Hal- és zöldségdarab

[Hal- és zöldségdarab]

Hal- és zöldségdarab

400 gr tengeri hal filé
300 gr zöldség:
1 nagy hagyma
1 sárgarépa
2-3 gerezd fokhagyma
egy szelet káposztát
4 evőkanál búzadara
só, bors, gyógynövények, ízesítők

szelethez vagy húsgombóchoz + 1 tojás vagy 1 kg darált húshoz (hal + zöldség) 5 evőkanál búzadara, és hagyja a darált húst 20 percig állni.

Hagyja ki a zöldségeket és a halakat háromszor egy húsdarálón, vagy őrölje egy turmixgéppel. Adjon hozzá búzadara, friss vagy száraz gyógynövények, fűszerezze.
Zöldséget töltöttem ezzel a darált hússal (a paradicsom belseje az aljára ment).



Annyira finom lett, de különösen tetszett
paradicsom!
A darált hús maradványaiból két szeletet sütöttem, amelyeket szó szerint felfaltam a kezem alól, és nem kerültem be a fotózásra.
És ez a darált hús félelmetes Húsgombóc édes-savanyú mártásban.

Jó napot, amint ígértem, elhoztam neked a jelentést az "elvégzett munkáról" - a hal- és zöldségfasírtomról édes és savanyú mártással

Stelochka, hatalmas köszönöm a receptet, azoknak, akik betartják a böjtöt, ez különösen értékes, a darált húsban, amint azt tanácsolta, tojás helyett növeltem a búzadara mennyiségét, a fasírt tökéletesen kitartott, ők nem gondoltam rá, tejföl helyett 2 evőkanál adtam a szószhoz. evőkanál növényi tejszín, a helyettesítő természetesen korántsem egyenértékű, de mégis ... Általában a darált hús receptje szerintem a családunkban gyökeret fog ereszteni.

Jó estét, nos, egyszerűen nem tudok lépést tartani veled, hány új recept jelent meg, de nem nyugszom meg a hal- és zöldségdarabbal, hoztam neked töltött paprikámat, zöldségként, hagymaként, sárgarépaként és cukkini, pollock filé hal, öntött édes-savanyú mártással (tejföl nélkül), rajzfilmben párolt. Vkusnoooooo ...

Tegnap készítettem szeleteket a "Hal és zöldség darált húsból", ó, milyen finom, tágas és gyengéd !!! Csak nincs fotó - az akkumulátorok leültek, és töltés után nem volt mit venni. De a daráló megmaradt, úgyhogy este jelentkezem!

........................ .......................

Tehát tegnap volt "Hal és zöldség darált hús". És még mindig van burgonyapüré. Röviden, megtisztítottam a hűtőszekrényt.Kikent és búzadara serpenyőjébe tojással kevert burgonyát tettem, a tetejére paradicsom bögrét, a darált halhoz és zöldséghez kockacukor paprikát tettem és a paradicsomra tettem. 50 percig sült
Nagyon finom lett !!!
Köszönöm, Stella, hogy inspiráltál minket a "kreativitásra" !!!