Párolt cékla golyó tejfölös mártással (KitchenAid Artisan konyhai processzor)

Párolt cékla golyó tejfölös mártással (KitchenAid Artisan konyhai processzor)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Cukorrépa	1 db számítógép.
Basmati rizs	100 ml
Rizsvíz	100 ml
Dió	1 marék
Tejföl	250 ml
Fokhagyma	1 gerezd
Zöldek (kapor)	1 marék

Főzés módja

• Finoman aprítsa fel a céklát. A Bamix SliceSy-ben csináltam a legkisebb reszelőn
• 
• Őrölje le az anyát apró szemcsékig, péppé teheti. Fontos, hogy ne legyen nagyobb (dió ad nemcsak íze és aromája, hanem további összekapcsolás a golyókkal)
• 
• Forraljuk fel a rizst. 10 percig főztem a Phillips 3060-ban a "Kása" -on (megjegyzem azoknak, akik nem tudják, ott az első 10 percben forrásra melegszik, és utána kezdődik a visszaszámlálás, vagyis általában a rizst 20 percig főzték).
• 
• A répát, a rizst és a diót összekeverjük a rizs lehűtése után (a rizsnek melegen kell maradnia).
• 
• Golyókat formázunk. Nem golyókkal teheti meg, használhat sushi sajtót is.
• 
• Kaptam 9 labdát. Betesszük őket a belső gőzkosárba.
• 
• Öntsön 700 ml vizet a tálba. Helyezze a kosarat a tálba. Becsukjuk a fedelet.
• 
• Gőzfőzés P1. 115 ° C, 30 perc, 0 sebesség.
• A mód végén hagyja a golyókat néhány percig zárt fedél alatt.
• Ezután kivesszük a gőzkosarat.
• 
• Amíg a golyók kissé kihűltek, készítsük el a mártást
• Tejfölt, fokhagymát és gyógynövényeket kenünk egy tálba, és fúvókát szerelünk fel az ostorozáshoz
• 
• Verje fel az összetevőket a "Keverés" gomb megnyomásával és a sebesség fokozatos növelésével. Nincs értelme az ötödik szint fölé emelkedni. A tipp azt jelzi, hogy a használat maximális sebessége a kilencedik.
• 
• A szósz folyékony és levegős. Ha krémesebb mártást szeretne, akkor a tejfölt először le kell üríteni.
• 
• A mártás a hűtőszekrény után kissé sűrűsödik.
• 
• Tálaljuk a golyókat a mártással
• 
• 

A felkészülés ideje:

30 perc + 30 másodperc

Főzés program:

P1 gőz + Keverje az 5. sebességig

[Manna]

Manna, nagyon eredeti)

[Mannyasha]

Mannyasha, Milyen érdekes! Pároltam a céklahabot, de a golyókat nem! Könyvjelzővel látom el

[Manna]

Manna, köszönöm a receptet! Szeretem a céklát! Dióval kombinálva általában halálozás)))

[Mannochka]

Csodálatos. Finom-egészséges-tiszta. Köszönöm, Mannochka!

Köszönöm lányok! Nagyon tetszettek ezek a labdák. Egyszerre ettem meg őket.

[Manna]

Manna, Hát, köszönöm! Csak a répa irányába gondoltam, hogy lenne, meleg! Elvittem a könyvjelzőkhöz, és a közeljövőben megteszem!

[Irisha]

Irisha, Örülni fogok, ha tetszik a golyó!

Milyen fincsi! Mannyash, milyen eredeti!
Magamhoz veszem az ötletet, azt hiszem, jól fog jönni.

[Lenochka]

Lenochka
Igen, igen, fincsi! Igen, igen, megerősítem

[Mannochka]

Mannochka, köszi, a füledet is bevittem a fülekre.

[Anya]

Anya, Köszönöm! Remélem élvezed.

[Manna]

Manna, Én általában nem répát ... de mindenképpen golyókat fogok készíteni! És ha adsz hozzá koriandert, kiderül, hogy pkhali rizzsel! Nagy

[Liliom]

Liliom, Köszönöm! Phali? Nagyon is lehet. Még rizzsel is fogyasztják. De az én verziómban nincs elég összetevő a phali számára.

[Liliom]

Liliom, Köszönöm! Phali? Nagyon is lehet. Még rizzsel is fogyasztják. De az én verziómban nincs elég összetevő a phali számára.

Nevezzük ezt "válságellenes lehetőségnek". De a légkör!

[Manna]

Manna, milyen finom! Sürgősen meg kell találnunk egy jó répát! Köszönöm az érdekes receptet!
🔗

[Tanechka]

Nevezzük "válságellenes lehetőségnek"

Haha, aha, válságellenes
Tanechka, Köszönöm! Örülnék, ha az ötlet jól jönne!

Manna, ízlés szerint só, vagy nincs benne a receptben?

[anina]

anina, Só nélkül csináltam, de ha kellett, akkor természetesen ízlés szerint. A tejföl savanyúságot ad, a só áramlása nem szükséges, íze már harmonikus.

Megfőttem, adtam egy kis sót. A gyereknek tetszett.
Köszönöm.

Köszönöm! Örülök, hogy a gyerek értékelte a labdákat!