Zöldségek sajtmártásban

[Zöldségek sajtmártásban]

Zöldségek sajtmártásban

Padlizsán (vagy cukkini, tök, kaliforniai paprika) 1 kg
száraz fokhagyma, paprika, curry, pizza fűszerezés
növényi olaj 2 asztal. kanalak

tej 500 ml (nálam 400 ml tej + 100 ml víz)
300 gr különféle sajtok (brie, mozzarella, gouda egyenként 100 gr)
1 táblázat. egy kanál száraz petrezselyem
só, bors, szerecsendió

A padlizsánt vagy a cukkinit 1x1 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, megkeverjük, hagyjuk, amíg a lé felszabadul.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, meghintjük zöldségekkel, meghintjük borssal és fűszerekkel, felöntjük növényi olajjal, megkeverjük és 200 ° C-ra előmelegített sütőben (180 ° -os konvekció) aranybarnára sütjük.
Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, oldjuk fel benne a sajtokat, fűszerezzük, adjunk hozzá kész zöldségeket, keverjük össze, melegítsük, hagyjuk egy ideig állni, hogy a mártás felszívódjon.
Tálaljuk rizzsel, főtt burgonyával vagy tésztával.
Finom szégyent !!!

Z. Y. Ha paprikát vagy tököt használ, akkor nem kell előzetesen sóznia. Csak süsse a sütőben, amíg megpuhul.
A csak jó minőségű ömlesztett sajt nagyon alkalmas.

[fül]

fül, köszönöm a zöldségeket sajtmártásban.

Csak nekem van cukkini, tök + egy kis padlizsán, maga is érti - a szüret ellen nem életért, hanem halálért kell harcolni.

A mártást mozzarellából, leveshez (gomba) készített túrótúróból és egy kevés száraz anari sajtolt sóoldatból készítették.



Valójában tésztát akartam felszolgálni vacsorára, de attól tartok, hogy vacsora előtt nem sok minden maradt. Ez önmagában is nagyon jó.

[IRR]

Javaslom egy további megnevezés bevezetését a receptbe: Finom megszégyeníteni !!!!
Ez a "Zöldség sajtos szószban" (nekem van padlizsánom)



Tejfölt vettem és vízzel hígítottam. A receptben csak annyit lehetne tisztázni, hogy a sózott sajtok (például az enyém), például parmezán, Poshekhonsky stb. Használata esetén ne sózzuk meg a tejet. jobb, ha a kész edényt megsózzuk (ha szükséges). És akkor kissé túlsóztam.

Py. vki Mond IRRke, ne nevessen a fotón !!!

[Stella]

Javaslom egy további megnevezés bevezetését a receptbe: Finom megszégyeníteni !!!!
Ez a sajtmártásban szereplő zöldségek

Teljes mértékben támogatom
nagyon finom, van cukkini:



Stella, KÖSZÖNÖM

Köszönetet mondtam Stellának a receptért
Zöldségek sajtmártásban , nagyon, nagyon finom.
1 órán keresztül rajzfilmben sütöttem a zöldségeket, majd öntöttem a mártást és 20 percig bekapcsoltam a pörköltet, nagyon félelmetesen finom. Vettem egy válogatott zöldséget - 1 cukkinit, 1 padlizsánt, egy szelet tököt és 1 kaliforniai paprikát. Gondolom. ha megváltoztatja a zöldségkészletet, minden alkalommal lesz egy új étel