LG 2001. Egyszerű búza-rozskenyér

LG 2001. Egyszerű búza-rozskenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
meleg víz	400 ml
cukor	1 evőkanál. a kanál
só	1 teáskanál
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
búzaliszt	480 g
rozsliszt	120 g
tejpor (nélküle)	1 evőkanál. a kanál
asztali ecet 9%	1 teáskanál
száraz élesztő	0,5 evőkanál. kanalak
Szükség esetén adhat hozzá szárított bazsalikomot, édes paprikát

Főzés módja

• Öntsön 400 ml meleg vizet egy vödörbe, öntsön 2 evőkanál vizet. evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál 9% asztali ecet, 1 evőkanál. egy kanál cukrot, 1 teáskanál sót. Elalszunk 600 gr. liszt (480 gr. búza + 120 gr. rozs), DE LEHETSÉGES ÉS CSAK BÚZA -600 gr., öntsön élesztőt -0,5 evőkanál. kanál és 1 evőkanál. egy kanál tejpor (de enélkül is megteheti).
• Néha adok hozzá szárított bazsalikomot, szárított paprikát.
• Betettük a vödröt a kenyérsütőbe és beállítottuk az "alap" programot, a kenyérsütő gépemben "orosz szakács" üzemmód van -3 óra 30 perc. Gyakran időzítővel sütök.

Az edényt arra tervezték

950 g

A felkészülés ideje:

3 óra 30 perc

Főzés program:

Orosz szakács vagy fő

jegyzet

Az LG 2001 kenyérsütőben sütem, amivel NAGYON ELÉGEDEK.
A kenyér gyönyörű, dús és nagyon ízletes, mind az első, mind a második fogáshoz alkalmas. A legkeresettebb recept a családunkban.
Ön nyugodtan felveheti az időzítőt.

Luda, az első kenyérrel a fórumon!

Köszönöm, már majdnem 2 éve sütök, sok jó recept van, de az első receptet feltettem a fórumra - a legelterjedtebb (szinte naponta) a családunkban.

: drink_milk: Boom barátok lenni, névrokon! Elmentem betenni ezt a kenyeret! Rajzfilmben szeretném kipróbálni

Rajzfilmben még nem próbáltam, de az LG-mben a kenyér mindig kiválóan sikerül, egy hónappal ezelőtt ugyanazt a kenyérkészítőt adtam a fiam családjának - ők is nagyon boldogok, és már elfelejtették a kenyérosztályokhoz vezető utat üzletek.

bumm, legyetek barátok ...

Egyáltalán nem vásárolok kenyeret (a HP vásárlása után), de imádom a rajzfilmben végzett kísérleteket. Már keverem !!!

Mondom !!!
Van egy rajzom 5 literért. 60 perc sütésen, egyik oldalon, fordítva, 10 perc. a másik oldalon. A 11 cm magas cipó pihenve és lehűlve fekszik. Gyönyörű és vöröses !!!! 1 fokozatú búzalisztet és hámozott rozsot vettem, nem hagytam a receptet (mindent az orvos írt fel) Vobchem, köszönöm a receptet. (egyelőre) szeretem az ízt és a megjelenést. Várom, amíg lehűl, és boncolom

ez a magasság !!!

Myakishek csak egy csoda, csak a szöszi család köszönetet mond

Köszönjük értékelését - mi is szeretjük ezt a receptet - NAGYON EGYSZERŰ és finom - azonnal elrepül.

Köszönöm a receptet, szeretném a receptben szereplő összes lisztet kicserélni egy kiváló minőségű c / gabonára, amit már megszoktam. Lehetséges? Köszönöm/

Talán! Csak kövesse nyomon a liszt-folyadék egyensúlyt, a tészta puha (de nem folyékony), mivel a teljes kiőrlésű liszt valamivel több vizet vesz fel, mint a szokásos liszt

Lyudmila, Admin, mi lenne, ha ezt a receptet egy rajongóba tenném? Nincs rozs rezsimem - kijön valami érdemleges dolog vagy sem? : hopp: Vagy gyúrni és rajzfilmben sütni?

Ez a kenyér búza-rozs, a Panasonic-ban a főprogramban is szerepelnie kell

Névadója a Basic-en és süt

Lyudmila, mondd meg, miért kell ecetet adni a kenyérhez? Alapvetően ezt sütem, csak én adok hozzá teljes kiőrlésű lisztet, de az ecetről nem tudtam!

Nyilvánvaló, hogy az íz javítása érdekében a rozsliszt édesít. Próbáljon hozzáadni és meghatározni, ahogy a legjobban tetszik

Köszönöm, mindenképpen megpróbálom!

Köszönöm!

Nálam most a receptje alapján sült !!!
Ez a második élmény, az első éjszaka volt, egy időzítőn ..Reggel pedig felkeltünk és megláttunk egy szorosan hengerelt figurát, az élesztő látszólag régi volt

De most tökéletesen felkelt, új élesztővel, leesett a jelenlegi sapka
Almaecetet adtam hozzá, és 400 + 200 lisztet készítettem.

[Asichka]

Asichka, itt nem a liszt + liszt arány a fontos, hanem a liszt + folyadék! Tanulja meg, hogyan kell nyomon követni a tésztás zsemlét az Admin részéről. Ez az alapja a pékségnek KhP-ben !!! Kiváló mesterkurzusokat tart.

De most tökéletesen felkelt, új élesztővel, leesett a jelenlegi sapka

A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

És kudarc nélkül az összes téma itt Kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Rarerka]

Rarerkaigen, olvastam MK-t a kolobok által, a leírtak szerint, szakaszosan)))
Bár természetesen nagyon kevés tapasztalatom van ...
A kenyér nagyon finom! Igaz, kicsit sűrűbben szeretek, de mégis megszerettem a receptet, köszönöm!


itt a fele elment))

Jó napot minden péknek !!!
Tehát ennek a receptnek megfelelően sütöttem kenyeret, nekem is van LG-m, pontosan ugyanúgy alakult, mint a képen, miközben "pihen", de már kipróbáltuk, nem tudtunk ellenállni! A kenyér finom !!! Amikor először rozsliszt hozzáadásával sütök, az ilyen kenyér íze jobb, mint pusztán a búzakenyér! Köszönet a szerzőnek a receptért !!! Napi fogyasztásra sütjük !!

[MaRikoIIIka]

MaRikoIIIka, hagyta legalább kihűlni. A családomdal is harcolok, igyekeznek forrón megragadni

[Rarerka]

Rarerka, csak meleg van, olyan finom illata van, és int, hogy vágja le a kérget)) Csak a kenyérben szeretem a kérget! Mindenki megpróbálta a kenyeret, anyám szerint a só kicsit kevés, de nagyon gyönyörű))

[tengeri]

tengeri, kipróbálták, nagyra értékelték, és most állítsák be az ízét az ízlésed szerint (csomagolva), csak ne vigyük túlzásba sóval, nagy mennyiségben elnyomja az élesztő növekedését

A recept nagyon érdekes. Sokáig egy sziklán volt valami rozsliszt, különben a háztartásom adott francia kenyeret. Neki tetszett a legjobban. Most kipróbálom a receptjét. Akkor visszajelzek. Köszönöm mégegyszer

Helló . Elnézést. és az élesztő nem elegendő? Köszönöm.

Nem, nem kicsit. Mivel a könyvjelző TÁBLÁZAT-kanalakban van, és ez több, mint teáskanálban, amellyel a száraz élesztőt szokás mérni. Valójában kiderülhet, hogy ez az összeg még a normánál is magasabb, ez a magas kupolából is látszik.