Titkos hering saláta

Titkos hering saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Halványsós hering	2 db
Gomba (van sampinyom)	300 - 400 gr
Hagyma	2-3 db
Sárgarépa	2 db
Növényi olaj (sütéshez)	40-50 ml
Őrölt feketebors	választható
Zöld hagyma, petrezselyem	díszítésre

Főzés módja

• Elkészítjük az étel elkészítéséhez szükséges termékeket
• 
• A heringet megtisztítjuk, filékre vágjuk és körülbelül 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk
• A gombát szeletekre vágjuk, de nem egészen vékonyra
• Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára
• Hámozza meg a sárgarépát és vágja csíkokra. Reszeltem Berner Rockót (a koreai sárgarépához)
• Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe, és öntsön apróra vágott hagymát. Addig pirítsuk a hagymát, amíg átlátszóak nem sütjük
• 
• Vigye át a hagymát egy tálba vagy tányérra, és próbáljon a maradék olajat a serpenyőben hagyni.
• Tegye a sárgarépát a serpenyőbe, és folyamatosan kevergetve aranybarnára sütje.
• A sárgarépa túlsütésekor természetesen adhat még olajat, de én nem ezt tettem. Nincs szükségem extra olajra, ezért a sárgarépát szinte száraz serpenyőben pároltam, intenzíven kevergetve és többször fedővel lefedve az edényt
• 
• Amikor a sárgarépa aranybarnára süt, adjuk hozzá a gombát a sárgarépához.
• 5 percig sütjük a sárgarépát gombával, folyamatosan kevergetve.
• 
• Az idő leteltével az enyhén sült hagymánkat hozzáadjuk a gombás sárgarépához
• 
• Csökkentjük a hőmérsékletet a minimumra, fedjük le az edényt fedővel és pár percig pároljuk. Többször is megkeverhetjük.
• Kapcsolja ki a tüzet. És az apróra vágott heringet a gombás forró zöldségkeverékbe öntjük.
• 
• Keverje jól össze a salátát. Tálaló gyűrű használható. De a salátát pusztán az esti vacsorára készítettem, ezért csak egy salátástálba tettem.
• 
• Díszítsük zöldhagymával vagy petrezselyemmel.
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Ez a szokatlan, eredeti ízű saláta valahogy felkeltette a figyelmemet az egyik SC-ben. Bemásoltam a Főzőfüzetembe, és megfeledkeztem róla. Nemrég pedig a hering snackek receptjeit néztem át, és rábukkantam. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a főzést, amit egyáltalán nem bántam meg. Az íze váratlanul csodálatos. Az ételnek különleges, egyedi, emlékezetes íze van.
A saláta nagyon szokatlannak bizonyult, könnyen és gyorsan elkészíthető, és egyáltalán nem szégyen ilyen salátát még ünnepi asztalon is tálalni.
Egyszerű, és az eredmény minden várakozást felülmúlt!
Az edény forrón fogyasztható, szobahőmérsékletre lehűthető, vagy előre elkészíthető és hűtőszekrénybe helyezhető.
És ráadásul ennek a salátának az íze minden egyes alkalommal más és más lesz. Itt ki kell próbálni, és ki kell választania a legjobb lehetőséget magának.

Hasonló receptek

Hering az apától (Ketsal)

Ünnepi hering ananászokkal (TATbRHA)

Hering sós lében sózása (Mandraik Ludmila)

Érdekelt a név)))))) olyan vicces, és a recept félelmetes! Soha nem találkoztam ilyennel, valószínűleg nagyon-nagyon finom, ki kell próbálni

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nos, a név érdekes, az biztos! De ... van egy hering "bunda alatt", és ez az étel is olyan, mint a bunda alatt, csak teljesen más. Ezért valószínűleg és "titkos"
Az íze pedig nagyon érdekes! Melegen ettünk, nem volt idő arra várni, hogy kihűljön. Számunkra úgy tűnt, hogy az íze nem egészen hering, sokkal inkább a tenger gyümölcseinek íze, sőt füstös hanggal is.
Holnap, vagy inkább ma, hűtőszekrényből megkóstoljuk a hűtött salvt.

[nila]

nila, nagyon eredeti, hogy a hering melegszik - érdekes íze van))

[nila]

nila, A Nelechka az összetevők érdekes kombinációja! Köszönöm az eredeti salátát! Viszek a malacka bankomba!

[Nelya]

A saláta nagyon szokatlannak bizonyult, könnyen és gyorsan elkészíthető, és egyáltalán nem szégyen ilyen salátát még ünnepi asztalon is tálalni.

Nelya, Mindenképpen megpróbálom! És csak ebédre, és a legközelebbi ünnepi asztalnál, tortákban

[Nelya]

Nelya, egy nagyon szokatlan hering, már a füleken. Hidegen várom a kóstoló jelentést, melyik íze jobb? Mi a különbség?

[nila]

nila, Nelya, könyvjelzőkbe vett. Nagyon érdekes recept, megpróbálom!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a hering nagyon kissé felmelegszik, a forró sütés és a gomba miatt. Végül is akkor adjuk hozzá, amikor levesszük a serpenyőt a tűzről. Maga a hering gyakorlatilag nincs hőkezelés alatt.
lettohka ttt, Ilmirushka, izumka, Fenya, lányok, köszönöm, hogy meglátogattátok és értékeltétek a receptet! Nagyon remélem, hogy megpróbálja főzni, és tetszeni fog ez a szokatlan íz!
izumka, reggel kipróbáltam csak egy kis salátát. Estére hagytam az adagomat, sörrel és krumplival szeretném megkóstolni. És reggel ettem zabkását. Számomra úgy tűnt, hogy meleg formában a saláta íze lágyabb, a heringet nem annyira érezték, de az ízben inkább a tenger gyümölcseinek finom aromájú zöldségek és gombák játszottak. Hidegen a hering íze már mélyebb. Jobban tetszett a meleg saláta. De a férj éppen ellenkezőleg, ma a hűtőszekrénytől. Tegnap azt mondta, hogy - finom! de a hideg valószínűleg jobb ízű lesz!

De nem szabad túlságosan az én ízlésemre hagyatkozni. Miután elveszítette szinte az összes fogát és a fogorvosnál végzett rekonstrukciókat, minden ízét elvesztette

[nila]

nila, Nelechka, a lányaimmal és én, mint a hering szerelmesei, mindenképpen elkészítünk egy ilyen salátát, hamarosan meglesz az oka - házimádás -, ezért a vendégeknek tálaljuk. Hörgő egyenesen ...: nyam: Köszönöm!

[baba nata]

baba nata,
Natasha, te és a lányod, mielőtt a vendégeket szolgálnád, először magad vettél mintát, különben soha nem tudhatod ...
Sőt, a saláta gyorsan elkészül, és megfizethető termékek mindig kéznél vannak! És még inkább veled, mert a gombát az erdőből is lehet szedni, ízletesebbek! Vajon mi gomba vagy laskagomba fojtás elégedettek vagyunk, és még több nemes gomba áll rendelkezésre.
És igen ... a közelgő házmelegítéssel!

[nila]

nila, Nelechka, köszönöm a receptet! Közelebb a hideghez, máris szeretnék heringet, tehát a füleken

[nila]

nila, Nelechka, milyen szokatlan salátát készítettél! Nem tudom elképzelni a hering gombával való kombinációját ... főzni kell.
Sőt, ma egy kiváló hordó heringet láttam az üzletben, régóta nem láttam ilyen edényben.

Tanya, ne mondd! Egész nyáron, és nem emlékszik a heringre? És hidegebb lett, és annyira akarta! Hogy nem bírtam ki, és a Silpo-ba szaladtam, azonnal vettem 2 darabot. A mi bazárunkban pedig a hatalmas botulizmusról szóló információk után az összes kioszk bezárult, nem lehet heringet vásárolni. Csak fagyasztott halakkal kereskednek.
Allochka, igen, a kombináció nálam sem szokásos. Ezért sokáig a receptet nem tesztelték a malacka bankomban. Annyira szerettem volna kipróbálni, hogy egy pillanat alatt eldöntöttem, mivel minden kéznél volt.
Hordós hering is megteszi, a lényeg, hogy ne fűszeres sózás legyen. A felesleges fűszerek negatív szerepet játszhatnak itt, eltömítik az egész ízt!