Banán zsemle

Banán zsemle

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Víz	100g.
Tej	100g.
Cukor	20g.
Búzaliszt	100g.
Friss élesztő	15g.
Tészta:
Hámozott banán	2 db (270g.)
Megpuhult vaj	30g.
Só	1 \ 4h l.
Vanillin	1 \ 4h l.
Mazsolák	100g.
Búzaliszt	400g.
Kenéshez:
Természetes joghurt	2-3 st. l.

Főzés módja

• A tésztához őröljük az élesztőt cukorral, öntsük egy vödör HP-ba. Van tej, víz is. Liszt. Kapcsolja be a gyúrást 1-2 percig bármilyen programon, amíg homogén tésztát nem kap. Hagyja hatni 30 percig.
• Apróra vágjuk a banánt turmixgépben, hozzáadjuk a tésztához. Olaj is van. Tetejére liszt, só, vanillin. Tészta mód. A mézeskalács emberről kiderül, hogy puha, kissé ragad a kezéhez. Gyúrás után hagyja a tésztát a KhP-ben 15-20 percig. Ezután kapcsolja ki a HP-t, húzza ki a tésztát, gyúrja össze (ha szükséges, liszttel leporolja az asztalt), formázzon egy golyót, tegye kiolajozott edénybe, takarja le fóliával és hagyja 1 órán át meleg helyen. A tésztát MV Brand módba tettem.
• Egy idő elteltével gyúrja össze a tésztát, keverje hozzá a mazsolát a kezével. Osszuk el a tésztát 16 részre, mindegyik részből formázzunk egy zsemlét és tegyük egy papírral borított tepsire. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 1 órán át.
• 200 g-ra előmelegítve sütjük. sütő aranybarnára. A pontos idő a sütőtől függ. 2 tálcán kb 45 percig sütöttem.
• 
• 
• Nagyon illatos zsemle. A kis lyukak ellenére nagyon szelídek !!!!

[Оmela, Ön itt elismert kézműves, ami ismét bebizonyítja új receptjét! Mindig is vonzott a banántészta, talán azért, mert imádom a banánt. Miután megsütötték banán kenyeret. Csalódtam, és most részletekre vágyom. Kérem, mondja el részletesebben, milyen ízűek a tekercsek?]

Оmela, Ön itt elismert kézműves, ami ismét bebizonyítja új receptjét!
Mindig is vonzott a banántészta, talán azért, mert imádom a banánt. Miután megsütötték banán kenyeret. Csalódtam, és most részletekre vágyom. Kérem, mondja el részletesebben, milyen ízűek a tekercsek?

[Merri]

Merri , Köszönöm!

Kérem, mondja el részletesebben, milyen ízűek a tekercsek?

Óóóóóóóóó és ez kemény munka húzza ki a vízilovat a mocsárból mesél az ízéről. Megérted, hogy minden egyedi. És édesség (jól vagyok, a férjem nem édes), illata és íze. Határozottan mondhatom, hogy a morzsa nedvesebb és sűrűbb, mint egy szokásos muffiné. És a többiről - legalább lőj!

[Оmela, Ön itt elismert kézműves, ami ismét bebizonyítja új receptjét! : bravó]

Оmela, Ön itt elismert kézműves, ami ismét bebizonyítja új receptjét! : bravó

Egyetértek az előadóval az iparművésznővel kapcsolatban !!!
Egy másik finomság - zsemle ... banánnal!
Köszönöm, Ksyusha!

[Marish]

Miután megsütötték banán kenyeret. Csalódott

Mondom - ízlés kérdése. Ezt örömmel sütöm: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.

Marish,

Elvittem könyvjelzőkhöz!

Kérdés a lisztről, 100 g tésztából, és akkor? Valójában?
Hangosan elgondolkodva: micsoda öröm, ha szilikonszőnyeg van a tészta levágásához, és még pár sütéshez ... 200 ° C-ra tenném 15 percre, 45 után már csak szén lesz az enyémben ...

[Darázs]

Darázs, Maria, köszönöm! Kijavítottam a receptet.

15 percre 200C-ra tenném, 45 után az egyetlen szénem megmarad ...

Nos, azt is mondom, hogy minden a sütőtől függ!

Aztán banánért jártam, ilyen zsemlét még nem próbáltam. Vajon mi történik? Pár nap múlva leiratkozom, amikor elkészítjük a sajttekercseket és muffinokat

Sok szerencsét!

Mondom - ízlés kérdése. Ezt örömmel sütöm: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.

Köszönöm, Ksenia! Megpróbálom!

[Ksyusha]

Ksyusha, osztály !!! A sütő biztosan az lesz!

Xun, és a szokásos / klasszikus módban "felső-alsó", konvekció nélkül sütötted őket?

[Xun]

Xun, és a szokásos / klasszikus módban "felső-alsó", konvekció nélkül sütötted őket?

Maradj csöndben szomorúság, Kroshik, pofa be !! A dachánál vagyok .. és itt nincs sem konvekciója, sem megvilágítása, és maga a kályha olyan kicsi, hogy 2 tepsiben kellett sütnem és össze-vissza piszkálni kellett. Ezért olyan sokáig tartott.

Nagyon illatos zsemle. A kis lyukak ellenére nagyon szelídek !!!!

ispekla bulochki! Po texn. prichinam otpishus pozge

[Maria]

Maria, ne ijedj meg !!!! Remélem mindenki ép és egészséges ??

Minden rendben van, a tekercseket nem mérgezték. Ez egyfajta elvarázsolt fül, ötödször próbálok választ írni, és történik valami: a böngésző kikapcsol és összeomlik, majd a számítógép leteszi, majd három napig egymás után éppen abban a pillanatban, amikor megnyomta a "Küldés" gombot, a Mystic egész házában lekapcsolták a villanyt ...

Először szilikon formákban sütöttem, véletlenül vettem őket egy akción. Csonka kúp alakú, cupcake méretű, 6 darab horony egy formában. Tetszett elővenni a zsemlét, kifordítani az ínyt. Hú, milyen ijesztő volt ez az első alkalom! Gázkemencében, bármit is mert, de itt a termosztát megakadályozza a kályha túlmelegedését.
Most, sorrendben:
1) a tészta gyúrása HP-ben egyik programon sem lehetséges. Olyan folyékony, hogy a konyha méteres sugarakban fröccsent, miközben megpróbáltam végiggörgetni a módokat. Szilikon spatulával tartotta a keverőt, de még mindig erősen összecsuklott
2) banánt őröltem burgonya zúzóval (álmodom, hogy aprítót vásárolok);
3) míg a tekercsek sütöttek, a kunyhóban a banán illata volt, de a kész tekercs alig érezte a gyümölcs illatát
4) a morzsa nedves, gumiszerű lesz, nagytele lyukakkal és négy, úgy néz ki, mint egy francia kenyér, vagy akár egy "szürke tégla", édeskés ízű. Zsemle esetében a tészta nehéznek tűnik ... Most megpróbálok egy fél banánt hozzáadni a sima kenyérhez, hogy ugyanolyan morzsás szerkezetet kapjon.

[Darázs]

Darázs, megnyugtatott !!!

1) a tészta gyúrása HP-ben egyik programon sem lehetséges. Olyan folyékony, hogy a konyha méteres sugarakban fröccsent, miközben megpróbáltam végiggörgetni a módokat. Szilikon spatulával tartotta a keverőt, de még mindig erősen összecsuklott

Furcsa .. Két különböző kályhában csinálom és minden rendben van - semmi nincs szétszórva !!! Banánt pedig villával is gyúrhat. A tésztába keverve továbbra is szétszóródnak.

[Xun]

Xun, Idika itt, kedvesem, megcsókollak !!!

Ma zsemlét sütöttem az ön receptje szerint, blini blin, milyen jók lettek, nos, finom értelemben !!! Az enyémnek nagyon tetszett, igen !!!

nagyon szépen köszönjük Ksyushenka !!!

Sütés 180 fokon. (konvekció) -15 perc. Nem kentem joghurttal.

[Kroshik]

Kroshik, alacsony rajtban megdermedt .. Mindenki türelmetlen !!!