Búza-rozskenyér

Búza-rozskenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	230g
rozsliszt	100g
Tejpor	1,3 evőkanál. l.
Cukor	1,3 evőkanál. l.
Só	1 tk
Rozs maláta	1,3 evőkanál. l.
Koriander	1 tk
Növényi olaj	1,3 evőkanál. l.
Víz	240 ml.
Száraz élesztő	0,8 tk

Főzés módja

• Egy vödörben elalszom, "rozs" módban sütök. Csökkentette a receptet 2/3-mal, mert 2 fős családunk számára egy nagy cipó majdnem egy hétre elegendő.
• adhat hozzá 1 teáskanál. édesem

A felkészülés ideje:

3 óra 30 perc

Főzés program:

rozs

jegyzet

Sajnálom, de hogyan mérjünk 1,3 teáskanálnyit. ?

[Wuw]

Wuwazaz 0,8 tk. élesztő van kérdése? A maláta ebben a mennyiségben nem fontos, nos, tegyen egy kicsit többet az ízére, és a kenyér színe nem változik.

Nem kell párolni a malátát?

Nem kell párolni a malátát?

nem, mindent vödörbe tettem

Megsütöttem, jól sikerült, de nem annyira laza, mint a tiéd (most rossz lisztem van). Újra megpróbálom. Köszönöm az összetevők csökkentésének ötletét, különben ez nekünk is sok.