Gödrök zaatarral

[zaatar]

Gödrök zaatarral

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Kenyérliszt	500 g
Víz	315 ml
Só	1/2 tk
Cukor	1 tk
Olivaolaj	2 \ 3 evőkanál. l.
Friss élesztő vagy száraz élesztő	15 g 1 tk

Főzés módja

• pépesítse a nyers élesztőt cukorral, öntsön bele 100 ml-t. meleg vizet, és adjunk hozzá két evőkanál lisztet, alaposan keverjük össze, és várjunk 10 percet, amíg egy kupak hab lesz.
  
• öntsük az oparát egy vödörbe x \ n, adjuk hozzá a többi terméket, kapcsoljuk be a tésztaprogramot. 20 perc múlva távolítsa el.
  
• --------
  
• ossza el a tésztát 4 darabra, tekerje fel a golyókat, tegye tiszta ruhára vagy sütőpapírra, fedje le és várjon 15 percet
  
• ---------
  
• tekerje a golyókat süteményekbe, és tegye ruha alá másfél órára
  
• -----------
  
• ujjainkkal bemélyedéseket készítünk a tortán, és az elkészített zaatarral megkenjük
  
• ---------
  
• Kenje meg - keverjen össze 50 g zaatarát 1/2 pohár olívaolajjal
  
• 
  

A felkészülés ideje:

kb. 10 percig

Főzés program:

sütőben 250C hőmérsékleten sütjük

jegyzet

Most nagyon rossz sütőm van, mert a belőle származó kenyértermékek nem fognak kiválóan előállni
felére csökkentett recept zaatar csomagolásból
----------------------------------
Fűszerezés zaatar
összetétele: zaatar, szezámmag, fűszerek, só, olaj ..

Zaatar (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca
Zaatarról: 🔗

Lány, lehetnél érzékenyebb a töltelékre ...

de nincs töltelék, minden nélkül vannak, a teteje zaatar

de nincs töltelék, minden nélkül vannak, a teteje zaatar

Zaatarról?

mi van a zaatarral? Izraelben vagy az arab országokban megrendelhető, különböző * sózási * lehet.

mi van a zaatarral? Izraelben vagy az arab országokban megrendelhető, különböző * sózási * lehet.

Nem, meghalok vele - Izraelben vagy arab országokban! Mit szólnál az otthoni főzéshez?
Minden, megtaláltam, azonnal mondanám - majoránna! A dachámban nőtt fel ...

[zaatar]

Duc, miért írtam az első bejegyzésben

Fűszerezés zaatar
összetétele: zaatar, szezámmag, fűszerek, só, olaj ..

Zaatar (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca
Zaatarról: 🔗

Minden, megtaláltam, azonnal mondanám - majoránna! A dachámban nőtt fel ...

hasonlítsa össze a majoránnádat a Marjorana syriacával:


A Zaatar ételízesítő nem tiszta Marjorana syriaca gyógynövény, rengeteg mindenféle fűszer lehet, ezért egy hétköznapi ember ízét kitalálva (pl. Például) .. és ha egy cég megtette, akkor a csomagoláson, legjobb esetben felsorolják: összetétel: zaatar, szezámmag fűszerek, só, olaj .. És milyen fűszerek vannak - a cég titka

Egy barátom hozott Izraelből, sokáig nem tudtam mindent kitalálni - mi is valójában, de nemcsak a majoránna van a táskában, a majoránna is csak egy része, van valami nagyon különleges, attól tartok Nem tudom otthon felvenni, de az eredetihez közel, valószínűleg ...

[MariV]

Nem, MariV, a tiéd az országban nem az a fű. Majoránna latinul Origanum majorana, és a zaatar latinul van Marjorana syriaca

Különböző vélemények vannak:
"A majoránna (lat. Origanum majorana) évelő gyógynövény. Különböző fajtákban növekszik Közép-Európában, Ázsiában, a Közel-Keleten, Észak-Afrikában. A Közel-Keleten ismertebb nevén" zaatar "(héber). Itt fűszerként használják, sóval és szezámmal keverik. "

Honnan származnak az információk? Az oroszok régóta összekeverik ezt a gyomot, bárhogy is hívják őket.
Menj a Wikipédia angol vagy héber oldalaira .. nincs analóg oldal oroszul! Különböző vélemények nem lehetnek, mivel a botanikusok minden gyógynövényt régóta osztályoztak és regisztráltak.

Itt van a majoránna oldal héberül
🔗

és itt van egy oldal zaatarral
🔗

Nem vitatkozom - Zaatar olyan Zaatar. A Zaatar recept jó!

[Sáfrány (kurkuma)]

MariV, jobb vitatkozni azzal, hogy ez nem felesleges, mivel a TV gyakran félrevezet minket. A bolgár gyógynövény kakukkfű név szerint hasonló kakukkfűnkhöz, és Vanja egy szmaki vendéggel (korcsolyázóval vagy ilyesmivel) is értesítette az egész országot, hogy * igen, nyilván ez a kakukkfű (kakukkfű) *. A bolgárok pedig kakukkfüvet Mashcherkának hívják, és mi a közös? és így az emberek mindenhol felveszik a figyelmüket, és szájról szájra hallják az egész internetet
Hogy megtudja, mi a jobb, a gyógynövény latin neve alapján kell vezérelni (a fűszereken szinte mindig szerepel a gyógynövény latin neve).
Ó, valaki nemrég mutatott nekem egy zacskó ukránt, amit oda írtak Sáfrány (kurkuma)

[Sáfrány (kurkuma)]

MariV, jobb vitatkozni azzal, hogy ez nem felesleges, mivel a TV gyakran félrevezet minket. A bolgár gyógynövény kakukkfű név szerint hasonló kakukkfűnkhöz, és Vanja egy szmaki vendéggel (korcsolyázóval vagy ilyesmivel) is értesítette az egész országot, hogy * igen, nyilván ez a kakukkfű (kakukkfű) *. A bolgárok pedig kakukkfüvet Mashcherkának hívják, és mi a közös? és így az emberek mindenhol felveszik a figyelmüket, és szájról szájra hallják az egész internetet
Hogy megtudja, mi a jobb, a gyógynövény latin neve alapján kell vezérelni (a fűszereken szinte mindig szerepel a gyógynövény latin neve).
Ó, valaki nemrég mutatott nekem egy zacskó ukránt, amit oda írtak Sáfrány (kurkuma)

Számomra úgy tűnik, hogy a zaatar a legvitatottabb és legvitatottabb fűszer az oldalunkon!
És nagyon szeretem, ha óriási kenyérpálcikákat szór a Sternből!

[Marjorana syriaca]

A vita legegyszerűbb módja az azonos gyomnövény orosz háztartási nevének azonosítása latin azonos néven Marjorana syriaca, akkor a vita véget ér. Hirtelen sokak között megnő a középső sáv kertjeiben

Számos ellentmondásos linket találtam:
🔗
és
🔗
És a Google egy csomó linket is kiadott Tuyevhez:
🔗

Izsópnak is hívják. A linkek egyike sem ad egyértelmű magyarázatot a zaatarura. De az általam megadott linkek második részében van néhány recept arra, hogyan kell főzni ezt a fűszert

És egy másik, innen átvett recept:

🔗

3 evőkanál száraz kakukkfű
3 evőkanál száraz majoránna
3 evőkanál száraz bazsalikom
3 evőkanál száraz oregánó
3 evőkanál pirított szezámmag
2 evőkanál sumac (őrölt)
2 teáskanál kömény (vagy kömény)
egy teáskanál sót.

Az összes száraz gyógynövényt őrölje részenként.
A szezámmagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, és lehűtjük.
Daráld meg Zirát is.
Keverjünk össze mindent egy csészében, adjunk hozzá sót és sumacot.

Itt az iszóp körülbelül 5 éve nő az országban! Uborkát sózok vele, adok egy keveset a teához - nem keverem össze az illatát semmivel!
"Szórj meg izsóppal, és megtisztulok" - az 50. zsoltár.

: mda: A finnek olvastak a keleti teákról, kiderült, hogy a zaatar gyógynövényből származó teát (nem a zaatar fűszerkeverékét) használják vírusokra .. mindent megöl


De vajon erőteljes illatú növény ez? gyakran megtalálhatja az izraeli bíróságokon? A marokkóiak tea formájában isznak a bélparaziták megszabadulása érdekében


egy forrás: 🔗
---

A lányok megnézik a fenti képet, a zaatar így néz ki:

Még több képet adhatok hozzá, ha úgy néz ki, mint a növényei, akkor nagyon is lehet

De ez az erőteljes szagú növény gyakran megtalálható az izraeli udvarokon, a marokkói tea formájában iszik, hogy megszabaduljon a bélparazitáktól

Fu milyen undorító tea ettől a növénytől. De nem tudtam, hogy bélparazitákból isszák.

A második kép alulról üröm. Nagyon sokféle üröm van, ez a moszkvai régióban nő - isteni fának is nevezik. Jó, ha szárazra teszik a fürdőben - dukhman !!! A virágok rágása pedig jó féreghajtó szer.

Fu milyen undorító tea ettől a növénytől. De nem tudtam, hogy bélparazitákból isszák.

És hány levéltetű van rajta, kedves anya. Két előző lakásomban nőtt fel. És legutóbb valami bolond tette közvetlenül a szárítókötél alá .. Leveszem, mint azt a fehérneműt, és azt hiszem, milyen fekete pontok vannak az egész fehérneműben .. Azt kezdtem gondolni, hogy a szomszédok kebabot grilleztek, és látszólag az ágynememre ragadt hamut aztán alaposan megnézte, ez levéltetű, és ez a bokor a levéltetvben van.Aztán elkaptam ezt a büdös bokrot az alsóneműm örömére

Levéltetű? Az ürömön? Újra leszel nevetés, de ezt a bizonyos fát, Isten fáját, a Moskva folyó partján ástam, és gondosan átültettem a helyemre - szereti a homokos vályogot és a napot; és így - choy nem látott rajta levéltetveket. A levéltetvemet hangyák művelik, és tenyésztenek, de valamilyen oknál fogva megkerülik az ürömöt ...

[MariV]

Igen, igen, nekem is vannak hangyáim tenyésztették őket) a hangyákkal szintén állandó irgalmatlan és végtelen küzdelem, ők is kutyákkal másznak be a kunyhóba ..
Most latinul és oroszul is megtalálom ezt a növényt, ha van ilyen. Végül gyermekkorban mimózának hívtuk

MariV, pontosan üröm (Artemisia)! De sokféle van belőle, 180, ez bokrunkban nő sárga golyókkal.
Ez héberül szól:
🔗
Írásbeli a marokkói konyhában.

Az izraelieket is olvastam erről a nézetről

a leveleket teára használják, az észak-afrikaiak (valószínűleg marokkói) körében elterjedtek, bélférgekből is írnak, a házban még mindig megtalálhatja lepkékből és hasonlókból. Gyógyszer: A levelekből származó tea segít megfázás, köhögés, hányinger és hasi fájdalmak esetén.

És hány levéltetű van rajta, kedves anya. Két előző lakásomban nőtt fel. És legutóbb valami bolond tette közvetlenül a szárítókötél alá .. Leveszem, mint azt a fehérneműt, és azt hiszem, milyen fekete pontok vannak az egész fehérneműben .. Azt kezdtem gondolni, hogy a szomszédok kebabot grilleztek, és látszólag az ágynememre ragadt hamut aztán alaposan megnézte, ez levéltetű, és ez a bokor a levéltetvben van. Aztán elkaptam ezt a büdös bokrot az alsóneműm örömére

..... homályos kételyek sújtanak - és itt minden van - Izraelben vagy mi?

és mik a kételyek?

Levéltetvek vannak rajta, vagy nincsenek rajta levéltetvek - még mindig undorító

A citromon is sok levéltetű van, a levéltetvek is imádják a rózsákat .. de a Paciflorán még soha nem láttam levéltetveket, és olajbogyón sem.

Citromon a levéltetvek csak akkor, ha beteg. A citrom pedig könnyebben mosható.

Milyen kétségek vannak - szárítókötél lógó fehérneművel, üröm ... Mint valahol a dél-orosz külterületen ...

Véleményem szerint az egész világ ilyen ruhákat szárít .. nos, talán csak a japánok szokásból száradnak botokon
Ó, nem, eszembe jutott, az etiópiak rozsdás ablakrácsokat is használnak a ruhák szárítására

MariV, talált képeket szárító ruhákról Izraelben

Így szárítják a ruhákat az izraeli nyomornegyedekben ...

Valószínűleg bárhol meleg az éghajlat, a ruhaneműt így szárítják. Letettem, 10 perc múlva lőhet. Pontosan ez a helyzet például Ashgabatban, ahol 30 évig éltem. Ha túlexponálja az erkélyen, és az ágynemű kiszárad, a vasalás egy kín.

Így szárítják a ruhákat az izraeli nyomornegyedekben ...

és nem a nyomornegyedekben jött elő más típusú szárítás? Drága vagy új területeken ugyanúgy száradnak a köteleken vagy a műanyag / fém szárítókon kívül. Személy szerint van szárítógépem, csak végső megoldásként használom nagy és gyakori esőzések esetén, amelyek Izraelben rendkívül ritkák. Sőt, maguk a kötélből származó ruhák jobban mutatnak és jobban illatoznak, a szárító után kiveszed őket, mintha már öltözöttek lennének, és nem frissek. Nincs értelme az elektromos szárítónak szél és nap jelenlétében, csak egy további villanyszámla és ennyi. Nyilvánvaló, hogy csakúgy, mint én, az összes szomszéd körülöttem gondolkodik mind az izraeli 7 lakásomban

Ha túlexponálja az erkélyen, és az ágynemű kiszárad, a vasalás egy kín.

Nem vasalunk

És Tbiliszi-ben éltem, és fehérneműt is szárítottunk, ugyanúgy kibírtak az erkélyről a botok, és közéjük húzták a köteleket. Milyen jó a friss levegőn szárított fehérnemű szaga: frissesség, napsütés ... Összehasonlítható-e a gépben szárított fehérneművel ...

Megnéztem, hol készültek a képek - a régi Akko kerület. Akko nagyon ősi város. Ott voltam.


fentről így néz ki:

Térjünk vissza a kosunkhoz - zaatar! Ma majorannát rendeltem, holnap megkapom - mit adjak hozzá?

Itt egy recept
🔗
adjunk hozzá sumacot, szezámmagot, olívaolajat, sót.

és nem a nyomornegyedekben jött elő más típusú szárítás?

Kitaláltak.Először ugyanazok a szárítógépek. Másodszor - nem a nyomornegyedekben és az új házakban, még a szárítókötéleken sem, a vászonokat erre a célra kijelölt helyeken szárítják, dekoratív panelekkel vagy rácsokkal borítják, hogy valaki nem mindig szép, mosott és ápolatlan alsónadrágja vagy alsónadrágja kísérteties megjelenése ne sértsen a szomszédok és a mellettük elhaladó emberek szeme. Mindenesetre azon a területen, ahol élek, nem fog látni olyan látnivalókat, mint a képeken. És a közelben nincsenek ilyen kopott házak ...

aa világos, az ilyen panelek is folyamatosak és közel vannak, még a nyomornegyedekben is, amelyek valóban nyomornegyedek, és nem építészeti emlékek

Ha visszatérünk a zaatarra, akkor tetszik ez a kombináció, amelyet itt találtam.
3 evőkanál. száraz vagyok kakukkfű
3 evőkanál. l majoránna
3 evőkanál. oregánó
3 evőkanál. l pirított szezámmag
3 evőkanál. l őrölt sumac
2 teáskanál kömény
1h l só
Mindent ledarál és összekever.

Itt egy recept
🔗
adjunk hozzá sumacot, szezámmagot, olívaolajat, sót.

Most néztem - a majoránnám Izraelből származik!
Sumakh azt is megtalálta, hol vásárolhat ...
A helyes utat járjuk, tovarischi!

és miért sumy - vajon az eladóktól kérdezik?

A Sumakh vagy a Sumak egy fűszer, amelyet savanyú ízű, vöröses-bordó színű rákfélék őrölt bogyóiból készítenek. A török ​​konyhában saláták öntésére, a Kaukázusban - kebabok pácolására használják.
[szerkesztés]

🔗

Kérdezze meg, hol értékesítik a közép-ázsiai fűszereket a piacon. Gyakran használják pilaf elkészítésekor.

Kérdezze meg azokat, ahol Közép-Ázsiából származó fűszereket árulnak.

Szóval kíváncsi vagyok, ennek a Sumynak nincsenek shtetl szinonimái? kb. nigellánk van, például senkinek nincs füle vagy orra. de mondd meg nigellának, és mindenki azonnal megérti.

Az egyik eladó azt mondta nekem, hogy a szumák egy szárított gránátalma ...
Itt a dobozomban van - még egy fényképnek is néz ki
Csak fekete és bordó

A Kaukázusban pedig a borbolyát gyakran árulják rák helyett, kihasználva azt a tényt, hogy savanyú és hasonló színű is.