Normandiai sertéshús multicooker márkában 37502

Normandiai sertéshús multicooker márkában 37502

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sonka	1 kg
Izzó hagyma	2 db
Sárgarépa	2 db
Póréhagyma	1 db számítógép.
Almalé (házi készítésű)	500 ml
babérlevél	2 db
Tejföl	200 g
Mustár (Dijon, bajor)	1 evőkanál. l.
Keményítő	1 evőkanál. l.
Almák	2-3 db.
Só bors	íz
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra. Öblítse le a póréhagymát és karikára vágja. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk karikákra.
• Sütjük mindkét hagymát növényi olajban. Sütési mód 10 percig.
• Vágjuk darabokra a sertéshúst, adjuk hozzá a hagymához, keverjük össze. Adjunk hozzá sárgarépát és babérlevelet, öntsünk almalevet. Oltási mód 2 óra.
• 20 perccel a program vége előtt.
• Egy fazékban keverjünk össze tejfölt, mustárt, keményítőt, forraljuk fel, forraljuk fel, időnként megkeverve 2 percig. Öntsük húsba. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverd össze.
• Adjunk hozzá almát, hámozva és ékekre vágva. Pároljuk további 15-20 percig, amíg az alma megpuhul.
• 
• Aromás és ízletes !!!!!

jegyzet

1. A húsomat vákuumtartályban előre bepácolták.
2. A kéreg szerelmeseinek a húst sütés módban előre meg lehet sütni.
3. A házban nem volt sárgarépa - hívjon fel.

recept a "Finom receptek" magazinból

Normandia (fr. Normandie, Norman. Normaundie) egy történelmi régió Franciaország északnyugati részén, amely jelenleg az ország két régióját - Felső-Normandia és Alsó-Normandia - fedi le. Farmjairól, tejiparáról, sajtjairól, például Camembert, Livaro, Pont-l'Eveque és almaültetvényeiről ismert. Az alma ilyen vagy olyan formában szinte minden receptben megtalálható. (A Wikipédiából - a szabad enciklopédia)

[mustár]

A normannok (északi emberek), ők is vikingek, nem használhatták fűszerként a borsot, mivel korukban ez a fűszer Európában nem volt ismert. Olyan üzemek állhatnak rendelkezésükre, mint pl mustár, torma... Nem volt keményítőjük sem. Alapvetően!
Talán a recept és annak neve írója Normandia területét - a normannok által a 9. század végén Északnyugat-Franciaországban létrehozott hercegséget - tartotta szem előtt, mint később a recept származási régióját. Akkor jobb, ha a receptet "Norman Pork" -nak hívják.
A kis keserű paprika először akkor jelent meg Európában, amikor a hajó orvosa, Kolumbusz Christopher külsőleges fűszert hozott ajándékba a spanyol királynőnek. Eleinte, mint a bors hazájában (Közép- és Dél-Amerikában), fűszerként, gyógy- és dísznövényként használták. A spanyol arisztokraták gyakran vörös fényes borssal díszítették a ruhákat és kalapokat.
A kultúrában a 15. században vezették be, Spanyolország ugyanott és a 16. században. "spanyol paprika" néven széles körben elterjedt egész Európában. Később a chilei forró, nagy gyümölcsű paprikát is hozták az európai kontinensre, amely a kistermetűtől eltérően hosszúkásabb alakú volt, gyümölcsének teteje kissé meg volt csavarodva.

[Omela]

Omela , véletlenül nincs napi 36 órája ott Moszkva közelében? És mikor csinálsz mindent, gyönyörű lányok? Talán mondd, hogy én is szeretnék ... lépést tartani ...
És a hús olyan lédús és almás lett, leginkább hússal szeretem őket Jól sikerült!

Milyen szépen csináltad és milyen finom !!! : bravo: mindenképp megpróbálok főzni !!! Igaz, a Márkám csak egy hét múlva jelenik meg velem! Csodálom a recepteket és * rázom a bajuszomat *

[Medúza]

Medúza , a címet a magazin veszi át, de igazad van, helyesebb - "a normában". Javítva. Köszönet a tisztázásért.

alina-ukhova , Köszönöm a kedves szavakat !!! Mindenben sikerül, akárcsak neked. És az élet legnagyobb vágya az, hogy elegendően aludjon ... három napig, szünet nélkül.

ovkleo , és köszönöm! Hamarosan megérted, mi ez a csodálatos fazék. És szinte bármilyen receptet főzhet benne. kaka ava vicces

Nagyon csábító recept. Nemrég vettem egy több szakácsból álló "MAGNIT" -t is. Most már megszokom. Kérdésem van. Az almát a hússal együtt kell párolni, vagy frissnek kell lennie?

Milyen érdekes .... Azt hiszem, mindenképpen megpróbálom, a kombináció nagyon érdekes volt! Még többet akartam egy multicookertől

[natusik33]

natusik33 , addig pároljuk, amíg az alma megpuhul. Hozzáadtam a recepthez.

Violochka , a lassú tűzhely elengedhetetlen! De csak ki lehet tenni a tűzhelyre.

Köszönöm. Most minden világos. Főzzünk. Fájdalmasan finom!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, a recept szerint főtt hús, nagyon finom lett! A hús puha, a mártás csodálatos, az almáról általában hallgatok (lenyelheti a nyelvét)!
Köszönjük az egész családnak!

[Vitalinka]

Vitalinka, örülök, hogy tetszett !!

Köszönöm a receptet is!
Oursson a rajzfilmben készítette, a hús marhahús volt. Minden más szigorúan a recept szerint történik ...
Aggódtam, hogy milyen lesz a marhahús és az alma kombinációja ... Kiderült - hiába, az eredmény örült, ízletes és aromás!

[Liliom]

Liliom, jó egészség !! Örülök, hogy tetszett!

Kedves Fagyöngy, még egyszer köszönöm a receptjeit. A recepttől való eltérés nélkül tettem (a tűzhelyen egy vastag aljú serpenyőben), az egész retrográd családomnak tetszett. Másnap hidegben még jobban ízlett, főleg fehér házi kenyér mellett. Az almalé házi készítésű volt Antonovkától.

[Ashelen]

Ashelen, Alena, örülök, hogy tetszett !!! És még a levével is !!!

: rózsa: Kedves Omelochka, köszönöm az ilyen csemegét. Mindenképpen megpróbálom megtenni a közeljövőben. A sonka a mélyhűtőben fekszik, és a szárnyakban vár. Imádok madarat sütni almával, most megpróbálok lassú tűzhelyben almával sertéshúst készíteni. vagy gyorsfőző!

[velli]

velli, Valentina, örülni fogok, ha tetszik!