Dnyipropetrovszk szelet

[Dnyipropetrovszk szelet]

Dnyipropetrovszk szelet

500 gramm csirkehús (borjúhússal és csirke-borjú keverékével csináltam)
1 táblázat. egy kanál tejfölt
bors, só
1 tojás
vaj, száraz vagy friss fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem) pépesítve, hozzáadhat főtt tojássárgáját
zsemlemorzsa

Vigye át a húst 2-3-szor egy húsdarálón, vagy keverővel keverje össze, adjon hozzá tejfölt, sót, borsot. Keverje össze alaposan, amíg sima és sima nem lesz. Kenje meg kezét növényi olajjal, formázza a süteményeket, tegyen egy-egy kanállal egy fürjtojásnál valamivel nagyobb vajat egy kanállal, zárja be.
Mártsa a szeleteket lisztbe vagy keményítőbe (rázza le a felesleget), a felvert tojást, a zsemlemorzsát és óvatosan sütje növényi olaj és margarin keverékében.
Ezúttal 350 gramm csirkemellem volt. Három szelet lett belőle.

[Stella]

Stella, Köszönöm!
És ezeket a szeleteket nem lehet megsütni, hanem sütőben sütni, mint az ikreket?

Nooo, Pakatik, a szám nem fog működni! A sütőben az olaj megolvad és kifolyik, az egész pont eltűnik!

Kijevi szelet Dnyipropetrovszk stílusban
..... jól értettem, íj nélkül vannak ??

Kijevi szelet Dnyipropetrovszk stílusban
..... jól értettem, íj nélkül vannak ??

Hagyma nélkül! Csak tejfölt, sót és borsot.

[Stеrn]

Ma kipróbáltam még egy nagyon ízletes szeletet Stеrn
"Dnyipropetrovszk szelet":



Elfogyott a kenyérmorzsa, kukoricalisztben forgattam, így olyan halványak, de

Stellick! Itt a szeleted !!!! Bukj el !!! Pofozzon ezért!

🔗

A dachánál tettem, küldök neked képeket az áramról

Itt vannak a szeleteim. Gyorsan a gyereknek, jó, és néhány morzsa a sebe számára Kenyérkockák kenyérsütése gyógynövényekkel és szezámmaggal ...

[Stella!]

Stella! Szelet - csak öröm !!! A lányom nagyon szereti az ilyen szeleteket, de most döntöttem úgy, hogy először magam főzöm őket. Számomra kissé görbék lettek, háromszög alakúak, a tojás és a zsemlemorzsa között mindenki megpróbált szétesni (a szeletes fogantyúim nem nagyon vannak kihegyezve), de mégis megvertem. 11 darab lett (dupla adag az én családom). Adtam még egy kis fokhagymát az olajhoz és a gyógynövényekhez, nos, olyan finom lett



Nagyon köszönöm a receptet

[Stelochka]

Stelochka, hogy mindent megértek a kekszekről, nos, nem bulo, nos, mit tehetsz ... Ezért használom Olenka tanácsát -Luchka (Olenka, egy hatalmas merci) kukoricalisztben forgatta, és felhasználta Svetuli-Kobeiki Firefly-tsomachki (én vagyok itt Stella tanult)), fokhagymát adott az olajhoz a töltelékhez, bár száraz, nos, szaga olyan volt, mint egy léleknek ...

Általában itt vannak a "Dnyipropetrovszkban":



Kicsit több, mint egy kilogramm csirkemell volt, 11 darab szelet készült (korántsem kicsi), ebben a pillanatban már csak egy maradt ... Donya, miután felfalt pár darabot ebédre, az utolsót lefoglalta. vacsorára ... férjem kora reggel lefoglalt, három ... három darabot ... a tenger álló ovációt kapott, nem pedig ... óceánt ... a lányom váratlanul elővette értem: "Ezek életem (16 évig olvasható) legfinomabb szelet !!! " Fig ... és valójában azt hittem, hogy finomat főzök ... Hála Istennek, hogy bár anyám nem színleli, tegnap épp kettőt evett, én nem akarom (kissé kövér, a mája ócska, de vajjal túlzhatom-e). ..

Stelochka, a hálám végtelen !!!

Innusya, napsütés, el sem tudod képzelni, milyen "csúcsokat fogok" olvasva a véleményedet !!!
Szóval végtelen hálám önnek és családjának !!!

Egészség az evőknek , és nagyon köszönöm a jelentést!