"Golden" tök kenyér kenyérsütőben

"Golden" tök kenyér kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	1 tk
Víz	150 ml
édesem	2 evőkanál. l.
Növényi olaj	2 evőkanál. l. Olívát vettem, tökkel valószínűleg még jobb lenne
Só	0,75 tk
Őrölt tök turmixgépen	180 g (finom reszelőre is dörzsölheti)
Búzaliszt	460 g
Kurkuma	1 tk
Mazsola, magvak, szárított sárgabarack - ízlés szerint.

Főzés módja

• Méret - 750 és 1000 g között, alapmód, közepes kéreg.
• Amikor vége lesz a böjtnek, megpróbálok víz helyett egy kis tejet vagy joghurtot adni ehhez a kenyérhez, azt hiszem, sehol sem lesz enyhébb. A kurkuma lehet 0,5 tk, különben a szín nagyon telítettnek bizonyult.

Főzés program:

Alapvető mód

jegyzet

A kenyér a sütőtöknek és a kurkumának köszönhetően nagyon puha, szellős, gazdag sárga színű lett. Az íze gyengéd és nem feltűnő, teához / kávéhoz és éppen ehhez hasonló - ennyi.
Hajnali 4-kor sütöttem (álmatlanság), követtem a zsemlét és tiszta lelkiismerettel elaludtam, reggel elővettem egy darab kenyeret és szaladtam lefényképezni - helyesen cselekedtem, estére nincs mit fényképezni - csak egy kis csonk volt.

Hasonló receptek

Tök kenyér áfonyával és dióval (titokzatos)

Sütőtök kenyér sajttal (illze)

Tök kenyér tök szeletekkel (kenyér készítő) (ShuMakher)

A recept szerint nagyon finom kenyér látható!