Töltött makréla

Töltött makréla

Kategória: Halételek

Hozzávalók
1 tetem frissen fagyasztott makréla	1
nagy hagyma	1
sárgarépa	1
főtt tojás	3
Művészet. l. zselatin	1
só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• Olvassa fel a makrélát, vágja le az összes uszonyot, vegye le a fejet és a beleket, hasa mentén vágja le a farokig, óvatosan távolítsa el a gerincet. A tetemet belülről zselatinnal rázza meg az egész felületen. Finoman apróra vágja a hagymát, finomra reszelje a sárgarépát, és kis mennyiségű növényi olajban megsütje. A tojásokat finom reszelőn reszeljük le, és keverjük össze sütéssel. Tegye a kapott darált húst a tetemre, és zárja le a végeit a has mentén. Tekerje be a halakat több rétegben az élelmiszer-filmbe, hogy ne legyen levegő és repedések. Pároljuk egy nagy lábosban 30 percig. Hűtőbe tesszük és néhány órára hűtőbe tesszük. Távolítsa el a filmet, darabokra vágva.

Hasonló receptek

Töltött makréla és főtt burgonya - duettétel (Polaris 0305 gyorsfőző) (Shelena)

Töltött makréla (Natusik)

Makréla "bunda alatt" (multicooker márka 37501) (Pszichika)

Megerősítem, nagyon finom tekercs. Az én receptem szerint a szalonnát a gerinc mentén csíkokban helyezzük el. Találtam egy régi fockot, egy Chuchelka-ból párolt csirkemellben, amelyet már bemutattam

kérjük, mondja el a tapasztalatlanoknak, hogyan lehet megfelelően eltávolítani a gerincet, vagy hol kell kémkedni, hogyan történik ez. Szenvedély, mint a kívánt hal. Köszönöm.

milyen finom recept !!!!! köszönöm, mindenképpen főznöd kell