Fehér kenyér, szárított almával

Fehér kenyér, szárított almával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	270 ml
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Só	1 tk
Cukor	2 evőkanál. l
Tejpor	2.5. Cikk l
A legmagasabb minőségű liszt	2 evőkanál.
Liszt őrlemény	1. sz
Élesztő	1 tk
Szárított alma apróra vágva	maréknyi

Főzés módja

• Biztos vagyok benne, hogy gabona nélkül is megteheti. Az alma nem nagyon finom, közepes. Nem áztatom. Csak öblítek. Hozzáadott még 1 evőkanál. l. fekete kömény. De megint ugyanaz .... és enélkül a kenyér finom lesz, enyhe almasavassal. Tökéletes reggelire!

Az edényt arra tervezték

750 g

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Főzés program:

Diéta, francia

Kérem, mondja meg, milyen poharak szokásosak 250 ml-re vagy kenyérsütőből, és hány ml? És mi a gabonaliszt?

Szemüveg a kenyérsütőből. 210-220 ml jelölésnek felel meg. A krupchataka pedig úgy néz ki, mint egy búzadara.

Köszönöm a választ és a receptet. Mindenképpen megsütöm.

Próbáld ki! Remélem tetszeni fog!

Az alma megpuhul?

Igen. Puha. Határozottan nem száradnak ki.

és hogyan címkézik a gabonát a boltban? milyen nevet kell keresni? lehetséges-e szemcsék fényképe a csomagolásban?

és hogyan címkézik a gabonát a boltban? milyen nevet kell keresni? lehetséges a csomagban lévő szemek fényképe?

Így hívják: grit - búzaliszt. Nézze meg saját fórumunkat a Peki melletti kereskedőházakban - ott vásároltam

Lengyelországban vettem. Ezért valószínűleg nem segít a fotó.

Nemrégiben szárított almával kenyeret sütöttem az ön elképzelése szerint, azonban egy marék mosott almát öntöttem a közönséges búzakenyér tésztájába hagyományos recept... Ez mindenkinek tetszett. Természetesen nem tortát, de reggelire semmit! Köszönöm!

Almadarabok újrahasznosítása céljából sütöttem (saját szárított almám héj nélkül), amire rendelésem van. Süteményre / tortára nem számítottam, szagos szendvicshez szerettem volna illatos fehér kenyeret szerezni. Az elvárások teljes mértékben teljesültek.
A receptet ki kellett igazítani.
1. Cserélje ki a vizet szérumra (használt szérum).
2. Nincs gabona, prémium lisztet használtam.
A kenyér illatosnak bizonyult, enyhe alma savanyúsággal. Pontosan amire szükség van.
Köszönöm a receptet!