Búzakukorica kenyér zöldhagymával (a sütőben)

Búzakukorica kenyér zöldhagymával (a sütőben)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt (1c van)	350g.
Kukoricaliszt	120g.
Friss élesztő (száraz)	10g. (3d.)
Kefir	200g.
Víz	100g.
Só	8 D.
Cukor	10g.
Zöld hagyma	30g.

Főzés módja

• Az élesztőt őrölje meg kezével búzaliszttel (csak szárazon keverje össze), adjon hozzá kukoricalisztet, sót, cukrot, keverje össze.
• Melegítsük fel a kefirt és a vizet 37 ° C-ra. Adjon hozzá száraz keveréket. Gyúrjon kombájnba a séma szerint:
• 1 sebesség - 2 perc.
• 2. sebesség - 5 perc,
• adjunk hozzá apróra vágott hagymát
• 2. sebesség - 2 perc
• Gyúrjuk össze a tésztát. Ha szükséges, porítsa meg az asztalt liszttel, formáljon gömböt, tegyen egy liszttel meghintett tálba és hagyja 1 órán át.
• Ezután gyúrjuk össze a tésztát, formázzunk egy formát, tegyünk kivajazott formába, kenjük meg olajjal a tetején, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk 45 percig.
• Hideg sütőbe tesszük. Kapcsolja be 200 ° C-on, és süsse 45 percig aranybarnára.
• Hűtsük le rácson egy törülköző alatt.
• 
• 
• Nagyon illatos snack kenyér lett !!!

jegyzet

recept az internetről

Milyen varázsa a kenyérnek és milyen fényűző morzsa! Holnap veszek kukoricalisztet és sütöm! Oksana, soha nem fáradok köszönetet mondani - NAGY KÖSZÖNET A receptért!

[SanechkaA]

SanechkaA , Köszönöm! És nem tudom hova tenni az enyémet .. Tehát ki kell találnunk.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Helló! Étvágygerjesztő kenyér. A kenyér íze nagyon hagyma? És milyen kefirt vettél - kövér?
Szeretnék valahová hozzáadni a hajdina lisztet - talán a receptjében a kukoricaliszt helyett?

Oksana, az enyémet gofrára, palacsintára, pitére, muffin kenyérre fordítottam, most szeretnék venni egy nagy csomagot

Marish, köszönöm!

A kenyér íze nagyon hagyma? És milyen kefirt vettél - kövér?

Azt mondanám, hogy smack. Kefir 3,2%, de annyira túl vastag. És sót adnék az ízlésemnek.

Szeretnék valahová hozzáadni a hajdina lisztet - talán a receptjében a kukoricaliszt helyett?

Nem, nem itt. A páratartalma teljesen más. Fogás: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96023.0

Köszönöm, Ksyusha - elkaptam ...