Frankfurti zöld mártás (Gruene Sauze)

Frankfurti zöldmártás (Gruene Sаuse)

Kategória: Mártások

Konyha: német

Hozzávalók
Készlet zöld gyógynövények
Főtt tojás	1
Tejföl vagy joghurt	200
Citromsav
Só bors

Főzés módja

• A német Hessen állam egyik legnépszerűbb szószja a zöld mártás, a Gruene Sauze. Burgonyával, grillezett ételekkel, szeletekkel tálaljuk.
• A Gruene Sausét készen árusítják, vagy vásárolhat egy sor gyógynövényt otthoni készítéshez.
• 
• A csomag nemcsak a gyógynövények összetételét, hanem a mártás receptjeit is tartalmazza.
• Tehát, az összetétel: petrezselyem, zöldhagyma, kressalát, sóska, borago, csipkebogyó, ánizs comb.
• 
• Ne csüggedjen, ha nincsenek ilyen gyógynövényei, bármilyen zöld gyógynövényre cserélhetők, kaporral, spenóttal, bazsalikommal, citromfűvel is készülnek.
• Sok háziasszony nem teszi be az összes gyógynövényt.
• Könnyű elkészíteni a mártást, a gyógynövényeket, a főtt tojást, a tejfölt, a sót, a borsot, a citromsavat keverőbe tesszük és pépesítjük.
• 
• 
• Hozzáadhat egy kis majonézt vagy növényi olajat.
• Néha fokhagymát tesznek, savanyúságot adnak hozzá.
• A sót és az ételízesítőket ízlés szerint állítják be.
• Minden étteremnek látszólag megvan a maga receptje, mert a szószok mindenütt más ízűek.
• Próbáld ki, finom !!!

Hasonló receptek

Tejfölös szósz kaporral (Madárijesztő)

Áfonyamártás az újévi nyúlnak (Rendszergazda)

Narancs karamell szósz (BLACK ANGELINA)

Csodálatos szósz, nagyon ízlett nekem, és kísérletezhet különböző fűszernövények, például rukkola hozzáadásával, hatalmas mennyiség nő belőle a vidéki házamban.

[Florichka]

FlorichkaIgen, azt is szeretem, hogy különböző gyógynövényeket lehet dobni, nem minden van mindig otthon.

[Lerele]

Lerele, Tetszett ez a szósz, könyvjelzővel láttam el. Gyors, egyszerű és tetszés szerint. Csodálatos! Köszönöm!

[gála10]

gála10, egészségedre !!!!!
Ráadásul a szósz nagyon egészséges, krumplit nem kínál neked, csak gyógynövényeket és tejfölt.

Nagyon érdekes recept! Mindenképpen megpróbálom, KÖSZÖNÖM!

Csodálatos szósz! Aromás, ízletes és nagyon gyorsan elkészül. Tökéletesen illeszkedik a gőzropogáshoz.
Nagyon szépen köszönjük

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Egészségedre !!!
Ehetsz bármivel, még csak főtt burgonyával is.

Lerele, klassz recept! Gondolod, hogy a bajusz levelei Monának vannak?
Reggel a kertbe hajtok - petrezselyem van, sóska van, fiatal mustár nőtt ki az eső után, hagymák hevertek a hűtőszekrényben, van tejföl. Úgy tűnik, szinte minden szerepel a listán.

Úgy gondolom, hogy minden zöld lehetséges, nos, ez megfelel az ízlésének. Amint volt, nekem csak petrezselyem volt kaporral, finom is lett, csak ízlés szerint adj hozzá fűszereket, és minden remekül sikerül.

Általában ez a szósz életmentő, mert a zöldek és a tejföl szinte mindig otthon vannak, legalábbis a fagyasztott zöldek, ez is megy. És már írtam, hogy tehet bele fokhagymát, és savanyított uborkát, akkor a fűszeres is nagyon ízletesnek bizonyul.

Nagyon érdekes recept, mindenképpen megpróbálom, köszönöm.

[Lerele]

Lerele, IraMiért hiányzott ez a recept? Jaj nekem!

szelet ... nincs fű ...
Hmm ... nhaman. Az alap világos.
Pasib

[OlgaGera]

OlgaGera, és nem a fagyasztóban ?? nem hiszem
Még nekem is van petrezselyem, kapor, zöldhagyma, bazsalikom és menta.
És van 8 gyógynövény fagyasztott keveréke.
Nincs joghurt és fél doboz tejföl, és így holnap schnitzelt készítek, vagy inkább megyek, már kivettem a pulykát kiolvasztani.

És nálam minden gyógynövény, friss és fagyasztott, tejföl és joghurt ... holnap megteszem

[Jouravl]

Jouravl, ne felejtsd el a főtt tojást

[Lerele]

Lerele, Ira, nem felejtem el. Az összes zöld tavaszi salátát ezzel a mártással öltöztetem, csak nem tudtam, hogy ez Frankfurt ...

és teszek még egy kis mustárt (a legjobb Dijon) - de itt a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különben megöli az egész ízt.

[Franky]

Franky, én is mustárral. Itt egy régi recept, párolt zöldségeket halakkal ebben a szószban
Párolt hal zöldségekkel

[Jouravl]

Jouravl, és most már készíthet mártást a poharunkba a golyóig, csak
Lesz, nem sok és nem elég

[Lerele]

Lerele, szóval benne vagyok és megyek. Mártásokhoz használom, turmixokhoz pedig kevés

és nem a mélyhűtőben ?? nem hiszem

Nem, nem jégezek

Ma sültet sütöttem és készítettem nekik mártást, tejföllel, sóska, spenót, petrezselyem, kapor és bazsalikommal, nagyon tetszett, még kenyérrel is finom enni. Köszönöm!

[Yarik]

Yarik, ez is egy nagyon egészséges szósz, főleg télen, annyi gyógynövény van.
Nagyon örülök, hogy tetszett, sajnálom néhány receptet, amelyeket nem nagyon értékeltek, de nagyon klasszak.

[Lerele]

Lerele, valamiért számomra úgy tűnt, hogy palacsintával nagyon finom lesz)))

[Lerele]

Lerele, Ír, fogd! Tojással, korianderrel, kaporral, petrezselyemmel és fokhagymával! Nem tettem hozzá bazsalikomot, inkább olasznak való. És a mustár a szeletemben van, pácoltam.
Nagyon finom köszönöm!




Van tanyai tejfölöm, ebben a pohárban korbácsolás íze krém.

[Remény]

Remény, a szépség! Zsíros tejfölt vettem, és igen, olyan krémes és fűszeres az íze.

[Yarik]

Yarik, Köszönöm! Igen tejszínhabbal felvert

[Remény]

Remény, hú, milyen nagyszerű, én is megcsinálom, tegnap pácoltam egy pulykamellet, holnapután ebéd lesz, mártással is.

[Lerele]

Lerele, nagyon finom frissen sült kenyérrel! Plusz vörösbor