füstölgött
Idézet: Vikka_od

Mondja, volt-e valakinek problémája a fedél kinyitásával a főzés befejezése után? Kicsit elakadok ...
Eleinte, amíg ki nem fejlesztették, a fedél sem nyílt ki teljesen, segíteni kellett egy kicsit.
makabusha
Idézet: Yukasas77

A hajdinát VARKA üzemmódban főztem 2 több pohár és 2,5 víz arányában. Ehetőnek bizonyult, de kissé száraz ... meg tudja mondani, hogy miért? .... most gondoltam rá, lehet, hogy rosszul választottam az üzemmódot, 50 perc egy perc ehhez a módhoz, láthatja a 2 pohár hajdina és 50 perc alatt szárított ...
a tűzhelyen általában felforralom és azonnal kikapcsolom, majd 15 percig zárva áll, és nagyon omlós és nem száraz ...

Továbbá felmerült a kérdés, hogy minden alkalommal le kell-e húzni a rajzot a konnektorról, vagy készenléti állapotban lehet-e hagyni? Sajnos magán a tokon nincs kapcsoló ...

A módot helyesen választották. Ott a főzési időt mindig a gép határozza meg. Ugyanakkor 1: 1 és 1: 5 arányban főztem, és jól esett. Miután feltettem az időmérőre, vagyis egész éjjel öntöttem hajdinát vízzel. Azt hittem, hogy nem fog menni, de kissé tomboló voltam, de mégis finom. Szerintem magában a hajdinában van a különbség? Nem tudom. Tapasztalatból kell jönnie.

A készenlétről - mindig be van kapcsolva. Nem idegesít. Valaki kikapcsolja a megtakarításokat, valaki fél a túlfeszültségektől. Döntse el maga.
makabusha
Idézet: Tatuli

Hurrá! Újabb megszállottság vált valóra - az Aurorám otthon van. Körbejárok, és nem tudom, hol kezdjem. Kedves MVVedikusok, kérjük, ossza meg tapasztalatait és finom receptjeit, a "teáskannák" hálásak lesznek Önnek. Az interneten sok recept található, de leginkább a Panasonic számára. Hogyan lehet őket a mi csodánkhoz igazítani, ha a módok neve más és más.

Amikor multicookert választottam, az is értetlenkedett, hogy az összes recept a Panasonicra vonatkozik. Most sok recept van a Lakuchinhoz, de mégis csak ötlet kedvéért olvastam el őket. Nos, például pároljon bármilyen húst tejföllel és burgonyával, minden rajzfilmnél ez lesz a "pörkölt" mód. A hús típusából kitalálhatja, hogy a régi marhahús 2 órás párolása a szokásos, csirkéhez kevesebb időre van szüksége, ezért a "sütés" módot használtam, van 50 perc. És itt-ott a serpenyő csak felmelegszik. Talán simábban melegszik a sütésnél, a hús nem romlik. Ha megértette, hogy az idő több mint 50 perc (sütés), de kevesebb, mint 2 óra (pörkölés) szükséges, akkor használhatja a "leves" módot, ahol ez automatikusan 1 órába kerül, és módosíthatja az időt hozzáadásával, például például 20 percet belátása szerint.
Hasonlóképpen sütés közben megnézem a terméket, mennyi ideig tart kb. Előfordul, hogy az apró csirke darabokat, amelyeket csak meg kell sütni, a "sütjük zöldségekkel" üzemmódba kapcsoljuk.

Miután főztem egy sertéscsülköt, 2 órán át sörrel pároltam, majd úgy döntöttem, hogy megbarnul. A sütési mód számomra túl erősnek tűnt, és sütési módban sütöttem. Minden rendben ment, csak egyszer fordítottam meg.

Amikor valami édeset sütök, olyan recepteket is vettem, amelyek a kenyérkészítők szakaszában vagy sütőknél találhatók, bekapcsoltam a "sütés" módot, de ha először használom a receptet, akkor is utánanézek, kinyitom a fedőt, piszkálja meg egy fogpiszkálóval. Tehát 50 perc elegendő az összes fejjel rendelkező charlott számára, de ő 10 perccel korábban kikapcsolta néhány cupcake-ot. Ha másodszor teszem meg, akkor kezdetben 40 percre koncentrálok.

Az egyetlen dolog, ahol mindent egyértelműen megteszek időben, a joghurt. A vásárolt tejből (Burenka, 3,2%) és az Activia-ból pontosan 9,5 órára van szükségem. Valamiért egy másik főzési idő azonnal negatív eredményt ad.
Tatuli
makabusha, itt a példáddal (joghurt), és megkezdte az ismerkedést az MB-val.Igaz, 8 órára tettem fel - jól sikerült, de szérummal. Nemrégiben láttam Amstorban "Savanyú tészta" feliratú üvegeket, de nem fáradtam elolvasni (mert akkor még nem vettem magamnak ezt a játékot), vajon lehet-e speciálisan elkészíteni az erjesztett tej élvezeteinek elkészítéséhez?
Mindig érdeklődéssel olvasom észrevételeit, válaszait és tanácsait. Köszönöm. Még mindig várok. Tanulmányozom a multicooker helyszíneit is, és kipróbálom az ételeket (és a hűtőszekrényt), de különben is, ha van saját adaptált receptje, ossza meg őket, vagy dobja be a személyes, ha nem is nehéz.
Egyébként megfogadtuk benned a férjemet - a mágnes nem tapad a rozsdamentes acélhoz, mert ez egy szín.
makabusha
Idézet: Tatuli

makabusha, itt a példáddal (joghurt), és megkezdte az ismerkedést az MB-val. Igaz, 8 órára tettem fel - jól sikerült, de szérummal. Nemrégiben láttam Amstorban "Savanyú tészta" feliratú üvegeket, de nem fáradtam elolvasni (mert akkor még nem vettem magamnak ezt a játékot), vajon lehet-e speciálisan elkészíteni az erjesztett tej élvezeteinek elkészítéséhez?
Mindig érdeklődéssel olvasom észrevételeit, válaszait és tanácsait. Köszönöm. Még mindig várok. Tanulmányozom a multicooker helyszíneit is, és kipróbálom az ételeket (és a hűtőszekrényt), de különben is, ha van saját adaptált receptje, ossza meg őket, vagy dobja be a személyes, ha nem is nehéz.
Egyébként megfogadtuk benned a férjemet - a mágnes nem tapad a rozsdamentes acélhoz, mert ez egy szín.

És mit vitatkoztunk vele? Küld egy üveg Csernigovot?)))))
Egyébként a kísérlet után mágnest csatoltam mindarra, ami a házban volt ala rozsdamentes acél))))
Nem jutok el a kovászhoz. Csernihivben kétféleképpen lehet vásárolni starterkultúrákat, ez a zakvaski.com és az online áruház weboldala. Mindkét esetben egy gyártó, valamilyen hús- és tejintézet kezdő kultúráját értékesítik. Többféle van belőlük, különböző baktériumokkal.

Ami a recepteket illeti, ritkán vannak receptek formájában, leggyakrabban "szemmel" főzök, de vállalom, hogy megosztom, megegyeztünk. Leginkább a húsleveseket és a leveseket szerettem az MV-ben főzni, a legszembetűnőbb eredmény, szerintem a zselés hús kiváló lesz.
Tehát ma este sonkát akarok tenni éjszakára (azt hiszem, ezen az oldalon csinálták). Leiratkozás.
lega
Idézet: Tatuli


Egyébként megfogadtuk benned a férjemet - a mágnes nem tapad a rozsdamentes acélhoz, mert ez egy szín.

Ó, milyen érdekes. (bár nem multicookerről szól, de ahol történt) Van egy mágneses tartóm a késekhez, botok, mint az aranyosak. És a mágnesek nem esnek le a rozsdamentes acél hűtőszekrényről.
Tatuli
lega! És a kísérlethez veszel egy kanalat vagy villát a posztszovjet készletből, a hátoldalán feltűnő felirattal "rozsdamentes", és ragaszkodsz a tartójához (egyébként nekem is ugyanaz van) ... És?
makabusha
az én esetemben, a hűtőszekrény kivételével, a késtartóra és ... szendvicskészítőre tapadtak! Nem ragaszkodnak a többihez ... Megkérdezem egy barátomat .. mindent tud tőlem ..))))
lega
Idézet: Tatuli

lega! És a kísérlethez veszel egy kanalat vagy villát a posztszovjet készletből, a hátoldalán feltűnő felirattal "rozsdamentes", és ragaszkodsz a tartójához (egyébként nekem is ugyanaz van) ... És?

És ... érdekes lett. Van evőeszköz-esetem. A késeket egyszerre formázzák. De minden mást ebből a készletből - nem akar. (De hátul nincs rozsdamentes acél felirat.) Külön teáskanál van - mögött egy felirat található a rozsdamentes acélról és Japánról. Ezek a teáskanalak is jól tapadnak. Erringen konyhai olló - tökéletesen kitart. Következtetésem a következő, ami azt jelenti, hogy a rozsdamentes acél különbözik. Kifejezetten kerestem információkat erről a témáról az interneten, és az is. Különböző ötvözet-összetételek - eltérő mágneses képesség, de mindkettő rozsdamentes acél.
makabusha
Következtetés: az Aurora még mindig rozsdamentes acél !!!!)))
És vissza Chernigovskoe !!!!!))))))))))
Tatuli
makabusha, egyrészt késő - a sört megitták ... És másodszor, a férjemnek igaza van - még mindig azt állította, hogy nem ragaszkodik a rozsdamentes acélhoz ... Borral visszaadhatom, átmenetileg a teetotalerek sorába kerültem.
dopleta
Idézet: makabusha

hűtőmágnesek nem tapadnak rá

És ragaszkodnak az olaszhoz.
Yukasas77
lányok, nagyon szépen köszönöm mindenkinek a válaszokat és az újoncok bemutatkozását a CF világába! Gondosan elolvastam az összes választ, hogy semmi fontos ne meneküljön el. Tanulmányoztam az olaszra vonatkozó utasításokat, és azonnal sok minden kiderült. Nagyon ajánlom azoknak, akik még nem tették meg.

Beszámolok a kísérleteimről. Tegnap 2 ételt főztem, mindkettő remek volt, nagyon meg voltam elégedve, és még a férjemtől is hallottam: "hát nagyon finom, köszönöm !!", és azt válaszoltam: "Ez nem én vagyok, köszönöm, én már elkészítettem ezt a rajzfilmet"

Így:
Zöldségleves, nagyon könnyű és lágy.
Ez önmagában, vény nélkül. Mindent, ami kéznél volt, betettem az MV-be. De kiderült:
2 csirke. szárnyas
150-200g sertéshús
burgonya
hagyma
sárgarépa (fagyasztva, már reszelt)
kék (fagylalt is)
spárga (fagyasztva is)
1b konzerv borsó

Forralt vizet öntöttem a szárnyakra + sertéshúsra, és pár percre elhajtottam (azt hiszem, legközelebb ezt a műveletet nélkülözöm). És akkor a fenti összetevőket a SOUP módba dobtam. 10 perccel a vége előtt tegyen lavrushki + egyéb fűszereket. Nagyon finom, gyengéden kiderült + felszabadult az idő a film 2. epizódjának megtekintésére
Idézet: makabusha

Leginkább a húslevesek és levesek főzése tetszett az MV-nél, a legfeltűnőbb eredmény ...
tudna adni egy kicsit részletesebben a húslevesekről és a levesekről? Tegnap, amikor a levest főztem, felmerült a kérdés, hogy mit kezdjünk a "zajjal", a képződő habbal? Hogyan oldja meg ezt a problémát? Van valamilyen trükk, hogy ne álljon, ne őrizze ezt a habot? ... (annyira szeretném megnyomni a gombot és nem irányítani ...)
Yukasas77
egy kérdés kíváncsiságból: egy serpenyőben a mérleg egyik oldalán csészés csészék vannak feltüntetve, a másik oldalon pedig milyen felosztások vannak? hogyan kell használni őket? mit mutatnak?
makabusha
Idézet: Yukasas77

Főzés közben felmerült a kérdés, hogyan lehet kezelni a kialakuló "zaj" habot? Hogyan oldja meg ezt a problémát? Van valamilyen trükk, hogy ne álljon, ne őrizze ezt a habot? ... (annyira szeretném megnyomni a gombot és nem irányítani ...)

Csak "leves" módban kapok habot, párszor a csontokat éjszakára a "pörkölt" üzemmódba főztem .. húsleveshez és nem volt zaj ... És amikor kinyitom a fedelet, miután a "leves" mód lejárt, a hab általában egy - két rendes darabban sötét pókhálóként lebeg, és maga a leves is átlátszó. Elkapom ezt a néhány darabot és ennyi.
dopleta
Idézet: Yukasas77

egy kérdés kíváncsiságból: egy serpenyőben a mérleg egyik oldalán csészés csészék vannak feltüntetve, a másik oldalon pedig milyen felosztások vannak? hogyan kell használni őket? mit mutatnak?

A bal oldalon a száraz rizs kapacitása található - így mérik a rizsfőzők térfogatát Ázsiában.
Tatuli
Mondja, készített valaki joghurtot két liter tejhez egyszerre? Mennyi ideig tart főzni?
Szövetséges
Helló mindenki!
Örökbe fogadja az Aurora tulajdonosait?
Ma vettem egy serpenyőt, a konyhában vagyok - bemelegítés.

Tegnap, amikor a levest főztem, felmerült a kérdés, hogy mit kezdjünk a "zajjal", a képződő habbal? Hogyan oldja meg ezt a problémát? Van valamilyen trükk, hogy ne álljon, ne őrizze ezt a habot?

Az egyik háziasszony azt írta, hogy ha a húst eleinte enyhén megsütik, a hab nem képződik. Magam még nem próbáltam ki, átadom valaki más tapasztalatát))
Vikka_od
Idézet: Tatuli

Mondja, készített valaki joghurtot két liter tejhez egyszerre? Mennyi ideig tart főzni?
Csak ma 2 literért csináltam, csak vettem még egy kis kezdő kultúrát, az idő 6 óra, de nem tálban csinálom, hanem üvegedényekbe öntem.
Yukasas77
makabusha, Ally... Köszönöm! Kipróbálom mindkét lehetőséget, majd beszámolok

Szeretnék kipróbálni joghurtot is. Mondd, kérlek, egy bevált joghurt recept, amely aktiváláson alapul (csak áll a hűtőben 2 üveg aktiváláshoz, kezdetben szeretném kipróbálni).
Milyen tejet kell bevenni, milyen zsírtartalmú? forraljuk, vagy csak szobahőmérséklet elegendő?
Üvegek / nincsenek üvegek? ha üvegekbe, melyikbe? normális 0,5l megteszi? ilyenkor vizet kell öntenie a fazékba? milyen hőmérsékletű legyen a víz és mennyi? Tegyen egy ruhát az aljára? takarja le az üvegeket vagy sem? .... jaj! kérdések stooookii ...

Ohmonek Pani
Kétszer készítettem joghurtot az Aurorában - először egy komplex algoritmus alkalmazásával - melegítettem a tejet, összekevertem aktivizmussal, dobozokba öntöttem (5 üveg 250 g-ot veszek Olkomovskaya mustárból, éppen elég 1 liter tej + aktiválások vagy más kovász) , tegyen egy szilikon edénytartót a multi aljára, tegye az üvegeket, öntsön közéjük meleg vizet, 8 órán át kapcsolta be a joghurt módot és lefeküdt

Jól sikerült. Legközelebb a könnyebb utat jártam - nem a tejet melegítettem, hanem meleg vízzel öntöttem. Ez is jól sikerült

Legközelebb megpróbálok még jobban lustálkodni, és hideg vizet öntök az üvegek közé. Azt hiszem, 8 óra múlva magától felmelegszik ...
dopleta
Olaszul egy fazékban csinálom - 1 doboz aktiválás liter zsírtartalmú tejre. Éjjel tettem, 8 órakor.
makabusha
Korábban ide tettem fel egy fotót a joghurtról. A hűtőből kiveszem a Burenka márka 3,2% zsírtartalmú ultrapasztőrözött tejét és az Activia csomagolását. Tejet öntök egy közönséges félliteres üvegbe, hozzáadok körülbelül fél pohár (ha van) ugyanolyan márkájú 10% -os tejszínt és egy halmozott kanál Activia-t. Mindezt összekeverem és nejlon fedéllel lezárom. Tettem egy rongyot egy MV serpenyőbe, betettem egy tégelyt és hideg vízzel felöntöttem az üveg felét. 9,5 órára tettem fel, majd azonnal hűtőszekrénybe tettem.
Kipróbáltam egy másik lehetőséget. Néha a nyerstejet üzletekben árulják, megfőztem és lehűtöttem hidegen, de egyébként ugyanaz. Az íze érdekesebb volt, de a joghurt szerkezete kevésbé sűrű volt. Miért nem tudom. Ez a tej nem mindig fordul elő, és néha nem akarja a forrázással bajlódni.
Nemirov
Üdv mindenkinek! Tegnap kaptam egy sim egységet is, amellyel gratulálok mindannyiunknak! ))
Pár gabonapelyhet már sikerült főznünk rajta, de ma úgy döntöttem, hogy kenyeret sütök. Találtam egy receptet a Tejkenyérhez olaszul, de most felmerült a kérdés a "korrektúra" módban!?. Miután alaposabban tanulmányoztam az Aurorkát, nem találtam meg a mostani .. Mi ez, és hogyan helyettesíthetjük velünk? És általában, aki kenyeret süt az Aurorán, ossza meg titkait
Szövetséges
Idézet: makabusha

Természetesen! Gyere be, a papucs a sarokban van, ülj le kényelmesen ...)) Kevesen vagyunk, de mellényben vagyunk ...
Köszönöm!

Kérem, mondja meg, kedves fórum tagok, hogy mekkora lesz a tejberizs zabkása 1: 8 arányban 100 gramm rizsből és 800 ml tej + vízből? (ha valaki ezt már megfőzte) És mennyire lesz folyékony? Végül szeretnék viszkózus lenni - két adag. Talán ki kell javítania az arányokat?
Agata21
Idézet: Nemirov

Üdv mindenkinek! Tegnap kaptam egy sim egységet is, amellyel gratulálok mindannyiunknak! ))
Pár gabonapelyhet már sikerült főznünk rajta, de ma úgy döntöttem, hogy kenyeret sütök. Találtam egy receptet a Tejkenyérhez olaszul, de most felmerült a kérdés a "korrektúra" módban!?. Miután alaposabban tanulmányoztam az Aurorkát, nem találtam meg a mostani .. Mi ez, és hogyan helyettesíthetjük velünk? És általában, aki kenyeret süt az Aurorán, ossza meg titkait
A bizonyítás joghurt.
Yukasas77
ennyi, holnap tejet veszek és joghurtot készítek! Ha nem találom az üvegeket a házban, akkor közvetlenül a fazékban csinálom.
makabusha, és szorosan zárja le az üvegeket fedéllel, vagy csak fedje le a tetején? És mit csinál? mert akkor a többfedelű úgyis zárva van ...
Pani Ohmonek, Az üvegeket fedővel is letakarja?
dopleta, Hogyan tárolja a joghurtot később, öntse egy másik edénybe vagy közvetlenül egy fazékba? Ha ráöntöd, úgy néz ki, hogy a joghurt utána "megvert" és "szakadt", vagy valami ilyesmi? .... a konzisztencia valószínűleg egyszerre törik meg .... hogyan tárolják később?

elnézést, még egy kérdés mindenkinek: miért kell ruhát tenni az aljára? ...

Idézet: Nemirov

Üdv mindenkinek! Tegnap kaptam egy sim egységet is, amellyel gratulálok mindannyiunknak! ))
Pár gabonapelyhet már sikerült főznünk rajta ...
bírság! minden nap egyre többé válunk, tetszik!
Ossza meg tapasztalatait a gabonafélékről: mit főzött? milyen mód? milyen arányban? mik az eredmények? minden tapasztalat és eredmény nagyon értékes, különösen a kezdők számára ...

Ohmonek Pani
Yukasas77 fedeleket lehet takarni, nem lehet takarni, nincs különbség

Tegnap teljesen lusta módszerrel készítettem joghurtot - tej és kovász (egy üveg saját joghurtom legutóbb) szobahőmérsékleten, hideg víz egyenesen a csapból, az idő 8 óra. És minden remekül sikerült, máris gyanús

Alul fektettem az edénytartót a rajzfilm iránti mély tiszteletből, tartva a fazékat a karcolásoktól.

dopleta
Idézet: Yukasas77


dopleta, Hogyan tárolja a joghurtot később, öntse egy másik edénybe vagy közvetlenül egy fazékba? Ha ráöntöd, úgy néz ki, hogy a joghurt utána "megvert" és "szakadt", vagy valami ilyesmi? .... a konzisztencia valószínűleg egyszerre törik meg .... hogyan tárolják később?

Nos, a felét azonnal megeszik. És a többit eltolom. Következetesség - igen, ugyanúgy változik, mint amikor a kész vásárolt joghurtot egy bolti edényből egy pohárba öntjük.
Tatuli
Mondd, csinált már valaki ryazhenkát? És mi a recept és a főzési módszer?
dopleta
Idézet: Tatuli

Mondd, csinált már valaki ryazhenkát? És mi a recept és a főzési módszer?
Nem lassú tűzhelyben tettem, hanem erjesztett tej tejföllel (1l: 2 evőkanál. L.), 6-8 óra múlva pedig kiváló erjesztett sült tejet kaptunk.
Tatia
Üdvözlet, kedves fórum felhasználók és az Aurora boldog tulajdonosai! Nagy örömmel csatlakozom hozzád. Ma először kipróbáltam a CF-t, és úgy döntöttem, hogy a sütéssel kezdem. Sajnos a keksz túl hullámosnak bizonyult :: (Meg tudnád mondani, mi a hibám?
makabusha
Idézet: Yukasas77

ennyi, holnap tejet veszek és joghurtot készítek! Ha nem találom az üvegeket a házban, akkor közvetlenül a fazékban csinálom.
makabusha, Az üvegeket szorosan lezárja fedéllel, vagy csak a tetejére takarja? És mit csinál? mert akkor a többfedelű úgyis zárva van ...

Szorosan becsukom az üveget. Nem tudom miért. Azért tettem ezt, mert ilyen utasításokat adtak az emberek, akik joghurtot készítettek MV-ben. A joghurtkészítőknél az üvegeket is valamilyen oknál fogva fedéllel csavarják az utasításoknak megfelelően. Hasonlóképpen egy ruhával az alján. Hazudok, de nem tudom, miért pont. Lehet, hogy az üveg alja nem melegszik túlságosan? Végül is az MV fő fűtőeleme alulról van?
Általánosságban elmondható, hogy ha nehéz volt, akkor mégis azon gondolkodnék, hogy szükséges-e vagy sem. És aztán ...
Yukasas77
Idézet: makabusha

Általánosságban elmondható, hogy ha nehéz volt, akkor mégis azon gondolkodnék, hogy szükséges-e vagy sem. És aztán ...

neki, nem kérek mindent aprólékosan a bonyolultság miatt, csak azért, hogy megértsem. Ha megérted, hogy mit tesznek, mi vezethet még néhány ötlethez.

a joghurtom megéri, nem nézem ki. Még 2 óra van hátra. És akkor azonnal tegye a hűtőbe, melegen? Vagy vedd ki és hagyd kihűlni?
SupercoW
Idézet: Yukasas77

És akkor azonnal tegye a hűtőbe, melegen? Vagy vedd ki és hagyd kihűlni?
ha hasonlóan egy joghurtkészítővel, akkor tegye a hűtőszekrénybe melegen.
makabusha
A kelesztés leállítása után azonnal be kell tenni a hűtőszekrénybe, miután kivette a multikukacból. Ellenkező esetben túl erjed.
Yukasas77
Idézet: SupercoW

ha hasonlóan egy joghurtkészítővel, akkor tegye a hűtőszekrénybe melegen.
SupercoW, Helló!!! nagyon örülök, hogy láttalak, te inspiráltad a multit általában, és különösen az Aurorát !!

Aurora még mindig nagyon boldog (cs-cs-cs!)

Idézet: makabusha

A kelesztés leállítása után azonnal be kell tenni a hűtőszekrénybe, miután kivette a multikukacból. Ellenkező esetben túl erjed.
Intuitívan tettem

a joghurt kiváló lett, nem is számítottam ilyen konzisztenciára !! vastag-vastag, nem volt szérum. Szokatlanul ízlett, de készen álltam rá, mert megértettem, hogy ez nem bolti termék. Az egyetlen dolog, amit szeretnék csinálni, egy kicsit édesebb. Mondd, a következő alkalommal adhatok-e hozzá cukrot vagy lekvárt a tejhez? valaki megpróbálta ezt megtenni? nem fogja elrontani a végeredményt?

egyébként, akit érdekelnek a kezdők, megpróbáltam tésztát készíteni PASTA módban, és minden is remekül sikerült! a tészta megfőtt, nem ragadt össze, egytől egyig voltak!
SupercoW
Idézet: Yukasas77

Az egyetlen dolog, amit szeretnék csinálni, egy kicsit édesebb. Mondd, a következő alkalommal adhatok-e hozzá cukrot vagy lekvárt a tejhez? valaki megpróbálta ezt megtenni? nem fogja elrontani a végeredményt?
általában nem ajánlott. biztosan nem tilos.
a joghurt készítésének lényege éppen az, hogy megszerezzük a szükséges baktériumokat. és megfelelően működtek, és megfelelően fognak működni, feltéve, hogy minden ehhez szükséges
az egyik fontos pont a folyamat sterilitása (vagy legalábbis hozzávetőleges sterilitása). hogy ne legyen semmi felesleges.
amikor ad hozzá néhány ízesítő adalékot, akkor senki sem tudja garantálni az eredményt, merthozzáadott valamit, ami nem természetes joghurtkészítéshez.
természetesen mindenképpen kapsz joghurtot, de ha nem csak ízlésből, hanem egészségből is áll, akkor jobb, ha tiszta joghurtot készítesz, és mindenféle különbséget adsz a késztermékhez (lekvár, cukor, méz, csokoládé, dió ...) ...
makabusha
Nem hiszem, hogy egy kanál cukor zavarja a baktériumokat. Általános szabály, hogy a baktériumok édes környezetben általában jobban szaporodnak, és gyorsabban, nem?))
Sok joghurt recept a cukorról beszél.
Mindig 1,5 teáskanálnyit adok egy fél literes tejes dobozhoz, és imádom a tejszín hozzáadását .. hatással van az ízére is. Maga az Activia nem tetszik, de végül kiderül, hogy igen, csak nagy mennyiségben. De más adalékokat tettem, miután a joghurt elkészült. Fagyasztott friss ribizlit kevertem cukorral és öntöttem egy kis műanyag palackba. Tehát megolvasztottam és összekevertem egy joghurttal egy csészében. Növelem a hemoglobint.
SupercoW
A joghurttal kapcsolatos első tapasztalataim a cukorral is kapcsolatosak voltak. de aztán elolvastam a fórumot, mindent áttanulmányoztam, és úgy döntöttem, hogy később hozzá lehet adni a cukrot - nekem a termék minősége fontosabb. ha van legalább némi valószínűség, hogy a joghurt tulajdonságai megváltoznak a külső összetevőktől ... egyszóval maximalista vagyok.
emellett egyáltalán nem ismerem el a joghurt iránti aktivizmust. Élő baktériumokat akarok, nem pedig egy rendes italt, amely jó ízű. ezért régóta készítek joghurtot kovásszal.
Yukasas77
Idézet: SupercoW

emellett egyáltalán nem ismerem el a joghurt iránti aktivizmust. Élő baktériumokat akarok, nem pedig egy rendes italt, amely jó ízű. ezért régóta készítek joghurtot kovásszal.

Ezeket értékesíti a kijevi Tej- és Húsintézet, igaz? és melyiket érdemes jobban megtenni, úgy tűnik, hogy többféle lehetőség van ...
Olcya
Hello mindenki! És már megvan az Aurora! Ma vettem, és először is pilafot készítettem a "makaróni" módban. Ön is főz ebben a módban?
Ami az induló kultúrákat illeti, joghurtot vagy bifivit vásárolok a gyereknek és magamnak. És ezekből a kezdő kultúrákból származó túró egyszerűen finom
SupercoW
Idézet: Yukasas77

Ezeket értékesíti a kijevi Tej- és Húsintézet, igaz? és melyiket érdemes jobban megtenni, úgy tűnik, hogy többféle lehetőség van ...
Majdnem. Nem akarok itt offtopic lenni ...
íme itt Mondtam egy kicsit. több itt némileg.
valóban nagyon sokféle lehetőség van, ízlésének és egészségének megfelelően kell választania - nekem egy dolog fontos a gyerekek számára, anyám teljesen másképp illik a hasnyálmirigyéhez. kérdések lesznek kifejezetten a gyártókra vonatkozóan -
Yukasas77
Idézet: Olcya

Hello mindenki! És már megvan az Aurora! Ma vettem, és először is pilafot készítettem a "makaróni" módban. Ön is főz ebben a módban?
Ami az induló kultúrákat illeti, joghurtot vagy bifivit vásárolok a gyereknek és magamnak. És ezekből a kezdő kultúrákból származó túró egyszerűen finom

Üdvözöljük!
Eddig csak egyszer csináltam pilafot, egy recept szerint, amelyet néhány fórumon találtam, szintén PASTA módban. Nagyon finom lett. Más módokban még nem próbáltam.

általában meg tudja magyarázni, mi a különbség a "leves", "főzés" és "tészta" módok között? felcserélhetők vagy sem? hogyan készülnek az ételek ezen módok mindegyikében, mi történik? Eddig csak arra jöttem rá, hogy addig főz a "forraláson", amíg az összes víz el nem forr. A "pörkölésnél" az edény elnyúlik, nem forr. Mi történik a többi módban?
SupercoW
Srácok, de az Aurora módok pontos listáján nem találtam valamit. talán kiszállt belőlem. piszkálja az orrom vagy írási módokat, akik nem túl lusták

Azt is kérem, hogy ellenőrizzen egy lehetőséget - a hőmérsékletet. az aurora mutatja a hőmérsékletet különböző módokban? különféle gombokat kell megnyomnia, amikor az üzemmód be van kapcsolva, a kijelzőn megjelenhet az alsó és a felső tíz hőmérséklete.
tigra-tigrica
JÓ NAPOT MINDENKINEK! Különböző gombokat piszkáltam, de a hőmérsékletet nem mutatták. Talán rosszul bökött. A mód egy párnak szól.
dopleta
Idézet: SupercoW

az alsó és a felső tíz hőmérséklete.
Mit ért a felső fűtőelem alatt?
SupercoW
Idézet: tigra-tigrica

JÓ NAPOT MINDENKINEK! Különböző gombokra bököttem, de a hőmérséklet nem látszott. Talán nem ezt bökte. A mód egy párnak szól.
a rezsim nem fontos. nyilvánvalóan az aurorában nincs ilyen lehetőség

Idézet: dopleta

Mit ért a felső fűtőelem alatt?
lehet, hogy nem teszi helyre. Most gondoltam ... Nem vagyok biztos benne, hogy van-e fűtőelem a perfzz 57 tetején. habár...

Röviden, azt értem, hogy az 57. perfzze-ben, bármelyik mód bekapcsolásával, a gombok megnyomásával:
A FUNKCIÓK VÁLASZTÁSA - a fenti hőmérséklet jelenik meg,
FŐZÉS - alulról mutatja a hőmérsékletet.

Úgy gondoltam, hogy Aurorában (és olaszul) ez egy nagyon kényelmes lehetőség, tekintettel arra, hogy van joghurt mód.

annak a ténynek köszönhetően, hogy az új perfezza az Aurora és az olasz ikre, elkezdem tesztelni a vizeket ...
dopleta
Olaszul a hőmérséklet nem jelenik meg, csak az idő látható. És a fedélben nincs fűtőelem.
Yukasas77
Idézet: SupercoW

Srácok, de az Aurora módok pontos listáján nem találtam valamit. talán kiszabadított. piszkálja az orrom vagy írási módokat, akik nem túl lusták
a következő módok vannak:
főzés
péksütemények
joghurt
kéreg
oltás
leves
dupla kazán
tészta
sütés
fűtés

Még mindig nem értem a különbséget a "főzés" és a "leves" között ... és hogy például a "tészta" hogyan különbözik ezektől az üzemmódoktól, ha főznek is .... Megérteném, mi történik az egyes módokban ....

Azt is kérem, hogy ellenőrizzen egy lehetőséget - a hőmérsékletet. az aurora mutatja a hőmérsékletet különböző módokban? különböző gombokat kell megnyomnia, amikor az üzemmód be van kapcsolva, a kijelzőn megjelenhet az alsó és a felső tíz hőmérséklete.
nem, ilyen nincs ... de a perfzzben megértettem, hogy mi van? akkor elmondhatja, hogy a perfese milyen temperával rendelkezik különböző módokban, talán ugyanaz történik az aurorában, nem mutat áramokat ...
Azt hiszem, a fűtőelem nem lehet a fedélben. Összecsukható, akkor látta volna. És a fedél elég nehéz lenne.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése