Savanyúság húsban vagy sovány - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Savanyú húslében vagy sovány

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Rizs	1 evőkanál. l
Hús vagy csirkehúsleves / víz	1 l
Burgonya	1 db számítógép. kicsi
Izzó hagyma	1 db számítógép. kicsi
Sárgarépa	1 db számítógép. nagyon kevés
Bármilyen zsír vagy növényi olaj	0,5 evőkanál. l
Ecetes uborka	1 db számítógép. (nagy)
Friss paradicsom / paradicsompüré	1 db / 0,5 st. l
Fokhagyma	1-2 fog
Fűszerek, őrölt vörös keserű bors	íz
Zöldek	ízlés szerint (sokat!)

Főzés módja

Öblítse le a rizst, adjon hozzá hideg húslevest vagy vizet, és főzze, amíg a fele meg nem fő. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, forró zsírban megsütjük; hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott burgonyát, majd finomra vágott hagymát, "szépségig megsütjük", húslevesbe és rizzsel ellátott lábosba tesszük. Amikor a burgonya megfőtt, adjunk hozzá egy uborkát, apró kockákra vágva, nagyobb esetben pedig egy paradicsom- vagy paradicsompürét a leveshez. Hagyja forrni, megkóstolja, sózza, azonnal kapcsolja ki, adjon hozzá fűszereket, apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket a serpenyőbe. Tejföllel tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

1,25 l

A felkészülés ideje:

20 perc - kész húslevessel

Főzés program:

bármilyen - tűzhely vagy multicooker

jegyzet

Leves diáknapokból.
Valószínűleg idézőjelbe kellene írnom a nevet, vagy akár "ál-savanyúnak" is kellene neveznem, mert úgy érzem, azonnal elmagyarázzák nekem, hogy a savanyúságnak vesére és gyöngy árpára van szüksége. Nos, ha ragaszkodnak hozzá, akkor megteszem.

Anna Nikolaevna, a kubai kozák nagymamám, az örök nyugalom, az eredeti ételek, például a zsíros serpenyőben úszó sült szalonnadarabok nagy szerelmese, Isten tudja, miért nevezte ezeket az első ételeket "homokos levesnek". Ezt a savanyúságot ebédnél tálalom (én tettem először), ő szomorúan kanalazik egy tányérban kanalat keresve a hús után, nem találja meg, és tragikusan észreveszi az orra alatt: "Sanday leves ..." És mi, mindenki más, várunk, és elkezdünk őrülten nevetni. Mivel azonban a leves finom (talán a krumplisütés adja az ízt!), Nagymama élvezettel ette meg, de csak havonta egyszer!