Igrig
Idézet: Katko
Paradicsompüré, üvegben, csavaros kupakkal, a Only részeként Paradicsom
Egyébként ugyanaz a növény paradicsompürét készít a Pomidorka márkához.
Jó tészta.
Svetta
Idézet: Katko
a Only! részeként Paradicsom,
Még nem próbáltam ki ezt a különleges pasztát, amely a fotón szerepel, de nagyon gondosan el kell hinned, amit írtak. Több gyártónk is van, akik szintén csak paradicsomról írnak a címkére, de a tészta borzalmas mind ízében, mind állagában. Alapértelmezés szerint almaszószt, keményítőt, lisztet adunk hozzá, és elfelejtjük megemlíteni a címkén.
Katko
svettaIgen egyetértek veled
De ez a gyártó gyárt minőségi terméket, valószínűleg már 3 éve vásárolunk. A konzisztencia jól felforrósított pürére hasonlít, megőrzi formáját, nem folyik
Megpróbáltuk hígítani vízzel, és kiderül, hogy nagyon ízletes gyümölcslé típusú, só és bors ízlés szerint
OlgaGera
Szeretem az iránt is. De mi gyártjuk.
A penész megelőzése érdekében sekély edénybe öntöm, fagyasztóba teszem. Ezután kockákra vágtam, és vákuumban felszívom. Vagy egy konténerben hagyom.
Jégkocka tálcákban is fagyasztható. Kényelmesen.
Svetta
Nem tudom, melyik témát tegyem fel, itt megmutatom. Forró kérés Svetlenki Sveta a szelet formázását mutatja be, amelyet a férjem nagyon szeret, és "lyulyakinak" nevezi őket (mint egy kebab).
Darált húsból ilyen kerek, egyenként 80-85 g súlyú kolbászt készítek, ugyanazokat már a gépen kapom
Kis kulináris trükkök és titkok
Lisztbe forgatjuk, hajtogatjuk, amíg a serpenyő felmelegszik
Kis kulináris trükkök és titkok
5-6 darabot teszek egy serpenyőbe, nem zárom be
Kis kulináris trükkök és titkok
Ahogy az egyik oldal kissé megpirul, óvatosan a hordóra fordítom a bölcsőt, mentálisan három körre osztom a szeletet, vagyis nem két, hanem három oldalon kell megsütnünk a kerület körül. A fotón az egyik oldal pirított, a másik pedig nyers.
Kis kulináris trükkök és titkok
Mivel a második oldalról megsütjük, a bölcsőt a harmadik hordóra fordítjuk. A fotó háromszög alakú metszetet mutat
Kis kulináris trükkök és titkok
Tehát ennyi. Ezek a kialakított szelet.
Kis kulináris trükkök és titkok
OlgaGera
svettaÉs a szeleteket "háznak" készítem. Csak egy háromszöggel formázom azonnal. Régen az egyetemi kollégium lányai tanítottak. Most nem tehetek mást.
selenа
svetta, hűvös ötlet Nem szeretem a sütetlen oldalakat a szeleten, de elkerülhetetlennek tartottam
marina-mm
svetta, köszönöm, hogy megmutattad nekem a bölcső szeleteket, sokáig láttam és emlékeztem rájuk. Megpróbálom ugyanezt csinálni, érdekes.
lana fény

Érdekes életfeltörésekkel találkoztam. Nem is tudja hova tenni? Míg itt, bár ezek nem kulináris trükkök. Ha van ilyen témánk, akkor mondd meg, melyik, átmegyek oda
A szokásos karton használatával jelentősen megnövelheti a hagyományos sapka védelmi sugarát:

Kis kulináris trükkök és titkok
Íme néhány hasznos ötlet a mindennapi életben:
Kis kulináris trükkök és titkok
Kis kulináris trükkök és titkok

Mandraik Ludmila
Silyavka
Idézet: Lana fénye
Íme néhány hasznos ötlet a mindennapi életben:Kis kulináris trükkök és titkok
Olyan régóta csinálom, csak leveszem a tejesdoboz fedelét.
korona
Nemrégiben nem emlékszem, milyen témában olvastam egy tanácsot a kókuszdió fagyasztásával kapcsolatban, mintha megfagyna, kitágulna és a felső része megrepedne - nem, nem működött, ezért kalapáccsal kellett dörömbölnöm. :-) Egy dolog jó, hogy a benne lévő folyadék megdermedt és nem ömlött ki a kókuszdióval végzett összes manipuláció során, majd kanállal kivettem és kiolvasztás után csodálatos zsemlét sütöttem rajta.
Dolgozott már valaki ezzel a tanáccsal?
korona
Most a "my plpneta" csatornán van egy olyan programciklus, amellyel a "tudomány" a helyes, a tudomány szempontjából a főzésről szól.
A kenyérrel kapcsolatban nem találtam ott semmi újat magamnak, minden megtalálható a fórumon, de érdekes finomságok voltak a hús és a tojás főzésével kapcsolatban.Például ahhoz, hogy a húspecsenye megfelelően megsüljön és ne száradjon ki, azt egy ideig el kell távolítani a tűzről / serpenyőből, miután a felső és az alsó kéreg erősen felmelegedett. Ennek a "lehűlésnek" a során a steak belsejében lévő hús eléri és felmelegszik, a teteje pedig nem ég meg és nem szárad ki. Tökéletesen illik hozzám a Travola grillhez, nincs hőmérséklet-szabályozása, az árnyalatok egészen közel vannak, a hús kiszárad és megég, most szünetekkel próbálkozom.
A tojásokról. Kiderült, hogy a sárgája fagyasztás / leolvasztás után vastagabb konzisztenciát kap, könnyen elválasztható és élve, főzés nélkül, kenyérre kenve stb. Használható.
Sokkal több érdekes dolog volt, röviden leírtam a leghasznosabb dolgot, amit magamnak vettem.
k @ wka
Miután olvastam, hogy a lágyság kedvéért a májat szódával kell megszórni és 15-20 percig hagyni. Ezután öblítse le tiszta vízzel és pirítsa meg.
Kipróbáltam, el kellett dobnom az egészet. Lehetetlen volt enni. Nemcsak szódaszag volt, hanem nagyon erős íze is.
Nem próbáltam ki a babot, visszatérek a nyaralásból, megpróbálok leiratkozni
A legérdekesebb az, hogy érezni fogja-e
Anna 1957
Idézet: k @ wka
máj a lágyságért
a legjobb a sous vide módszerrel főzni)). A parenchimális szövet szerkezete mégis jelentősen eltér a szárított hüvelyesek szerkezetétől. A fehérje anyagok lágyságát ebben az esetben az biztosítja, hogy alacsony hőmérsékleten nincs fehérje denaturálva. A máj pedig a szódával való kölcsönhatásában inkább összehasonlítható a túróval - amikor az olvasztott sajtot szabad szemmel készítik, láthatja, hogyan változik a túró megjelenése még a melegítés megkezdése előtt.





Idézet: k @ wka
A legérdekesebb az, hogy érezni fogja-e
Később iratkozzon le a hüvelyesekről, engem is érdekel.
OgneLo
A legegyszerűbb módszer egy májban áttörni egy turmixgépben, és a kapott folyadékot palacsintával megsütni. Minden adalékanyag nélkül lehetséges, csak egy máj.
Ilmirushka
Idézet: k @ wka

Miután olvastam, hogy a lágyság kedvéért a májat szódával kell megszórni és 15-20 percig hagyni. Ezután öblítse le tiszta vízzel és pirítsa meg.
Kipróbáltam, el kellett dobnom az egészet. Lehetetlen volt enni. Nemcsak szódaszag volt, hanem nagyon erős íze is.
Nem próbáltam ki a babot, visszatérek a nyaralásból, megpróbálok leiratkozni
A legérdekesebb az, hogy érezni fogja-e
Galina, először hallom, hogy a májat ki kell egészíteni valamivel, de megpuhul
Számomra úgy tűnik, hogy a hús-májféreg kategóriában nincs a májnál lágyabb termék. Sokkal lágyabb, ha nem túlfőtt és nem főtt. Csak azért, hogy megváltoztassam a szerkezetet, néha megverek egy kicsit egy fa ütővel, nos, ez opcionális. És általában - NE TÚLÍTJÁK!
Irgata
És imádom a sült májat is - fiunk, akkor egy tinédzser javaslatára, aki imádta a párolt marhamájat apuval, hagymával vajban vagy tejfölben, tejszínben, majd hajdina zabkásával párolt.
De amikor valahogy véletlenül megsütöttem a májat - nos, ez az -, mindannyiunk kedvence lett = máj bármi nélkül, vajban, tapsolj tapssal mindkét oldalon jó melegítéssel =
Amikor a csirkemáj megtöltötte a pultokat, általában kényelmes lett elkészíteni egy gyors ételt.
Orion típusú palacsintagyártóban, a Travola - szépség = azonnal felülről / lentről melegít.
Taia
Idézet: Tusya Tasya

honnan? Megmosakodott. Sőt, melegítve a szóda a gáz felszabadulásával (amelyet sütéskor látunk) összetevőkre bomlik. Gyanítom, hogy a babban vagy a borsóban a szóda ízét csak az emberek hallják. A legtöbb nincs veszélyben.

A sütés során sokan érzik a szóda jelenlétét, bár ecettel oltják, majd magas hőmérsékletnek teszik ki. Ezért az érvek nem meggyőzőek.
Svetlana777
Idézet: Taia
A sütés során sokan érzik a szóda jelenlétét, bár ecettel oltják, majd magas hőmérsékletnek teszik ki. Ezért az érvek nem meggyőzőek.
Támogatom a véleményt, szinte mindig érzem, bár most sütőport használok az iHerb-szel sütéshez a fórum felhasználói tanácsára, ízlés szerint nem igazán fogom meg
Tusya Tasya
Taya, a szódabikarbónában nem minden lehet oltani.Ráadásul sok van belőle, de a babban, nos, számold meg te is. Ugyanaz a teáskanál, mint a pékárukban, de mosva. Ezután a babot kb. 1: 3 arányú vízzel megtöltjük és megfőzzük. Igen? Ha feltételezzük, hogy a szódát nem eresztették le, akkor a koncentráció a tésztához képest már legalább háromszor csökken. Nem bánom, hogy bárki enyhe szódát érez (például én, mint a fahéj), de nagyon keveset. Nekem jobb egy kis szódabikarbóna íz, mint a bélproblémák.
Svetlenki
Idézet: Tusya Tasya
sütésnél a szódát nem lehet minden eloltani

Arany szavak! Ez az a filigrán művészet, hogy tudjuk, mennyi szódát kell hozzáadni, hogy az teljesen kioltson. Ez függ a szódabikarbónától, a folyékony rész hőmérsékletétől stb. A szódabikarbónát helyesen kell bevezetni a tésztába. A Nesmeyany csokoládétortákat ideálisnak tartom a tészta szódásmunkájához.
Bul
Idézet: Anna 1957
a legjobb a sous vide módszerrel főzni)).
Anna, milyen hőmérsékleten és meddig főzöd a májat?
Olga
Próbáltam csirkemájat főzni almával, nagyon finom. Nem igazán szeretem a májat, de tetszett ebben az előadásban!
helenanik
Idézet: Svetlana777
Sütőport használok az iHerb-el a fórum felhasználók tanácsára
Svetlana,
dobás, plz, link, én is szeretnék
Anna 1957
Bul, A csirkemájat 63 fokos hőmérsékleten 1,5 órán át csiszolom. A csirkemellel egyidejűleg, és gyakran a halakkal is, bár 55 fokot tartanak optimálisnak. De számomra ez nem kritikus. De így csak a vörös vagy tengeri zsíros halak - makréla vagy hering - ízlelnek nekem. Nem szerettem a nagyböjtöt. De a "szakács" kifejezés itt nem megfelelő, 100 fokon forralnak. Szeretném hozzátenni, hogy a lágy máj szinte paszta, még turmixgéppel való őrlés és egy csepp olaj hozzáadása nélkül is. És nyilvánvaló okokból nem lehet újra felmelegíteni, ezért készítem pontosan a pástétomot.




Ami a sütés szódáját illeti, abszolút egyetértek, én is érzem és nem szeretem. Kezdetben a beszélgetés a hüvelyesek áztatására szolgáló szódáról szólt, majd főzés előtt öblítés következett.
OgneLo
A "szódabikarbóna íze a sütésnél" problémát gyakran az okozza, hogy ezt a szódát kezdetben helytelenül vezették be, nem igazán engedve, hogy reagáljon a savanyú komponenssel.
Leggyakrabban hogyan történik? Egy kanál szódával és ugyanabban a kanálban szódára öntve savas oldatot öntünk ... Egy kanálban ezeknek az összetevőknek kevés hely van, és a szóda és a sav reakciójának kezdetén az első megjelenő szén-dioxid-buborékokkal a savas komponens nagy részét a maradék szódát elhagyó kanalak, bár megnedvesítették, de nem oltották el.
Szóval hogy kellene? Vegyen egy poharat, csészét vagy bögrét, öntsön a szükséges mennyiségű szódát a kiválasztott edénybe, és töltse fel a szükséges mennyiségű ecetet, várja meg a reakció végét, kanállal kissé kevergetve a keveréket. Látni fogja, mennyi ideig tart az oltási reakció a kanál változatához képest, és milyen magasra emelkedik a szén-dioxid felszabadulása során képződött hab, így már nem használja a kanalat tartályként a szóda oltására.
zvezda
Idézet: Tusya Tasya
vannak, akik éreznek egy kis szódát (például én fahéjat), de nagyon keveset. Számomra egy kis szódabikarbóna íze jobb, mint a bélproblémák.
Nincsenek problémáim a belekkel, de szándékosan beáztattam, kimostam, megfőztem és kidobtam !! Valóban úgy érzem, olyan vagyok, mint a szappan ... szóval nem kell mindenkiért beszélni ... miért hazudnak itt az emberek? Normálisak vagyunk, és nem a civakodás szerelmesei ... csak megosztjuk személyes érzéseinket, és nem keresünk valakit, aki rosszat mondott, írt, suttogott ... vállaljunk felelősséget mindegyikért önmagunkért, és ne kérdőjelezzük meg mások érzéseit és érzéseit! Nos, ezek a provokátorok fáradtak!
IvaNova
Idézet: Anna 1957

Bul, A csirkemájat 63 fokos hőmérsékleten 1,5 órán át csiszolom. A csirkemellel egyidejűleg, és gyakran a halakkal is, bár 55 fokot tartanak optimálisnak. De számomra ez nem kritikus. De így csak a vörös vagy tengeri zsíros halak - makréla vagy hering - ízlelnek nekem. Nem szerettem a nagyböjtöt. De a "szakács" kifejezés itt nem megfelelő, 100 fokon forralnak. Szeretném hozzátenni, hogy a lágy máj szinte paszta, még turmixgéppel való őrlés és egy csepp olaj hozzáadása nélkül is. És nyilvánvaló okokból nem lehet újra felmelegíteni, ezért készítem pontosan a pástétomot.
Anya, és a sous-vid számára meg kell porszívózni, vagy elegendő, ha "kiszorítja" a levegőt a zsákokból és megköti?
Anna 1957
Irina, a szabályok szerint vákuumberendezéssel kell elszívni, de tudom, hogy enélkül is képesek megbirkózni. Ezután egy tányérral a tetejére kell nyomni a táskát, hogy ne lebegjen. Általában a porszívózást úgy végezzük, hogy ne legyen légrés a meleg víz és az elkészített termék között.
Gally
Idézet: IvaNova

Anya, és a sous-vid számára meg kell porszívózni, vagy elegendő, ha "kiszorítja" a levegőt a zsákokból és megköti?
Töltsön meg egy nagy edényt vízzel
Melegítsük a húst egy zacskóban egy vízforralóban
A levegő magától jön ki
Kösse szépen a táskát - voila! Láthatod.
Mása Ivanova
Az Olya-csillag mindent helyesen ír. Mindannyian szódaszagot érzünk. Ez számomra nem annyira kritikus. Ha ez nem egy kilogramm, túlélem és nem halok meg, bár néha nem ízlik. És egyesek számára még egy apró kávéskanál is érezhető.
Csak arról van szó, hogy a hüvelyesek fogyasztása után puffadással küzdő emberek számára, akár szódát kell tenni, akár nem, áztatni vagy sem, ez csak választás kérdése. Mindig kipróbálhatja és kiválaszthatja magának a szódabikarbóna adagját, hogy a gázképződés ne undorító és eltűnjön. Végül is borsót akarok enni!
És egyszerűen nincs értelme ezen vitatkozni. Mindenkinek igaza lesz a maga módján.
Rendszergazda
Idézet: Olga

Próbáltam csirkemájat főzni almával, nagyon finom. Nem igazán szeretem a májat, de tetszett ebben az előadásban!

A máj nagyon értékes és ízletes termék, csak tudnia kell, hogyan kell főzni, ami nem mindig lehetséges
Nagyon sok máj van ebben a szálban, különböző verziókban. Csomagtartó és belsőségek - mik ezek és hol lehet őket keresni, és mit kell főzni?

Régóta készültem a "sous vide" -ra, próbáltam különféle sous vide termékeket főzni. De, ha nem a sous-prominens termékekhez mentünk, akkor nem mentünk! Az íze nem megfelelő! A lényeg pedig nem az, hogy "hogyan kell főzni", hanem az, hogy a késztermék íze nem felel meg.
Érezzük az "alul főtt" hús ízét, a nyers hús ízét, mivel a húsfeldolgozás T * értéke alacsony 55-70 * C. És még a buggyantott hús sem megy velünk.

Ezért, mielőtt húsokat és belsőségeket főzne a "sous vide" módszerrel kilogrammban - próbáljon meg főzni egy kis darabot és megkóstolni
Rendszergazda
Idézet: gally

Töltsön meg egy nagy edényt vízzel
Melegítsük a húst egy zacskóban egy vízforralóban
A levegő magától jön ki
Kösse szépen a táskát - voila! Láthatod.

Minden helyes, főzhet egy serpenyőben, főzhet multicookerben

Kis kulináris trükkök és titkokSertés karaj sonka a saját sous-vide levében
(Rendszergazda)
Kis kulináris trükkök és titkok"Sous Vide" sertéshús (Marta MT-1989 multicooker)
(Rendszergazda)


ch-g-ch
Más okból felhagytam az suviduval. Homályosan aggódom azon ötlet miatt, hogy órákig melegítsek egy műanyag zacskót az étellel érintkezve.
A csirkemelleket, amelyeket előzőleg egy napig áztattak fiziológiás sóoldatban, ugyanazon személyzetben készítették 8 percig, vagy AF-ben 5-8 percig, 2 órán keresztül egy suvidnitsa zacskóban történő melegítésével szemben. És mivel semmi más, csak a csirkemell, nem tetszett a suvid, van munka nélkül porszívó
Mosoly
Idézet: Admin
sous prominens termékeink vannak - ne menj! Az íze nem megfelelő!
Így van, ízlés kérdése. Csak sertéshús "passzom" van, vagy sonkám ...
Rendszergazda
Idézet: ch-g-ch
Más okból felhagytam az suviduval

Hozzátennék még egy jelentős okot ... a mai hús minőségét és a Sanpin-szabályok szerinti főzés mértékét.
A csirkét és a sertéshúst jó főzéssel addig kell főzni, amíg "főznek".
Olvassa el a tiltás orvosi vonatkozásait itt A hús sózásáról és szárításáról. Mit hinni és mitől félni?
Korzika
Idézet: zvezda
Áztatott-mosott-főzött és ,,, kidobta !!
Olya, olvassa el azt a véleményt, hogy a megfelelő főzés, ami azt jelenti, hogy az első vizet leforrasztják forralás után, majd további forrásban tartják egy új adag vízben, csökkenti az érzékeny (és mindenki más) emberek kellemetlen tüneteit, és nincs szükség szódát használni.Vannak további ajánlások a gyökerekkel és gyógynövényekkel helyesen kiválasztott kombinációk formájában; sós, kapor, édeskömény, gyömbér, oregánó, fekete-fehér bors, zsálya, kakukkfű ajánlott a hüvelyesek számára. (A kombinációk forrása: ajánlások a "Főzés örömmel" című könyvben, H. Teubner, A. Voltaire). Németországból származó internetes barátom azt írta, hogy férjével rendszeresen szeretnek és isznak teát, úgy tűnik, édesköményrel vagy kaporral, sajnos nem emlékszem a névre, főleg az ilyen, organizmusaik számára nehéz ételek után.
zvezda
Idézet: Korzika
érzékeny emberek számára
Itt !! A vizet is kiöntöttem, de rossz ízlést érzek .. mindegyiknek a sajátja! A borsót és a babot is tökéletesen, gyakran és következmények nélkül főzöm, a lencse pedig általában mindenem! A lányom megszokta ,,, nem beszélek róla, de csak miért kéne MINDIG megkérdőjeleznem egy másik ember véleményét és mindenkit kikötni a környéken ?? Ennyi, nem akarok többet erről a témáról. ,,,, röviden, hülyeség ezzel a szódával, és a tiéd, Ilona tanácsra van szükséged!
Tusya Tasya
Idézet: zvezda
Miért hazudnak itt az emberek? Normálisak vagyunk, és nem a civakodás szerelmesei ... csak megosztjuk személyes érzéseinket, és nem keresünk valakit, aki rosszat mondott, írt, suttogott ... vállaljunk felelősséget mindegyikért önmagunkért, és ne kérdőjelezzük meg mások érzéseit és érzéseit! Nos, ezek a provokátorok fáradtak!
Olya, meglepődve a bejegyzésem ezen reakcióján és értelmezésén. Hazudtam? Vagy megkérdőjelezte mások érzéseit és érzéseit? Világosan elmondtam, hogy vannak olyan emberek, akik még egy kis szódát is éreznek (LIKE CINNY). De nem mindegy. Nos, próbáljon meggyőzni arról, hogy a fahéjas tekercs finom. Nem fogom elhinni. De nem mindenki fogja elhinni. Sokan még imádják is őket. Kifejeztem véleményemet, érvelést, abszolút nem próbáltam senkit megbántani vagy megbántani. És még inkább, nagyon meglepett durva kijelentésed, ismerve jóindulatodat és nyitottságodat. Sajnálom, hogy félreértettek téged.
Anna 1957
Idézet: Mása Ivanova
Mindig kipróbálhatja és kiválaszthatja magának a szódabikarbóna adagját, hogy a gázképződés ne undorító és eltűnjön. Végül is borsót akarok enni!
És egyszerűen nincs értelme ezen vitatkozni. Mindenkinek igaza lesz a maga módján.
Egyetért.
Idézet: Admin
Ezért, mielőtt húsokat és belsőségeket főzne a "sous vide" módszerrel kilogrammban - próbáljon meg főzni egy kis darabot és megkóstolni
És ezzel nem lehet vitatkozni.
A HP-t mindig is vonzotta, hogy itt szinte minden kérdésre választ kaphat. És mindenki választhat ízlése, elképzelése szerint, mi a helyes és mi nem. A lényeg az, hogy találj valamit, amiről hosszú életed során valamilyen oknál fogva nem tudtál, de most megtanultad és élvezettel használod. Ez vonatkozik az ételekre és a kedvenc játékeszközeinkre, valamint számos élethelyzetre és problémára is. Így kell kezelni. És a hüvelyesek szódában történő áztatására vonatkozó tanácsom ugyanabba a kategóriába tartozott: próbáld ki, tetszik, fogsz. Többen kipróbálták és elégedettek voltak. Örülök, hogy ez segített valakinek, mivel sok más tanácsa segített nekem a megfelelő időben. És ezek a reakciók vihar egy pohár vízben))
OgneLo
Idézet: Tusya Tasya
Mint a fahéj
A fahéjnak nincs íze, csak illata van. Könnyű ellenőrizni: elég egy kevés fahéjat rágni szorosan befogott orrral, és nem szorítani az orrát, majd összehasonlítani az érzéseket. Az íztelen homok, az első változatban, szörnyű. Természetesen a szaglás, valamint az íz jellemzői mindannyiunk számára különböznek, valamint az egyéni preferenciák.
Gayane Atabekova
Lányok, a bab főzésének fő problémája a víz, amelyben főzték őket. Ezért az első és az utolsó vizet is leeresztem. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475419.0 Korábban nem öntöttem ki az utolsó vizet. Most kezdett ömleni. Sokkal könnyebben emészthető.
Tusya Tasya
Marina ま り な, igen, nem érdekel, hogy íze vagy illata van-e. Még egy apró szagot is érzem. De egy nap felfedeztem a fahéjas almás pite ízét. Ez az egyetlen étel, ahol fahéjat szedek.
korona
Korzika, de igaz, nem tudom, hogy van ez most, de a mi korunkban a gyerekek kaporvizet kaptak puffadás miatt. Az édeskömény és a kapor is rokon.
Családunkban a hüvelyesek gyakran kerülnek terítékre, nagyon szeretem a borsó pürét, de mindig sokféle fűszert használok, és ez nyilván megvéd minket a bélproblémáktól. A hüvelyeseket 8-12 órán át áztatom sima vízben, leöblítem, majd a víz leeresztése nélkül főzöm, mint a rizst, amíg a felesleges folyadék elpárolog.
zvezda
Galina, nos, csak egy az egyben ... még ha nem is ázik be, akkor sok a fűszer !!
korona
A szódát soha nem oltom le ecettel, általában nagyon rosszul kezelem a vegyi ecetet, először a citromsav mennyiségének 1/2-át teszem a tésztába, majd a sav feloldása után szóda vagy szódával kevert lisztet adok hozzá.




Egyébként áztatás után alaposan leöblítem a borsót, csak azért, mert a mosatlanok főzés közben sokat habzanak, és a hab mint a tej elszáll a serpenyőből, a megmosott pedig jóízűen főz. :-)
Rendszergazda
Idézet: CroNa
korunk gyermekei kaptak kapvizet a puffadás miatt.

Ha a gyomor-bél traktusban problémák merülnek fel, a kamilla (laza vagy tea egy zacskóban) infúziója tökéletesen segít. Főzjön 1-2 teáscsészét egy pohár forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon hozzá és igyon 1/2 csészét naponta 3-szor, 30 perccel étkezés előtt. Célszerű 3-4 hétig inni a tanfolyamot.
Kiváló és egyszerű gyógymód - de számos problémát eltávolít a gyomor-bél traktusban

Sokat segített, amikor alkalmazkodtam az új élelmiszer-rendszerhez.
korona
Csak vegye figyelembe, hogy a kamilla gyógynövény, használat előtt meg kell vizsgálni az ellenjavallatokat.
Rendszergazda
Idézet: CroNa

Csak vegye figyelembe, hogy a kamilla gyógynövény, használat előtt meg kell vizsgálni az ellenjavallatokat.

Galya, ennek a megközelítésnek mindenképpen a gyógynövényekre és növényekre kell vonatkoznia. Mielőtt beledobná magát, nyissa meg az internetet, és olvassa el a kiválasztott gyógynövény „ártalom és haszon” részét. És feltétlenül nézze meg, hogy ez a gyógymód hogyan viszonyul azokhoz a betegségekhez, amelyek "halomig" vannak - ne ártson magának

Minden recept

Új témák

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése