Párolt marhahús Polaris 0305AD nyomású multicookerben

Párolt marhahús Polaris 0305AD nyomású multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhahús	Van 1kg 800gr
Só	2 teáskanál
Őrölt feketebors	íz
babérlevél	4 dolog.
Vegyesfűszer	4 dolog.
Víz	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Mossa meg a húst, darabokra vágva, tegye multicooker tálba, sózza, megszórja őrölt borssal, keverje össze. Adjunk hozzá babérleveleket, édes borsót, vizet.
• 
• Csukja be a fedelet, állítsa be a Lassú tűzhely programot, nyomás - alapértelmezett 2, idő - alapértelmezett 60 perc.
• A nyomás enyhítése után nyissa ki a fedelet, és nézze meg ezt a szépséget:
• 

Az edényt arra tervezték

1,5 liter

A felkészülés ideje:

60 perc + 20 perc a nyomásnövekedéshez és a felszabaduláshoz.

Főzés program:

Lassú tűzhely

jegyzet

A megadott mennyiségből 1,5 liter finom darabos pörköltet kaptam. Becsuktam 2 db 0,5 literes edényt, a maradékhoz csodálatos pörköltet készítettem.

Csak csodálatos üvegek! Néztem őket, néztem .. és rájöttem, hogy én is szeretnék. Egyszerűen nincs ilyen nyomásomnak megfelelő multicookerem, de van egy egyszerű Panasonic. Hogyan főzhetem ugyanezt benne? Ki tudja megmondani?

Próbálja ki a Stew-en, de ott 4-6 órát vesz igénybe ...

Igen, én is így gondoltam. És akkor csak egy sterilizált üvegben és egy takaró alatt? És hol jobb tárolni? A loggián fog állni? Hűvös van télen

Amikor beleöntöttem az üvegekbe, fedővel lefedtem, és 3 percig a mikróban. Aztán felcsavartam a fedelet, megfordítottam, és az asztalon hagytam kihűlni. Hűtőszekrényben tárolom.

Köszönöm

Egészségedre!

Ennek a receptnek meghatározó szerepe volt: tippet adtam férjemnek a gyorsfőzőről, azt mondta: "Gondoljunk csak bele" - mutattam be ezt a receptet (ő amatőr vadász, és mindig rávette, hogy készítsek pörköltet), 10 perc múlva elosztották a nyomástartó főre szánt pénzt.

Amikor beleöntöttem az üvegekbe, fedővel lefedtem, és 3 percig a mikróban. Aztán felcsavartam a fedelet, megfordítottam, és az asztalon hagytam kihűlni. Hűtőszekrényben tárolom.

Használható fém fedél a mikrohullámú sütőben ???

Lehet, festékkel vannak bevonva, ezért a mikrohullámok nem tükröznek ...

Mindenképpen lehetséges, néha a mikrohullámú sütőben végzek konzerválást. Csak csavarokra van szükség, amelyek csavarosak

szuper, köszönöm mindenkinek. Én is megteszem - szerettem volna

[Olga]

Olga, mindenképpen tegye meg. Nemrég megtaláltam az utolsó korsót a hűtő belében, 3-4 hónapig álltam, minden rendben van.

Remek recept! Egyszerűen nagyszerű!
Tegnap bezártam 4 doboz pörköltet. Csak sertéshúsból készül. 2,5 kg húsra tettem 2 ek. só. (csökkentve a receptben szereplő normától) És mégis túlsózva! De nem sok. ))) A férj azt mondta: "beleszerettem, és határozottan nem velem")))))
Talán van ilyen sónk ... vagy valóban kevesebb sóra van szükségünk. 2 evőkanál 1,8 kg húshoz nekem kissé túl soknak tűnik ..
És a többi nagyon finom - a hús puha, aromás ..

[inka_kot]

inka_kot, egészségedre! Örülök, hogy tetszett a recept. És a hús állni fog, és a só kiegyensúlyozott lesz.

És a többi nagyon finom - a hús puha, aromás ..
[/ idézet]
Inessa, vagy talán a főzési technológia, különben ma megvásároltuk a hasított test egynegyedét, és szeretnék pörköltet készíteni,
A kérdés mindenkinek szól, lehetséges-e becsavarni a fedeleket nem csavaros kupakokkal és betenni a mikrohullámú sütőbe?
Amikor nem húskonzervet zártam, a feltekert dobozokat a sütőbe tettem, az első fedél bezáródásáig hevítettem, kikapcsoltam a gázt, és addig hagytam, amíg teljesen kihűlt - a dobozokat soha nem ütközték össze.

[Jurij198]

Jurij198, a hús a recept szerint készült.
Aztán csak sterilizált üvegekbe tettem, és sterilizált fedéllel csavaroztam fel.

Egyébként most gyakran kinyitjuk ezt a pörköltet, eszünk !!! Megállapodott - egyáltalán nem sós! Tehát tegye bele a sót - ne féljen. És olyan finom !!!!!!! Párolt húst még nem ettem!
Nagyon szeretek burgonyával párolni a gyorsfőzőnkben. Rendellenesen és nagyon gyorsan kiderül!

Megállapodott - egyáltalán nem sós!

Erről beszéltem! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!

[tysia]

tysia, Natasha, a recept NAGYON klassz!

Jurij, elfelejtettem írni .... Miután a pörköltdobozok kihűltek - KÖTELEZŐEN tedd egy napra hűtőbe !!!! És akkor mehet a pincébe és a kamrába. A szekrényben tartom. Kiválóak. Pah-pah ...