Kulich

[Vitalinochka]

Gyengédek és szellősek.

Nos, ezúttal kinyomtatom a receptet !!!

Vitalinochka, újabb kérdés érlelődött ... "Villa" élesztő van a receptben, 40 - 50 gr. Tehát kíváncsi vagyok, melyik élnél maradjak: bal vagy jobb? Vagy azonnal mérje meg az arany középutat, 45 grammot. ?

[Kroshik]

Kroshik, csak van néhány termonukleáris élesztőnk, tehát 40g belőlük elég, ha gyenge, akkor 50g jobb. Nos, nézd meg a tiedet. És tartom neked a kis zsemlét! Nagyon szeretném, ha minden sikerülne neked, és a húsvéti sütemények örömet szereznének neked!

[Vitalinka]

Vitalinka, és miután a tészta megfelelő, gyúrhatjuk a tésztát kenyérsütőben? Talán nem olvastam figyelmesen Temkát, de nem találtam a választ a kérdésre.

[Lagri]

Lagri, Mindig a kezemmel gyúrom a tortatésztát.
Ha gyúrni akarja a HP-ben, akkor kipróbálhatja, hogy a HP képes-e összegyúrni ilyen mennyiségű terméket, vagy elosztja-e az adagot.

500 g liszt receptjének felét szeretném felhasználni a Panasonic-nál.

Önnek is lesz tűzhelye a HP-ben?

Nem, sütőben sütőformákban fogok sütni. Még nem tudok csak a kezemmel gyúrni.

Próbáld ki, szerintem minden sikerülni fog. Sok szerencsét!

Legyen szép napod! Bár más vallású vagyok, mindig húsvéti kalácsot szerettem volna. Köszönöm a hozzáférhető magyarázatot. Úgy tűnik, sikerült. A vágást később postázom. Nincsenek formáim. Zománcozott edényt vett alá (bögrét, literes fazekat). De minden megsült. Köszönöm mégegyszer.

Vitalinka! Tegnap süteményeket sütöttem a receptje szerint. Fél adag mintájához. Nagyon köszönöm a receptet! Finom! A gyerek azt mondta, hogy az összes legfinomabb sütemény (három recept szerint sütöttem). A tészta kissé vékonynak bizonyult. De nem adtam hozzá lisztet és nem bántam meg! Az eredmény légies és könnyű sütemények! Köszönöm mégegyszer!

Vitalinka, én is főztem húsvéti kalácsodat, könnyű levegős illatos. Nagyon köszönöm: kiss3: Azok a lányok, akik még nem próbálták ki ezt a tortát, főznek, nos, nagyon jó. ízletes.

[Vitalinka]

Vitalinka, Nagyon hálás vagyok a barátom nevében, ez az első tortája. De micsoda! A húsvéti torta nemcsak külsőleg jó, de nagyon finom is
Köszönöm!

[Lányok]

LányokKöszönöm mindenkinek a figyelmet és a bizalmat! Nagyon örülök, hogy mindenki megkapta a süteményeket és megkóstolta őket! Köszönöm a jelentéseket és a kedves szavakat!

[celfh]

celfh , Tanya, milyen fotók! Kulich nagyszerű!
Nagyon köszönöm, barátnőd, hogy mertél süteményt sütni és bíztál a receptemben! Nagyon örülök, és különösen örülök, hogy a torta sikeres volt!
És külön köszönöm neked, hogy megosztottad a receptemet egy barátommal!

[Vitalinka]

VitalinkaKöszönöm egy ilyen csodálatos receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka, és ebben a receptben ebben az évben süteményeket sütöttem (pár éve sütöttem, majd elkezdtem keresni a "saját" receptemet). Ezért arra a következtetésre jutottam, hogy még mindig szeretem az ilyen ízű és morzsás süteményeket.
Egyébként nem adtam hozzá narancsot és gyümölcslevet. Sok mazsolát és kandírozott citrom és narancs gyümölcsöt adtam hozzá.
Köszönöm!

[irza]

irza, egészségedre! Örülök, hogy tetszettek a húsvéti sütemények!

Helló! Az elolvasott megjegyzések és a megtekintett fotók után a nyálfolyás elkezdett folyni.Szakadásomról is dönteni akarok ... csak mondja meg, kérem, csak az élő élesztő fog, bármilyen módon megszáradni ??? Őszintén szólva nem igazán szeretem élőben

[kotopanda]

kotopanda, Nem szárazon sütöttem, nos, azt hiszem, pótolhatja. Végül is kenyérben és zsemlében kicseréljük egymást. Boldog sütést!

Vitalinka, köszönöm! Mindenképpen megpróbálok beszámolni az eredményről!

Vitalinka, köszönöm a finom és aromás receptet! Az adag felét megsütöttem, kissé ideges lettem a folyékony és viszkózus tészta miatt, mert.Sokáig nem tudtam keverővel gyúrni, van Boschom, féltem, hogy megég, mert a kezemmel kellett csinálnom. Nem gyúrtam a kolobokig, de az eredmény kiváló!

[vesennyaya]

vesennyaya, Nagyon örülök, hogy tetszett a torta! És az ebben a receptben szereplő tésztát nem szabad zsemlébe gyűjteni, és a tésztát mindig csak a kezemmel gyúrom a tortán.
Tehát mindent jól csináltál! Süss egészségért és köszönöm a jelentést!

Vitalinka, fogadd el a beszámolómat))) Mint mondtad, száraz élesztővel sütöttem, minden remekül sikerült! Nagyon illatos, édes és ízletes húsvéti sütemények. Idén két különböző recept szerint sütöttem, a húsvéti tortáid repültek először! Nagyon köszönöm a receptet, én is a Krasznaja gorkán fogok sütni, mindannyian nagyon megkedveltük ... nem ettünk eleget

[kotopanda]

kotopandaNagyon jó, hogy megcsináltad! És akkor már aggódtam. Nagyon örülök, hogy tetszett a torta! Süssön az egészségére!

[Vitalinka]

Vitalinka, Vitalinochka, jelentéssel, köszönettel és történelemmel jövök önhöz. Rendben. 500 g lisztből készítettem tésztát. A fehérjék és a többi liszt összekeverése után tócsa volt a HP vödörében. Hozzáadtam akár 6 evőkanál lisztet is, hogy a tészta elmaradjon a falak mögött. 1 óra és 15 perc alatt a tészta emelkedett a fedél alatt, mazsolába és 0,5 narancsba keverve, a tészta vékonynak tűnt, de lisztet nem adott hozzá. A tésztát 2 darabos, 15,5 cm átmérőjű és 12 cm magasságú formába tettem. A szemmérő nem sikerült, az egyik több tésztát készített, mint a másik. 50 percig igazolás, ennek eredményeként, ahol több a tészta, egyenesen a tetejére emelkedett, és ennek eredményeként a kijáratnál a gomba további 4 cm-ben nem érte el a csúcsot. A több tésztával ellátott formát biztonságosan feltette a rácsra, és amikor a másodikat tette, kinyílt! A tészta kiesett a kályhára, nos, legalább nem a földre! Egy másik, 18 cm átmérőjű, 8 cm magas alakba futok. Sütés után azonnal kinyitotta a hasított formát, a torta olyan súlytalan lett, ami azonnal megereszkedett, az oldalán fekvés nem segített. De ami esett, kissé nehezebbnek bizonyult, valószínűleg stressztől. Minden hibát figyelembe veszek, és mindenképpen megismétlem. Este írok az ízéről, elviszem a húsvéti süteményeket sógornőmhöz. Köszönöm!!!
Megszakadt a kapcsolat a táblagépen, még nem tudok fényképet beilleszteni, de később beillesztem!

[eugeshka]

eugeshka, nagyon köszönöm, hogy bíztál a receptemben.
Nagyon örülök, hogy bár kevés kaland mellett mégis megkapta a tortát!
Az a tény, hogy a dagasztás során kissé lisztet adtak hozzá, nem ijesztő, ma már ez sok bevált receptben is megvan - a liszt más. És helyesen, hogy nem tették hozzá mazsola és narancs után, ennek a tésztának vékonynak kell lennie. Mennyit kell tölteni a formákba, tapasztalatokkal jár, de sütés után nem tehetjük be a nagyon levegősség miatt. Igyekszem oldalra rázni a tortát a formából, és azonnal az asztalra gurítani, hogy egy kicsit lehűljön, és sehol ne süllyedjen el, majd függőlegesen beteszem, és mázzal kenem rá még melegen.
Remélem, hogy ennek a süteménynek az íze sem okoz csalódást.
Köszönöm a jelentést!

Vitalinochka! Szóval nagyon finom sütemények lettek! A sógornő és családja boldog! Még két kicsi, 1 év 4 hónap és 1 év 10 hónap is két hangon azt kérdezte: "további gurgulázás!"

Az első fotó mutatja, hogyan süllyedt el a torta. És ami kiesett, bár kicsit nehezebbnek bizonyult, de mégis nagyon szelíd! A narancs érdekes ízt adott, biztosan sütök húsvétra! Köszönöm mégegyszer!

[Zhenechka]

Zhenechka, nos, csak szépségek derültek ki! És nagyon örülök, hogy tetszett a sütemények íze!
Csókold meg nekem a kicsiket, hadd egyenek az egészség érdekében! És örömmel sütjük szeretteinek örömére!

[Vitalinka]

Vitalinka, Nagyon szépen köszönjük!

Megkérdezhetem, hogy melyik reszelő reszelje meg a narancsot? Ha a legáltalánosabb tetraéderen, akkor melyik oldalon?

[Leonidovna]

Leonidovna, ó, nem tudom, hogy hívják helyesen, de nem a legnagyobbon dolgozom, hanem a kisebben. Késekkel is felapríthat egy turmixgépben.

mesélj a tésztáról, a recepted szerint 5 csésze tej és fél adag liszt, azaz.1 kg-tól 500 g, ugye, a tészta nem vékony, de elég vastag, mi legyen?

[napszámos]

napszámos, a tészta ne legyen vékony, mert akkor dagasztáskor több tojást, vajat adunk hozzá, és ez is folyékony. De nem is igazán klassz! Most a liszt annyira más, hogy nehéz kitalálni. Ha úgy tűnik, hogy a tészta nagyon sűrű, akkor adjon hozzá egy kevés tejet.

Valószínűleg késésben voltam a válasszal. Hogy áll a tésztád?

Tegnap próbáltam elkészíteni, az íze kiváló, de ... a tészta helyesnek bizonyult, és a tésztát a formákba kellett önteni, a kenyérkészítőben még gyúrás közben sem volt utalás egy zsemlére . A teteje pedig sütés közben megrepedt, ilyen benyomás, a paszta, akár egy virág, virágozni akart.

[Anastas]

Anastas, Nagyon örülök, hogy tetszett a torta! És a koloboknak nem kellene itt lennie! Ez nem kenyér, és a kulich tésztája vékonynak bizonyul, minden rendben van. És a legfontosabb az, hogy megcsináltad!
Köszönöm a próbálkozást és a jelentést!

Csak úgy fogalmazhatok: Kapets !!!! Kétszer állítottam be a kötegelt módot, gondoltam, kíváncsi voltam, hogy mi a baj, de minden egyszerűnek bizonyul! Ma még egyszer megcsinálom, szeretnék egy gyönyörű felsőt.

[Anastas]

Anastas,

Biztos vagyok benne, hogy jól leszel! Nos, végső megoldásként a tetejét mázzal és díszítéssel lehet bevonni.
Megtartom az öklömet neked! Boldog sütést!

A tésztám pont megfelelő volt, a tésztát kenyérsütőben gyúrtam, bekapcsoltam, beállítottam a dagasztást, 6 perc múlva megismételtem a műveletet, így többször, nagyon finom, és a morzsa kiváló, a pudingok nem jöttek ki egyáltalán, az egyetlen dolog, amit nem tudok elérni, az a jó lapos sapka

[napszámos]

napszámos, Máris jobban érzem magam a lelkemben! Olvastam könnyeiről a mentőkben, és nagyon örülök, hogy megkaptátok ezt a tortát!
Próbáljon valamivel kevesebbet bizonyítani nekik.
Köszönöm, hogy megpróbáltad megsütni a tortámat, és a jelentést!

Vitalinka a tortádat üdvösséggel küldte nekem, este 11-kor, habozás nélkül elkezdte gyúrni, én kerestem, hogy az íze ne legyen olcsó, és a módszer sem debil, a második adag alkalmas egyelőre mesélj a rastoy-ról, én fordítva tartom, hogy felnőjenek, elérjék a forma szélét, akkor ne nőjenek a kemencében, ha kevésbé tartom a próbanyomatban, akkor alacsonyabb legyen, de kalapos, vagy a sütőben is megnőnek? Hogyan érhetem el ezt a kalapot!

Christina, tavaly két tételben sütöttem, a másodikat pedig a sütésre várva, úgy tűnt, hogy az első állt és a sütemények egyenletes tetejűek voltak. Jobb, ha egy kicsit több tésztát teszünk egy formába. Esetleg adj hozzá egy kis lisztet a tésztához, mert erőssége és szárazsága mindenkinek más. Általában kísérletileg érje el, amit szeretne, mert a termékek, a kályhák és a hőmérséklet is mindenkinek más.
De a torta még mindig finom!
Holnap én is sütök, megpróbálok fotózni.

Christina, amikor a tészta közeledik, győződjön meg arról, hogy a széléig és a sütőig nem ér el körülbelül 1 cm-t - akkor a kalap szép lesz. Ennek az elvnek megfelelően teszem.

Helló mindenki! Szeretném megosztani a benyomásaimat is. Pár évvel ezelőtt megtudtam ezt a receptet egy rokonomtól (aki feliratkozott egy magazinra), és miután kipróbáltam a tortáját, nagyon megtetszett, ahogy imádom az édeset is. Utána elkezdtem sütni. A recept egy az egyben, de csak narancs nélkül. Elmentem az oldalra, hogy keressek valami más receptet, valami újat, de végül megláttam ezt, és mindenképp megálltam rajta, nem fogom megváltoztatni és sütni fogom erre a húsvétra, és most narancssárgával próbálom ki . Milyen szerepet játszik a kulichban, ízében vagy színében, érezhető-e, hogy ott van?

[eugeshka]

És még egy kérdés, levettem egy levehető nyomtatványt, mint a fotón eugeshka, szükséges-e az aljára fektetni a papírt, és mennyi tészta van benne, fele vagy kicsit kevesebb?

Milyen szerepet játszik a kulichban, ízében vagy színében, érezhető-e, hogy ott van?

Mmm ...narancssárga, számomra úgy tűnik, hogy ő teszi ezt a süteményt nagyon ízletesé, ez hatással van az ízére és a színére is! Vitalinka, még egyszer köszönöm, ez egy nagyon értékes lelet!
!

[Kristina]

Kristina, harap az egészségére!

Natalichka, a narancs ízt és aromát ad! A színe meglehetősen kevés, ez inkább a sárgájától függ. Minden formában papírt tettem az aljára.

A lányok elmondják, hogy ezek a húsvéti sütemények mennyi ideig nem elavultak, és hogyan kell tárolni őket. Miután feldíszítettem (pénteken), kedden este egy adagot készítettem, vagy helyesen mondtam szerdán (keddtől szerdáig), vasárnapig nem áll el?

Christina, a süteményeket kis zacskókba tettem, és felhúztam a fehér kalapra. És egy serpenyőben tartom a fedél alatt. Csak kiszárad a nyitott asztalon.

és azokkal, akiknek szerdán este óta nincs semmi?, miközben a táskámban vannak, az erkély lepedője alatt

Szerintem semmi. Egyszer betettem egy fazékba, betettem egy szekrénybe és sikeresen megfeledkeztem róluk. Véletlenül találták meg egy hónappal később, ha nem többet. Szinte olyan frissek voltak.
Kartondobozba is hajtogathatja.