Pastila - hogyan kell főzni?

Lányok, mi lehet az oka annak, hogy a pillecukor kibontakozik, miután tekercsbe gurult? Vágok, és a csinos "édességek" helyett csíkokat kapok)

[Tatyana]

Nem kenem be olajjal, hogy utána ne legyen avasodás. Néha két évig tárolom a pasztillát .. ezért nagyon fontos az olaj hiánya

Tatyana, és ugyanebből az okból nem kenek

[Kurbat]

Kurbat, Néha nekem is kibontakozik, vétkezem, ha túlszáradtam. Inkább szárítok, mintsem szárítsak. Néha egyszerűen nincs időm nyomon követni azt a pillanatot, amikor éppen száradni készül

Valószínűleg túlszáradt, én is gondoltam rá. Köszönöm!

Nem kenem be olajjal, hogy utána ne legyen avasodás.

Én ugyanezen okból nem kenem

Az avasodás elkerülése érdekében sütéshez finomított kókuszolajat kell használnia. Cm. Elektromos szárító kiválasztása - ajánlások, mire kell figyelni az # 1180 vásárlásakor

Ahhoz, hogy kiváló minőségű finomított kókuszolajat találjon falunkban, még mindig ki kell próbálni .. és olaj nélkül minden jól megy :)
És nem szeretnék rossz minőségű első dolgot vásárolni, amivel találkozom. Akkor jobb, olaj nélkül.

[Ukka]

Ukka, Olya, én is savanyúan eszem, és szeretem a nem túl édeseket. De a férjem rettenetes édesszájú. Meg kell szabadulnia tőle. És amikor főzetlen almából készítem, a banán adja a pasztilla plaszticitását. Valahogy egy friss almából nem tudok cukorkát készíteni.



ne üss meg, de szeretem a vaj ízét pasztillában. Perverz vagyok, igaz? Tehát akkor is, ha a papírt vagy raklapot nem kell zsírozni, akkor is megolajozom őket. Gyerekkoromban egy ilyen pillecukrot ettem, egy kis vajízzel. Részletekben csinálom, vége, a következő tétel Nincs idejük avasra fordulni.

Gyerekkoromban egy ilyen pillecukrot ettem, egy kis vajízzel

Minden kedvenc ízlésünk "nő" gyermekkortól ...

Megtalálni

Az online áruházak segítenek. Mindenesetre a választást mindenki számára függetlenül kell meghozni. A link esetében jó egy orosz gyártó olaja, csak egy kicsit drágább az ára.

Nem három évvel ezelőtt vettük Isidrit, hanem nagyon régen, amint megjelentek. A podnlok is összeomlottak, valószínűleg annak köszönhető, hogy nem vittük őket a dachából a városba. A ház fagyja valószínűleg nem tett jót nekik.
Az olívaolaj még nem avasodott meg. De mindent nem lehet eltávolítani olaj nélkül ...

[Astrologina]

Astrologina, Sok éven át Isidri is van nálunk, és mindeddig az országban él, de minden tálcán / raklapon hálókat fektetnek, és a tálcákat / raklapokat semmi sem kenje meg. Minden raklap ép. És az utasítások a tálcák / raklapok esetleges megsemmisüléséről szólnak, ha olajat kennek:

Ne kenje meg a raklapokat semmilyen növényi olajjal vagy más zsírral, mert ez megrepedhet.

Olaj helyett a késztermék raklapról való eltávolításának megkönnyítése érdekében az Isidri hálós lapot használ (élelmiszeripari polipropilénből)! Azonnal megvásároltuk ezeket a hálós lapokat raklaponként (analógia útján az első alkalomkor elkészítettem a Travola tálcákat is hálóval, csak ezek teflon bevonatú üvegszálból készülnek). Csak a pillecukor lepedőket enyhén kenik olajjal, ezek élelmiszeripari polipropilénből készülnek, és a zsír nem roncsolja el őket. Ellentétben az ABS élelmiszeripari műanyaggal, amelyből az Isidri dehidrátorok tálcái és testei készülnek.

A pillecukor készítés első tapasztalatát, a Kitfort 1904 szárítót a minap kapták meg. Először: almabanán, sült alma. De nem főztem a pürét. Finom lett, bár nem sikerült a teljes réteget feltekerni, elszakadt, a közepe pedig kissé nedves volt.A második: fekete ribizli cukorral, nyers pürével száraz volt, hosszabb ideig tartott, de megkötött, bár a szerkezete nem volt sima. Savanyú íze van, de tettem bele egy kevés cukrot. Általános találkozások, elégedett vagyok, bár még mindig mindent észbe kell vennem és be kell fejeznem) Nos, van egy fórum, amely segít.

Finom lett, bár nem sikerült a teljes réteget feltekerni, elszakadt, a közepe pedig kissé nedves volt.

A nedvesség elromolhat.

[Galina]

Galina, ma megesszük

[Galina]

Galina, ma megesszük

Anna, akkor az első tapasztalat sikeres!

És ki használ teflonszőnyegeket a pillecukor elkészítésekor?

Mondd, kérlek, mire szárítod a pillecukrot? Elfelejtettem venni sütőpapírt, már megkoptam a nyomkövető papírral, de az alma áll, semmi nem jut eszembe

Ha nincs tálca, akkor még mindig sütőpapírra van szükség. Vagy akkor sem mályvacukrot, hanem valami mást. Miután a pasztilla a kívánt állapotba szárad, még forrón nedves rongyra vagy törölközőre kell tenni, majd normálisan eltávolítható.
Egyébként a nyomkövető papír még mindig nem élelmiszer, ki tudja, tartalmaz-e elfogadhatatlan dolgokat ...
Az almát chipsre szárítjuk, de idén pillecukorra került. Hozzáadtam banánt és házi pektint, ahogy a lányok tanácsolták .. Tetszett! És ezt főleg fekete ribizliből tették.

Már sokféle dolgot szárítottam. És pillecukor alma-szilva, alma-banán és csak alma. Teljesen rohangáltam és megfeledkeztem a tálcákról, sütőpapírra kellett szárítanom, elfogyott, nincs máshol, és nem volt időm tovább menni, ezért szenvedek ... Az alma megsült és áll ..., banánt is elfelejtettem vásárolni ... Nyilván itt az ideje, hogy vegyen már valamit

A lányom vett egy teflonszőnyeget, szerettem rajta szárítani a pasztillát és minden mást. Igaz, ha minden tálcára szükség van, akkor kiderül, hogy drága.

Valaki műanyag vödrökből származó fedeleket használt (amelyek kebabból készülnek). Szilikon és teflon szőnyegek használhatók. Valószínűleg használhat fém csavarhuzatokat. Csak sokáig és hogyan távolítják el ...

És belekötöttem a joghurtos pillecukorba ... nagyon egyszerű, de tálcákon meg kell szárítani, de a tartályfedeleken senki sem próbálta ??

Valaki műanyag vödrökből származó fedeleket használt (amelyek kebabból készülnek). Szilikon és teflon szőnyegek használhatók. Valószínűleg használhat fém csavarhuzatokat. Csak sokáig, és hogyan távolítják el újra ...

Környezetbarát az egész?

"És belekötöttem a joghurtos pillecukorba ... nagyon egyszerű, de tálcákon meg kell szárítani, de senki sem próbálta a tartály fedelein ??"

És ez...

És ez..

Nem értette mit ??

És mindez környezetbarát? A tetejére írtam, majd körülbelül ugyanezt folytattam. A műanyag eltér a műanyagtól. Tartályfedelekről beszélek.

[Galina]

Galina, Csak arra gondolok .. Ételedényekre gondolok, mi vagy? Most nagyon sok tartály van a mikrohullámú sütők fejésére, szerinted károsak ?? Kiderült, hogy nincs károsabb, mint az eldobható evőeszközök és egyszerű táskák

[Olya]

És belekötöttem a joghurtos pillecukorba

Olya, joghurtport készíthet belőle. Sok helyen lehet használni.

[zvezda]

zvezda, Olya, kérlek, mondd el, hogyan készíted a joghurtos pillecukrot. Nem is hallottam erről.

[Elvira]

joghurtport készítsen belőle.

Itt van nekem Eugen ... miközben én csak egy pillecukrot élvezek ,,
Szükségem van Yopolra, görög joghurtból tejszínnel akarok eclert készíteni. És milyen joghurtból készíteni ??



Elvira, Már írtam is a témába. (Van egy fotó is) .. csak szemre keverek banánt + joghurtot + opcionális bogyókat, lisztet (kendert adtam hozzá) és ennyi !!

[zvezda]

zvezda, Olya, kérlek, mondd el, hogyan készíted a joghurtos pillecukrot. Nem is hallottam erről.

Valahol olvastam, nem emlékszem, hogy csak joghurtot szárítottak volna. Nem műanyag, csak kiszárad és összetörik, de a vélemények nagyon ízletesek. Talán lisztté őrölhető.

A témában már írtam

Köszönöm, Olga. Össze-vissza lapozgatok. És adj lisztet vastagságra? Lehetséges nélküle?

[Elvira]

Elvira, Már írtam is a témában. (Van egy fotó is) .. csak szemmel összekeverem a banánt + joghurtot + opcionális bogyókat, lisztet (adtam hozzá kendert) és ennyi !!

Azta! Finomnak kell lennie. Műanyag tömeg? A bogyók miatt valószínűleg igaz?

A telefonos idézetekből valami rendellenesen kerül be ...

[Olenka]

lisztet adni a sűrítéshez? Lehetséges nélküle?

És olyan és nagyon finom, adtam hozzá vastagságot. Nincs cukor, ha akarja, adjon hozzá pár kanál mézet .. 55 * 12 óra.

Műanyag tömeg?

Igen!

csak kiszárad és összetörik,

Olenka, tudod, minden összeomlik!

Mondd el kérlek. A szárítóm szellő. Raklapokat vettem. Vékony átlátszók jöttek. Nem zsíroztam őket, és megrongáltam, amikor kinyitottam a pillecukrot. A fotón nem egyértelmű, hogy mindannyian ilyen vékonyak? Isidri vastag műanyag? De a szél valószínűleg nem szárítja ki a vastagot.