Marhaborda húsleves

Marhaborda húsleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
1,5 kg marhaborda
1 - 2 hagyma
2 sárgarépa
bors (öt paprika)
paszternák
3,5 l vizet

Főzés módja

• Vágjon minden hagymát 4 részre, a sárgarépát nagy részekre.
  
• 
  
• 
  
• 10 órára állítottam éjjel főzni, ha délután beteszed, megfoghatod a habot. Reggel leszűröm a húslevest, eltávolítom a csontokról és felvágom a húst. A húsleves és a hús egy részét azonnal felhasználom leves készítéséhez, a másik részét pedig fagyasztva műanyag edénybe teszem.
  

Szükséges-e ezeket a bordákat valamilyen módon előre feldolgozni, például áztatni vízbe, hogy a vér kijöjjön, vagy oda lehet tenni.
És mennyi a lassú tűzhelyedény annyi ételnél? Csak felrakod a LOW-t, mindent sütés nélkül teszel és megtöltöd hideg vízzel, vagy bármi mással.
Azonnal meg akarom főzni a húslevest hibák nélkül, hogy továbbra is ezt tegyem.

[soha ne hígítsa a húslevest vízzel]

Gyönyörű húsleves derül ki. És finom

Engem így tanítottak. Ha ízletes húst szeretne - öntsön forrásban lévő vizet.
Ha finom húslevest akar, töltse fel hideg vízzel.
ÉS soha ne hígítsa a húslevest vízzel... El fogja veszíteni aromáját és ízét.

Áztatás / Ne áztatás - Megállt az áztatás. Időpazarlás. Leszűröm a húslevest, és ez egy jóképű, felhasználásra kész férfi.

Lika, de nem teszel sót? Adok hozzá egy keveset.

Köszönöm szépen, egyáltalán nem zavaró

egyáltalán nem zavaró

és milyen íz és illat ...

Először 20 percig melegítek egy üres készüléket, a hagymát és a sárgarépát egy olajsütő serpenyőben olaj és a hús nélkül is megpirítom, vizet adok hozzá, hagyom forrni, eltávolítom a habot, majd áthelyezem a tálba, és 2 órán át főzöm magas hőmérsékleten, majd 2 órán át alacsony hőmérsékleten, majd melegítés közben. amíg készen áll az orosz kemence szimulálására. Ezután sóval és gyógynövényekkel ízesítem.
És itt minden olyan gyönyörűen letöltött és ingyenes. Érdekes recept, köszönet a szerzőnek