Tejszínes sütemény

Tejszínes sütemény
Kategória: Pékség
Hozzávalók
Búzaliszt 5-6 ek. l.
Tej 1 evőkanál.
Puding 200 g
Oltott szóda 1 tk
Kakaó 1 evőkanál. l.
vagy még egy kicsit
Krém:
Tejföl 400 g
Cukor 1-1½ evőkanál.
Főzés módja

A torta zebraszerű lehet, ehhez a tésztát 2 részre kell osztani, és 1 részhez kakaót kell adni.
A tejszínt addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik, bevonjuk a süteményeket és tegyük hűtőbe.
Itt van még egy.
Pudingbrikett sütemény
2 brikett csokoládé puding, 4 evőkanál. evőkanál liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 liter tej, 11/2 csésze cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 300 g csokoládévaj, 4 tojás.
Tejszínbrikettet reszeljünk le - mindegyiket külön tálban. Adjunk hozzá 2 evőkanál minden reszelt briketthez. lisztet, vanillinport, 1/2 teáskanál szódabikarbónát és jól összekeverjük. Süssük ezt a két adagot felváltva ugyanabban a formában, alacsony lángon. Mielőtt a tészta első részét sütőedénybe tenné, hígítsa az összekevert masszát egy 3D pohár tejjel, alaposan keverje össze, és csak ezután tegyen bele egy kivajazott és lisztezett edényt. Sütés előtt hagyja szárazon a második részt anélkül, hogy tejjel hígítaná.
Forraljuk fel a maradék tejet 1/2 csésze cukorral és hűtsük le. A megsült süteményeket vízszintesen vágja ketté, mindegyiket telítse meg lehűtött tejjel, majd hűtse le. A jól áztatott süteményeket megkenjük krémmel, egy feldarabolással hajtogassuk egymás tetejére. A tortát felül és oldalán krémmel kenjük, villával mintákat alkalmazzunk.
Krémkészítés. Daráljuk a vajat cukorral és 2 zacskó vaníliás cukorral, fokozatosan, egyenként, tojás hozzáadásával. Amikor a cukor teljesen összetört, a krém készen áll.

[Irochka]

Irochka, sajnálom, hogy nincsenek fotók! Lelkes torta otthoni teához.