteményt sütöttem (húsvét előtt teszt tétel) ... hihetetlen finom yayatina ...... Nem tudtak ellenállni, amíg kihűl, fele meg nem evett
Vette a receptet: "Kulich egy kenyérsütőben nehezen", szerző Svetl @ nka Nagyon, nagyon ajánlom

Próbáljuk meg. Sütöttem charlotte-ot is, almával. Az alma megolvadt. Ezért még nem sütök velük. És tettem a mazsolát. Vkusnoooooo ..

Túrós zsemlét sütöttem Yanától ... a levesünk szempontjából.
A túró rusztikus, kissé vékony volt. Ezért lisztet adtam hozzá. És ezért a tető megereszkedett. Finom, porózus lett. Nagyon szeretem.

Ma ... hoppá ... a dagasztó spatula elment valahova. sürgősen az internetre. Itt találtam az embereket. Ha válaszolnak és vásárolnak ... írok. Aki nincs Moszkvában. Írj, ha postán elküldöm.
Ha ez nem lehetséges, javítsa ki a moderátorokat.

Jelentés: Elmentem és vettem. Egy kiváló nő eladó azonnal megmérte a cm-t, és azt mondta, hogy a supra-150-hez 8 mm szükséges. Befektettek és feljöttek. 2 darabot vettem egyszerre. És akkor tavaly. A kenyér nincs megsütve. Kidobtam. és akkor íme, van egy lapocka. Most csatlakoztattam egy tartalék szalagot.

Pár hete vettem ott egy spatulát is ..... Amikor megvettem a HP-t (ő használta), mindent megnéztem, de nem figyeltem a spatulára, csak otthon jöttem rá, hogy házi készítésű (( (Meg kellett keresnem)) Vödör nélkül mentem, és ott eladtak nekem egy olyan modellt, amely méretemben nem illett hozzám. Minden gond nélkül megváltoztatták, azt mondták, itt egy univerzális ... Csak most én rájött, hogy ez egy HP Gorenje lapocka modellje.
Tehát a vásárlás után süteményeket sütöttek húsvétra, a spatula, bár bevont, de valamilyen oknál fogva megmaradt a kenyérben (és ezért egy új spatulára vágták a kenyeret és a kenyeret, mintha késsel aprítottak volna ( levette az összes port (((Horror (((sajnálom ((((Az első fotón van egy házi készítésű lapát (ezüst)) és az első (amely nem illett méretéhez). A második fényképen - univerzális ( a vásárláskor nem volt más modell).






És itt lett a torta)) Vkusnyyyy)))

És itt lett a torta)) Finomyyyyyy)))

Mi a helyzet a recepttel? és az a recept, amely szerint újraszámítással sütöttek a 150-es szupra számára?

Köszönöm a receptet. Ezt lemásoltam tőled. De még nem sütöttem.

Köszönöm. A lapockához. És az ezüst szebb. Végül is az emberek ugyanezt teszik !!!!
Rohantam és vettem. És a válaszodra (gyorsan ...) külön is ... hirtelen nem venném meg. akkor írhat.

Vettem a receptet: "Kulich a kenyérsütőben behurcolja", írta Svetl @ nka. Nagyon-nagyon ajánlom, hogy az Alma, amelyet itt mazsolával adnak hozzá, nagy kelést eredményez a tésztának. 300 gramm lisztfogyasztásnál a torta az ablakhoz emelkedett, még a tetejét is fóliával kellett letakarnom, hogy a teteje ne ragadjon ...

Íme egy recept a módosításokkal 300 gramm lisztre:
Meleg tej 75 ml
Tojás 1 db
Vaj 75 gr
Cukor 60 gr
Vanillin 2 tasak egyenként 1,5 g
Só 1 tk
Liszt 300 gr.
Élesztő 1,5 tk (száraz)
Mazsola 60 gr (egy éjszakán át konyakba áztatva)
Alma (közepes), hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra
Mode Basic
A mazsolát és az almát lisztbe mártjuk, majd a jelzés után a tésztához adjuk.
A mazsola és az alma keverékének mennyisége egyenletes mérőpoharat kapott. Azt hittem, hogy sok lesz, de sütéskor az alma egyszerűen feloldódik a tésztában, és nem látszik. Belőlük a tészta már a sütési folyamat során erősen emelkedni kezd.
Az ablakot nem szükséges törölközővel letakarni, mivel a sütés jól megbarnult.

Megismételtem, kicsit magasabbra írtam ezt a receptet)




És a házi készítésű lapát normális, az első kenyeret megsütöttem vele))) csak a tészta tapad rá, és amikor kiveszed a kenyeret, akkor nagy lyuk marad ... de most pótalkatrészként fekszik))

1. Tegnap kaptam új lisztet és ma sütöttem rajta. FANTASZTIKUS !!! A csomó szuper-duper, rugalmas. És ahogy volt egy csomó, megsült. 1 cm-t sem emelkedtem!
Most megpróbálok másodszor.
KINESHEMSKAYA liszt, kifejezetten házi kenyér sütéséhez. Az interneten sem találta, ki süt. Csak vásárolt.
Erről a lisztről nem talált semmit a fórumon. Ki látta. Adj egy linket. Talán rosszat tettem. Éppen ÚJ lisztet tettem a szokásos receptbe. De valahogy még KIS. Nem 180, hanem 230. Amíg nem adtam hozzá lisztet, addig iszap volt.
2. Valaki a fórumon látta, hogy az emberek hogyan adaptálták az ÖSSZESET a gyúráshoz. Én is szenvedtem - liszt hozzáadásakor. Szétrepült és beesett. Aztán ecsettel megtisztítottam. De néha égett kenyér szaga volt. Én is kipróbáltam, szuper. minden tiszta. dagasztáskor cipővédőt teszek a vödörre. És hoppá. Lisztport emelt, öntött, lisztporral a cipőhuzatokba. A kenyérsütő gép belseje pedig tiszta.
egyébként van egy darab liszt is (lásd fent). Így sütötték.

Igen ... elfelejtettem írni a habról
2 lehűtött mókus + 100 gramm cukor, keverővel keverjük .... A hab finomnak bizonyul, de nem fagyott meg, néhányan süteményért mentek, a többit csak egy kanállal megkenjük süteménydarabokra

[EMA]

EMA, Ott lisztről írtam (fotó) ... hallottál valamit?

sveta777, és azonnal elkezdtem fóliával letakarni (a 14. oldalon található ajánlása szerint) ... amit nagyon köszönök, de még nem hallottam a TÚLWEATERS-ről, de elő kell állnunk
Ilyen lisztről még nem hallottam. Az első kenyereket liszten sütöttem Starooskolskaya (Belgorodi régió .. Stary Oskol) Minden jól sikerült)))
Itt ér véget (megvette a MacFoo-t ...



Általában Pyaterochka-ban vásárolok .... most sokféle liszt van ... véletlenszerűen vettem (Makfa nem volt) ... szerencsés

[Elena]

Elena, Én is másképp sütök. és csak párszor nem kapta meg, de ugrásszerűen. és most, itt a liszt-sss ... másodszor veszek lisztet kenyérhez (különleges). És az elsőtől sem kapott kenyeret, de a charlotte remek. most másodszor ezen a szetten, nézzük meg.
és az élesztővel való kudarcok után először külön szaporítom, és egy vödörben habosítom. Hányszor nem habzik az élesztő és nem emelkedik .. egyenesen 1-től 2-ig. De most mindig jó a kenyér.
ezt egy kullancs hozta. de ötöt és mágnessel különféleeket veszek.
És a fólia nagyon hűvös és tiszta.
ÚJ: Tegnap fólia helyett az emberek azonnal letakarták NOOOOONOO fóliával !!!!!
Élelmiszer minőségű csak MIKROHULLÁMOKHOZ! Ő melegítéskor nem olvad meg... Megpróbálom. Leiratkozás. csak a DomMarket-ben volt egy vétel.

És csak világíthat, 777 nélkül

Az élesztőről itt olvastam ezt a fórumot .... gondoltam a könyvjelző előtt is ellenőrizni, DE lusta anya, mindig sietsz .... és igen ...és kenyér nélkül maradsz Az első adag élesztő tasakban normális (be van jelölve), itt vége lesz ..... feltétlenül újat tenyésztek a tojásrakás előtt))



Sveta, és nem fogok kísérletezni filmmel vagy cipőborítóval ... nagyon szerettem fóliával letakarni ... főleg, hogy mindig kéznél vagyok ... De a módszerek ismerete hasznos, ezért várom az eredményeket

Hogyan lehet tesztelni és aktiválni az élesztőt?

AZ ÖSSZETEVŐK TARTALMA ÉS A KENYÉR SZEKCIÓJÁNAK TARTOZÉKAI

A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

[Ujj sütéshez]

Elena, az ellenkező KÍSÉRLETT teszem fel. Egy vödörre tettem az ablak alatt Ujj sütéshez... Átlátszó. Most a húst tettem bele és a sütőbe 230-ért. De nem maradt egy darab sem ebből, sem abból. Szóval jól jött egy kenyérsütő gépnél. Ha a hüvely az alkalmazás. akár 260-at is kibír (utasítás), sütéskor nem biztos, hogy megolvad.
LOVE kísérletek.

akkor iratkozz le ... hogy van ...



Tatyana Köszönjük a gyors választ.
1. Az élesztővel kapcsolatban megtaláltalak (linken keresztül). most először habosítom az élesztőt, aztán a kenyérsütőben. tavaly nyáron hiányoltam az élesztővel, és megtaláltam ezt a linket a fórumon. Értettem.
2.csak szakasz AZ ÖSSZETEVŐK ÉS A KENYÉR SZEKCIÓK TARTOZÉKAI TARTALMAelőször átment. Nem találtam ezt a lisztet, ezért megkérdeztem.
3. szakasz és annak "ÖSSZETEVŐK ÉS TARTOZÉKAI A Kenyérhez"... Most ásni fogok ebben a szakaszban

Sveta, nem látom, hogy a válaszom eljutott volna a miniszterelnökhöz, ezért írok ide .... köszönöm a linket)

Lena ... minden PM-ben jött. Ott válaszoltam neked.

Itt vannak képek az új liszttel ellátott kenyérről. A szokásos recept, de az ablak tetején a vödörre tegyen egy "sütőhüvelyt", hogy ne tapadjon az ablakhoz.
1. Tegyen lyukakat a hüvelybe tűvel. Hogy ne legyen páralecsapódás. Akkor a teteje rózsás lesz.
2. Jobb, ha mikrohullámú sütővel fóliával letakarja.