Nagyon csokis fagylalt

Nagyon csokis fagylalt

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tejszín 33%	500 ml
Kakaópor	50 g
Cukor	200 g
keserű csokoládé	170 g
Tej	300 ml
Vaníliakivonat	1 tk
Só	Csipet

Főzés módja

• Egy másik recept Leibovitzból.
• Keverje össze a tejszínt, a kakaóport, a cukrot és a sót. Forraljuk. Amikor a hab emelkedni kezd, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá apróra vágott csokoládét, keverjük össze a csokoládé eloszlásához. Adjunk hozzá tejet és vanília kivonatot. A keverőben simára és simára verjük. Hűtsük le a hűtőszekrényben (érintkezve fóliával borítottam), és fagyasszuk le egy jégkészítőben.
• Íze tiszta csokoládé!

Hasonló receptek

Csokoládéfagylalt részeg cseresznyével (diétás lehetőség) (Sonadora)

Csokoládé fagylalt Oreo sütivel és mogyorós pralinéval (Sonadora)

Csokoládéfagylalt (tojás nélkül) (Katrin)

[Cifra-Elena,]

Cifra-Elena, köszönöm a (bevált) tojás (és egyéb sárgája) nélküli csokoládéfagylalt receptet ...

Elvittem a könyvjelzőkhöz.
Mindenképpen megpróbálom elkészíteni, néha csokis fagyit akarok, de amikor megveszed, nem tűnik annyira csokoládénak, mint amilyennek látszik, szeretnéd ...

[frufru]

frufru, Natasha, igen, megértem, ezúttal én sem akartam a sárgájával vacakolni. Igen, és a mókusokat már megkínozták, hogy valahova rögzítsék őket, ezért tojás nélküli receptet kerestem.

[Cifra]

Cifra, Elena, Micsoda szépség! Csak én nem nagyon értettem .. miért kell hűtőszekrényben hűtőszekrényben, majd fagylaltkészítőben hűteni? Nem mehet azonnal a fagyasztóba, majd a hűtőszekrénybe
A recept csak Köszönöm !!

[zvezda]

zvezda, Olga, ott gyakorlatilag forró vizet nyernek. Csokoládé és tej hozzáadása után a hőmérséklet természetesen csökken, de nem annyira, hogy azonnal a fagyasztóba öntse.

[Lena!]

Lena! Köszönöm 🔗
Minden tiszta!

Lena, milyen kakaót szedsz? Általában Golden Label kakaót veszek, de az utóbbi időben nem volt túl csokoládé

Van lúgosított porom, valószínűleg calebo, nem emlékszem pontosan. A csokoládé olyan, mint egy calebo.

A keverőben simára és simára verjük.

Forró habverővel?

Forró habverővel?

Igen

[Elena]

Elena, Köszönöm.

[frufru]

frufruPróbáltál már 48 kopikát? Élő kakaó.

[Alenka212]

frufru, 48 kopeikát még nem próbáltam? Élő kakaó.

Alenka212természetesen kipróbáltam (és a "48 kopeik" fagylaltjukat is), de - nem, nem tetszett semmi ebből a "48" -kopeck sorozatból.
Többé-kevésbé a "Prágai" fagylaltjuk csokoládé jellegűnek tetszett, de én csak konténerben láttam (így hívják, valahogy?), És valahogy ritkán fordul elő ...

Ezt akarom elsajátítani Cifra-Elena igény szerint, és nem az üzleteket kutatni ...

igény szerint

Ez nagyon fontos. Hiszen a háztartás tagjai teljesen kiszámíthatatlan időkben szikráznak a vágyakkal

Használhat piaci krémet?