Húspörkölt zöldségekkel (Brand 6050 gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés szegy a porcon	1-1,2 kg.
hagymás hagyma	1 nagy
Édes paprika	1 nagy, (vegye több színűre)
fokhagyma	3 fog
érett paradicsomkonzerv	1 doboz
só, fűszerek	íz
friss zöld (szárított)	íz
zöld hagyma	íz
növényi olaj	1 evőkanál. l.

Főzés módja

Összetevőkészlet:
Törje össze a fokhagymát, durvára vágja a zöldségeket.
Kapcsolja be a gyorsfőzőt, FRY / NÖVÉNYES mód, nincs nyomás, alapértelmezett idő, öntsünk olajat egy serpenyőbe, kissé melegítsük, adjunk hozzá zöldségeket (hagyma, paprika, sárgarépa, fokhagyma), fűszereket, és időnként megkeverve néhány percig sütjük.
Adjunk hozzá paradicsomot, keverjük össze és pároljuk zöldségekkel, amíg a folyadék elpárolog, időnként megkeverve.
Tiltsa le a programot. Körülbelül 10 percbe telt.
Adjunk hozzá húst, vizet a zöldségekhez, hogy a hús a térfogat feléig (sőt kicsit kevesebbé) ellepje, gyógynövényekkel, sóval, keverjük össze.
Telepítés HÚS mód, nyomás alatt, idő 20 perc és készenlétet hozni. Automatikus nyomáscsökkentés.
A kész pörköltet főtt burgonyával tálaljuk, a tetejére szórjunk zöld hagymát.

jegyzet

Teljes főzési idő:
Zöldségpörkölés - 10 perc
Bemelegítés, nyomásnövekedés - 10 perc
Nyomásos főzés - 20 perccel a csipogás előtt
Nyomáscsökkentés - 18 perc.
Összesen - 58 perc

Főzzön örömmel és jó étvággyal!