Hagymás zsemle sajttal

Hagymás zsemle sajttal

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
liszt (jobb, mint 1 fokozat)	450g
tejsavó vagy tej	280ml
friss élesztő	20g vagy 7g száraz
hagyma	100g
nyers füstölt szegy (szalonna)	50g
reszelt sajt	100 g tésztánként + 50 g
cukor	1 evőkanál. l.
só	1 tk

Főzés módja

• Finom és bolyhos zsemle, kívül ropogós, belül gyengéd és aromás. Finoman aprítsa fel a hagymát és a szegyet, és 4-5 percig pirítsa együtt, hűtse le. Gyúrjon szivacsot (jobb) vagy bezoparny tésztát. Szivacsot készítettem - az élesztőt meleg savóban hígítottam cukorral és 100 g liszttel, 40 perc múlva hozzáadtam a többit a recept szerint, beleértve a szegyes hagymát is, 8 percig gyúrtam, hagytam 30 percig feljönni, 30 percenként 2 gyúrást végzett. Gyúrható HP-ban száraz élesztővel, rögtön hozzáadva a hagymát a szegyével. Húzza ki a tésztát 0,5-0,7 cm-re, szórja meg a reszelt sajt felével, hajtsa félbe belül sajttal, szórja meg a tetején lévő sajt fennmaradó felével, tekerje fel, tekercset alkotva. Letakarjuk egy törülközővel, és 30 percig pihentetjük. 12 részre vágjuk, mindegyikből formázzunk egy zsemlét, és 40 percig meleg helyen kelni hagyjuk. Kenjük meg egy tojással és szórjuk meg reszelt sajttal. 200 * C-on 25 percig sütjük. Felhívjuk figyelmét, hogy a zsemle sokat nő.

Az edényt arra tervezték

12 darab

Hasonló receptek

Pácolt hagyma (Ivanych)

Májjal sült hagyma (ang-kay)

Hagyma kenyér William Pokhlebkin receptje szerint (Ikra)

Ma úgy néz ki, mint a német sütés napja. Pompás zsemlék is. Összes. A kukákba vittem.

[Elena]

Elena, hát, szóval nagyon finom! Kívül egyenes ropogás, belül viszont illatos pompa!

[Linadoc]

Linadoc, a zsemle nagyon érdekes, és buja is, és érzem, milyen finom!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm! Nagyon finom lett!

Hú, milyen bolyhos zsemle ... és gyönyörű Egy zsemle - és egy egész reggeli Recept egy malacka bankba vitt

Egy zsemle és egy teljes reggeli

Marina, jó étvágyat! Igaz, délutáni uzsonnánk megjelent, de reggeli előtt ... nem éltek! !

[Linadoc]

Linadoc,
Tetszett a recept, megpróbálom megcsinálni. Köszönöm.

[Aenta]

Aenta, egészségére és jó étvágyára! Ha belegyúrja a HP-t, akkor minden gyorsabb és egyszerűbb. De a bujabbak kijönnek.

Imádom ezeket a zsemléket !!!
köszönöm a receptet ..

Én is most vagyok! Megvan csak a HIT.

[Linadoc]

Úgy tűnik, nem mondhatod, hogy hagymával vannak. Ilyen szépséggel kell elkészíteni a kiadós zsemléidet, Linadoc, egyelőre könyvjelző.

Igen, hagymával, ezért olyan illatosak!

Ezt hívják a posztra való felkészülésnek! És mikor kezdünk böjtölni? Jövő télen? Eh, Lina-Lina! (Könyvjelzőkhöz)

Ezt hívják a posztra való felkészülésnek!

Ezt nevezik a GYORSÍTÁS ELŐKÉSZÍTÉSÉNEK! Zsírt kell felépítenie, hogy legyen mit veszítenie

Köszönöm! pompás zsemle!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, osztály! Okos lány! Pekies az egészségért!