Hyderabad hús (kakukk 1054)

[Hyderabad]

Hyderabad hús (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús (ideális esetben bárány, van jávorszarvasom)	1 kg.
Pác:
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	3fog.
Friss gyömbér	20g.
Természetes joghurt	125g.
Kurkuma	1h l.
Friss koriander	15g.
Friss menta	30g.
Só	íz

Főzés módja

• Készítsük el a pácot. Reszeljük le a hagymát durva reszelőn. Vágjon fokhagymát, gyömbért. Vágja le a zöldeket. Keverjünk el mindent joghurttal, sóval ízlés szerint.
• Vágja a húst közepes darabokra, helyezze át a pácba, és hagyja hűtőszekrényben 12-18 órán át.
• Ezután pároljuk, amíg a hús meg nem fő. Az idő a hús típusától függ. Van egy Multi-cook 110C üzemmódom 45 percig.
• Hagyományos multicooker esetén - párolási mód 2 óra.
• Rizzsel tálaljuk.
• Nagyon aromás és lédús !!! Ajánlom !!!

jegyzet

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

Hyderabad (Telugu హైదరాబాదు, urdu حیدر آباد, angol Hyderabad) egy város Dél-Indiában, Andhra Pradesh állam közigazgatási központja. A Musi folyón található.

A várost a XVI – XVII. Század fordulóján alapították Golconda fővárosaként. 1724-1956-ban Hyderabad volt a Hyderabad fejedelemség fővárosa és a Nizams székhelye, 1956-tól pedig Andhra Pradesh állam fővárosa. A várost a mogul uralkodók építették: belőlük sok gyönyörű palota, mecset, síremlék és lakóépület maradt. Haidarábád viszonylag fiatal város, összehasonlítva India többi városával. A Qutb Shahov dinasztia ötödik muszlim szultánja, Mohammad Quli által 400 évvel ezelőtt alapított város az igaz kalifa, Ali ibn Abu Talib nevet viseli, amelyet Haydar (oroszlán) becenéven is ismernek. Haidarábádot néha "Gyöngyvárosnak" nevezik, mivel évek óta sokféle gyöngy központja volt.



A város figyelemre méltó a nagy Mekka-Masjid mecset (XVIII. Század), a diadalmas Char-Minar kapu,



egyetemi épületek (1918-1960-as évek), színház (1962-ben épült). Hyderabad közelében - Golconda erőd (XVII-XVIII. Század) számos mauzóleummal. A magas dombon található Fort Golconda híres egyedülálló vízellátási rendszeréről és fény show-járól, amelyet naponta este tartanak (magyarázattal magyarul). Az erődtől nem messze Qutub Shah uralkodó életében sírt épített magának. Különlegessége Perzsia és India stílusainak kombinációjában rejlik. Hyderabadban van egy mozi a legnagyobb IMAX 3D képernyővel.
A város hatalmas számú parkkal rendelkezik
• Állatkert
• Mahavir Harina Vanasthali Nemzeti Park, Hyderabadtól 15 km-re. A rezervátum 3,5 ezer hektáron található, több ezer fekete, szikaszarvas és antilop jár nyugodtan itt.

Az indiai kulináris művészetek receptje alapján

Hasonló receptek

Keleti hús multikookerben (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Macedón hús (Omela)

Lordly Meat (kakukk 1054) (kirch)

Oksanochka, szép és illatos recept !!! A pác nagyon érdekes - valahogy ki kell próbálni. Főzött néhány indiai fűszert az üzlet meglátogatása után?

Anya, Aha, ott vettem egy könyvet!

Indiában minden vegetáriánus milyen kék ég ... nos ... a jógik jelentenek ...

Indiában minden vegetáriánus milyen kék ég ... nos ... a jógik jelentenek ...

Haidarábád muszlim város. A hús ott repedt.

[marhahús]

Szóval, nem értettem a Cho-nál, hogy ütött a hinduk !!!!!

Indiában a hinduk - 80,456%, az iszlamisták - 13,434%

"A hinduk követik az ahimsa (erőszakmentesség) elvét, és minden megnyilvánulásukban tisztelik az életet, mivel úgy vélik, hogy minden élőlény természeténél fogva spirituális, és Isten részecskéi vagy szikrái, aki állandóan jelen van az egyik inkarnációjában Paramatma néven. (Szuperszellem) minden élőlényben - állatokban, növényekben, halakban, rovarokban és még mikroorganizmusokban is. Az "ahimsa" kifejezést az Upanisadok említik, a "Mahabharata" eposzban az ahimsa is a yamas első (önmegtartóztatási fogadalom). ) a patandzsali jóga-szútrákban.

A többi élőlény iránti tiszteletből sok hindu vegetáriánus étrendet követ.A vegetarianizmus a hinduizmus egyik fontos aspektusa - a szattvikus (tiszta, boldogító) életmód egyik eszközének tekintik. Különböző becslések szerint Indiában a lakto-vegetáriánusok teljes száma a teljes népesség 20% ​​-tól 42% -áig terjed. A kutatási eredmények azt is mutatják, hogy a nem vegetáriánus indiánok többsége nagyon ritkán fogyaszt nem vegetáriánus ételeket, és csak kevesebb, mint 30% -uk rendszeresen. A vegetáriánus étrend követése erősen függ a társadalmi helyzettől és a lakóhely régióitól is. Például a tengerparton élő indiánok között a vegetáriánusok aránya jóval alacsonyabb a tenger gyümölcseitől való nagy függőség miatt. A legtöbb ortodox hinduk nem fogyaszt hagymát és fokhagymát, amelyeket az anyagi természet alacsonyabb tulajdonságainak vagy módszereinek tekintenek - radzsák és tamák.

A hindu húsevők nagy többsége tartózkodik az evéstől marhahús... India népe a védikus civilizáció idején és az azt követő generációkban, a mai napig, felhasználta és használja a tehenet fehérjeforrásként tej és tejtermékek formájában, valamint műtrágyák és üzemanyagok szállítójaként a tehéntrágya formája. A tehén mindig is megszemélyesítette az anya alakját az indiai társadalomban. A hinduk az önzetlen áldozat megtestesítőjeként tisztelik a tehenet. Tehenek leölését törvény tiltja vagy korlátozza India minden államában, Kerala és Nyugat-Bengália kivételével. "(A Wikipédiából)

A jávorszarvas nem tehén !!!

A jávorszarvas nem tehén !!!

nem ... nem tehén ... ez egy nagy tehén

A tehén szent állat, nagy bűn, de a bivalyhús a piacon megvásárolható.

[Jávorszarvas]

nem ... nem tehén ... ez egy nagy tehén

Jávorszarvas, vagy jávorszarvas (lat. Alces alces) - szegfű emlős, a család legnagyobb faja rénszarvas.

Tehén - nőstény házibika (latin Bos taurus taurus), a vadbika (Bos taurus) háziasított alfaja, a család artiodactyl kérődzője szarvasmarhafélék (Bovidae).

[szarvasmarhafélék]

Bos taurus), a család hasított patás kérődzője szarvasmarhafélék (Bovidae).

ah-ah-ah-ah szarvasmarha ... nos, azonnal azt mondanám ... akkor igen ... (de mi van?)